La edición inaugural se basará en Speciality and Fine Food Fair de Londres, el evento dinámico y de éxito creado en Reino que cuenta en la actualidad con más de 850 expositores y 12.000 compradores por edición. En concreto, la cita de Singapur acogerá a los mejores fabricantes de productos gourmet, delicatessen y Premium, así como a productores artesanos de todo el mundo. Durante esta primera edición se presentarán espacios como Fine Food Live, una zona de inspiración para chefs dirigida por un cocinero de reconocido prestigio internacional; o Start Up Village, un área de exposición para 30 expositores artesanos.