El plazo para presentar candidaturas finaliza el 15 de octubre y está dirigido a investigadores, universidades, centros tecnológicos y equipos que desarrollen proyectos aplicables al mundo del olivar y el aceite de oliva virgen extra.
“Invertir en investigación y ciencia no es una opción, es una necesidad si queremos un futuro más competitivo, sostenible y justo para nuestro campo. Este premio representa nuestro compromiso con el conocimiento como motor de transformación del sector oleícola”, ha señalado Moisés Caballero, secretario general de la DOP Estepa.
En anteriores ediciones, los proyectos premiados han abordado temáticas como el control de enfermedades del olivo mediante técnicas sostenibles, el uso de la Inteligencia Artificial para la predicción de cosechas o el impacto del cambio climático en la calidad del aceite de oliva.
El premio se creó en 2017 con el objetivo de fomentar el conocimiento, la innovación y la mejora continua del sector oleícola; y lleva el nombre de Eduardo Pérez Pérez en homenaje a quien fue una figura esencial en el desarrollo de la cooperativa y un firme defensor del olivar tradicional, la calidad del aceite de oliva virgen extra y el compromiso con el entorno rural.
