Se trata de una cita obligada con la innovación, las últimas tendencias y la internacionalización del sector de la alimentación y bebidas y el canal Horeca. Aceites de oliva vírgenes extra Premium, las mejores variedades y DOPs, los sabores más elegantes, las nuevas marcas de producción ecológica o aceites de autor, entre otros muchos, se muestran en Alimentaria.