DOP Sierra Mágina

Los AOVEs Señorío de Camarasa, de la SCA Santa Isabel, en la categoría de frutados verdes de 5.000 a 10.000 kg.; Dominus, de Monva, en la categoría de frutados verdes de más de 10.000 kg.; y Verde Salud, de la SCA Trujal de Mágina, en la categoría de ecológico, han sido reconocidos en la Cata-Concurso de los Premios Alcuza, que anualmente otorga la DOP a la calidad y excelencia en la fabricación de los vírgenes extra producidos en Sierra Mágina.

Los alumnos de los centros educativos de La Carolina, Las Navas de Tolosa y Torredonjimeno han conocido la importancia económica, medioambiental y paisajística del olivar en la provincia de Jaén gracias al proyecto "Formación Aula para Escolares en Olivar y Aceite de Oliva".

El presidente de la Diputación de Jaén, Francisco Reyes, se ha reunido con Ángel Sánchez, presidente de la DOP Sierra de Segura; Salvador Contreras, presidente de la DOP Sierra Mágina; y Vicente Gil, presidente de la DOP Sierra de Cazorla; y Miguel Soto, gerente de la IGP Aceite de Jaén, para analizar la situación que atraviesa el olivar jiennense por culpa de la sequía. Reyes ha avanzado que, para ayudar a estas entidades, desde la Administración jiennense "se van a modificar las ayudas anuales que concedemos para promoción del AOVE con el fin de que puedan destinarse a su funcionamiento, un respaldo económico que se va a incrementar un 25%".

El Parque de Torres, en pleno Parque Natural de Sierra Mágina, ha acogido el acto central de la XXIII Fiesta del Olivar y del Aceite de Oliva Virgen Extra en el que se han entregado los premios anuales de la DOP Sierra Mágina. Por su parte, la DOP Sierra de Segura ha concedido los Premios Ardilla 2023, que reconocen a los mejores AOVEs de la campaña 2022/23 y a aquellos profesionales y entidades que destacan por su trabajo en favor de la calidad del aceite de oliva.

Caja Rural de Jaén y la Denominación de Origen Protegida Sierra Mágina han firmado recientemente tres convenios con los que la entidad bancaria continuará apoyando numerosas actividades que organiza este sello de calidad. Los acuerdos han sido rubricados por el director comercial de Caja Rural de Jaén, Juan Gallego, y el presidente de la DOP Sierra Mágina, Salvador Contreras.

La DOP Aceite Montes de Toledo ha comenzado la actividad de este año con las primeras catas comentadas y charlas en torno a la cultura del AOVE. Por su parte, la SCA Nuestra Señora de los Remedios de Jimena, entidad inscrita a la Denominación de Origen Protegida Sierra Mágina, ha dado a conocer su nueva botella solidaria de Oro de Cánava; mientras que la DOP Sierra de Segura ha alcanzado un acuerdo para sumarse a los patrocinadores de la Vuelta Ciclista a Andalucía, concretamente de la etapa inicial, que transcurrirá íntegramente por la comarca segureña.

Los AOVEs Oro de Cánava, de la SCA Nuestra Señora de los Remedios (Jimena), en la categoría de frutados verdes de 5.000 a 10.000 kg.; Dominus, de Monva (Mancha Real) en la categoría de frutados verdes de más de 10.000 kg.; y Verde Salud, de la SCA Trujal de Mágina (Cambil), en la categoría de ecológico han sido reconocidos en la XXIV edición de los Premios Alcuza, que anualmente otorga la DOP Sierra Mágina.

La Sociedad Cooperativa Bedmarense y la sede del Consejo Regulador de la DOP Sierra Mágina han acogido la visita de la directora general de Industrias, Innovación y Cadena Alimentaria de la Junta de Andalucía, Cristina de Toro, y la delegada territorial de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural en Jaén, Soledad Aranda. Esta visita se debe a la elección por quinto año de la marca Magnasur para el suministro de AOVE de los desayunos saludables de los centros educativos de Andalucía durante 2023.

La sede de la Denominación de Origen Protegida Sierra Mágina ha acogido las jornadas “Aspectos claves en certificación y elaboración de AOVEs de máxima calidad”, en la que técnicos e investigadores del IFAPA Venta del Llano han tratado el momento óptimo de recolección, los puntos críticos en la extracción para la obtención de AOVEs y la digitalización del proceso de molturación. También se ha desarrollado una mesa redonda sobre certificaciones de calidad compatibles con la DOP Sierra Mágina.

La Denominación de Origen Protegida Sierra Mágina participará en las conferencias regionales sobre Indicaciones Geográficas que se celebrarán de forma presencial -aunque se pueden seguir vía on line- los días 22 y 23 de septiembre en México y el 26 y 27 de este mismo mes en Guatemala.

La incidencia de la mosca del olivar en Sierra Mágina está siendo desigual este año. Las zonas de campiña hasta ahora apenas están afectadas, sin embargo, las de Sierra tienen una incidencia bastante alta a pesar de las fuertes olas de calor que se han sufrido este verano. Otras campañas las altas temperaturas han frenado el desarrollo de esta plaga, pero en los dos últimos años no ha sido así en las zonas más altas de la comarca, según ha informado la DOP Sierra Mágina.

La Denominación de Origen Protegida Sierra Mágina puso en marcha en diciembre de 2020 una tienda on line en la que se comercializan gran parte de sus marcas inscritas. Según ha informado la entidad, este marketplace cuenta con una facturación anual de alrededor de 4.000 euros y desde que se creó ha recibido más de 100 pedidos.

La Sociedad Cooperativa Andaluza San Sebastián, de La Guardia, entidad inscrita a la DOP Sierra Mágina, ha lanzado al mercado un AOVE de las variedades picual y manzanillo de Jaén bajo su marca Señorío de Mesía, que es el primer coupage que se pone a la venta con el sello de la Denominación. En el pliego de condiciones de la entidad se indica que las variedades que ampara son precisamente estas dos, picual y manzanillo de Jaén, especificándose en el mismo que un coupage debe contener un 90% de la primera y un 10% de la segunda.

La Denominación de Origen Protegida Sierra Mágina, el Grupo de Investigación Alimnova y la Facultad de Farmacia de la Universidad Complutense de Madrid celebraron el pasado 29 de marzo las VI Jornadas Aceite de Oliva Virgen Extra y Salud. Se trata de la sexta edición de esta iniciativa en la que se acerca el mundo del AOVE a la universidad, poniendo en valor sus propiedades saludables.

Dos entidades inscritas a la DOP Sierra Mágina han anunciado esta semana sendas iniciativas solidarias. Por una parte, la SCA Nuestra Señora de los Remedios ha presentado la quinta edición de su botella solidaria, que en esta ocasión recaudará fondos para la Asociación Síndrome de Down de Jaén y Provincia y para la Fundación Irene Villa de Madrid. Por otra parte, Territorio Sagaz ha lanzado también un envase de AOVE especial cuyos fondos irán destinados a la Fundación Infantil Ronald McDonald, que tiene varios hogares por todo el país donde se pueden alojar los familiares de niños hospitalizados.