El acto fue inaugurado por Catalina García, consejera de Sostenibilidad y Medio Ambiente de la Junta de Andalucía; Juan Latorre, vicepresidente Primero de la Diputación de Jaén; Francisco Ruiz, alcalde de Jimena; Salvador Contreras, presidente de la DOP Sierra Mágina; y José Manuel Varela, presidente de la SCA Nuestra Señora de los Remedios de Jimena. Además, estuvieron presentes otras autoridades como la delegada de Agricultura en Jaén, Soledad Aranda, y el diputado de Promoción y Turismo, Francisco Lozano.
El primer edil de la localidad agradeció la presencia de todas las autoridades y subrayó el peso del sector del aceite de oliva para la localidad, señalando l"os numerosos premios que ha recibido a lo largo de su historia, posicionándose cómo uno de los mejores aceites del mundo".
El presidente de la cooperativa anfitriona puso en valor la importancia de contar con una DOP en la comarca, calificando su creación como el mayor acierto del sector en la zona. Del papel de la entidad oleícola, agradeció su implicación, hasta el punto de ayudarles a conseguir hasta un 85% de virgen extra en su bodega. Además, recordó el coraje de los olivareros que fundaron la entidad hace 50 años y también la valentía de los que decidieron apostar por la calidad, consiguiendo llegar a la posición en la que se encuentran actualmente.
Salvador Contreras, por su parte, felicitó a la cooperativa anfitriona por su 50º aniversario y por ser un ejemplo de cohesión, esfuerzo colectivo y amor por la tierra. Sobre la presente campaña, resaltó, que a pesar de que la producción se ha reducido un 20%, esta merma cuantitativa se ha visto compensada por la excelente calidad de los aceites obtenidos y por la histórica recuperación de las cifras de comercialización del envasado.
Posteriormente, Juan Latorre indicó que el aceite de oliva no solo es el motor de la economía jiennense, sino que es la seña de identidad que define a la comarca de Mágina y a toda la provincia. “Gracias a la labor de la DOP y a sus entidades inscritas, así como a su firme apuesta por la calidad, se ha logrado producir uno de los mejores aceites del mundo”, indicó. Asimismo, felicitó a los premiados y agradeció la acogida de la cooperativa anfitriona en una fecha tan señalada.
Finalmente, Catalina García resaltó la trayectoria de la DOP Sierra Mágina y el 50º aniversario de la cooperativa Nuestra Señora de los Remedios, subrayando el papel crucial de la certificación de calidad para conquistar mercados internacionales.
El evento contó con una destacada ponencia a cargo de Hermenegildo Cruz Expósito, quien tras 32 años como técnico del Consejo Regulador, analizó la situación de la Denominación de Origen Protegida ante el reto del cambio climático.
Reconocimientos
A continuación se entregaron los reconocimientos por el medio siglo de historia de la cooperativa de Jimena. La cooperativa anfitriona homenajeó a algunos de los socios fundadores así como a anteriores presidentes y trabajadores de la entidad. Asimismo, se hicieron entrega de los premios anuales de la Denominación de Origen Protegida Sierra Mágina. En los Premios Lechuza, que reconocen el trabajo técnico en las bodegas, la SCA Nuestra Señora de los Remedios, de Jimena, obtuvo el primer premio en la categoría de bodegas grandes. Le acompañaron en el podio la SCA San Isidro Labrador, de Huelma (primer accésit); y la SCA Stmo. Cristo de la Misericordia,de Jódar (segundo accésit). En la categoría de bodegas pequeñas, el máximo galardón fue para la SCA Trujal de Mágina, con accésits para Monva y la SCA Santa Isabel, de Torres.
En el apartado comercial, el Premio Pregonero tuvo un claro protagonista: la SCA Bedmarense. La entidad de Bedmar hizo doblete al ser reconocida como líder tanto en la categoría de mayor volumen de litros vendidos como en la de número de envases comercializados con el sello de la DOP.
La Fiesta del Olivar sirvió, además, de escenario para la entrega de los Premios Alcuza, los galardones más prestigiosos a la calidad sensorial de la campaña, que en esta edición distinguieron a Dominus (Monva) y a La Quinta Esencia (SCA Stmo. Cristo de la Misericordia), como ganadores en la categoría de Frutados Verdes; a Oro de Cánava (SCA Los Remedios), en la modalidad de Frutados Maduros; y a Señorío de Mesía (SCA San Sebastián), como el mejor aceite de producción ecológica.
