Como consecuencia de este reconocimiento, el premio "Maestro Molinero", patrocinado por Pieralisi España, ha recaído en Juan Manuel Ramos García, responsable de la elaboración del aceite galardonado, y que ha entregado el delegado comercial de la marca Francisco Pérez Rubio.
Los dos accésits han sido concedidos a Cinco Elementos, elaborado por Finca La Pontezuela, situada en Los Navalmorales (Toledo); y Al Alma del Olivo, de Almazara Al Alma del Olivo, en el término de La Guardia (Toledo).
Asimismo, el premio al Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico ha recaído también en Dehesa El Molinillo, "reafirmando el excelente trabajo realizado por esta almazara tanto en producción convencional como ecológica", según la DOP.
Durante la ceremonia se ha reconocido la excelencia de los aceites certificados por la DOP en una campaña que ha vuelto a poner de manifiesto el alto nivel de calidad de los AOVEs elaborados bajo esta Denominación y, por ende, al panel de cata de la entidad, "que evalúa con objetividad y precisión cada uno de los aceites producidos, bajo un trabajo especializado, silencioso y constante, que supone la mejor garantía para preservar su calidad".
El presidente de la DOP Montes de Toledo, Gregorio Gómez, ha destacado que los Premios Cornicabra constituyen un reconocimiento al trabajo diario que realizan agricultores, almazaras y técnicos para elaborar "los mejores aceites del mundo", al tiempo que sirven para dar visibilidad al esfuerzo del sector y reforzar la promoción de los AOVEs amparados por la DOP. En relación con la próxima campaña, ha señalado que, aunque las perspectivas apuntan a una buena cosecha, "aún es pronto para hacer previsiones definitivas", ya que la evolución meteorológica de los próximos meses será determinante.
Por su parte, el presidente de Eurocaja Rural, Javier López Martín, ha mostrado su satisfacción por respaldar un año más unos premios que reconocen "el esfuerzo, la dedicación y el corazón" de los profesionales del sector oleícola. Destacó la trayectoria de la DOP Montes de Toledo y su contribución a posicionar la variedad cornicabra entre los aceites de mayor calidad, al tiempo que puso en valor el arraigo de este cultivo en el territorio. "El campo merece que se reconozca el trabajo de quienes hacen las cosas bien", ha afirmado, reiterando el compromiso de Eurocaja Rural con el sector y con la DOP.
En la misma línea, el consejero de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, Julián Martínez Lizán, ha calificado la entrega de los Premios Cornicabra como "una auténtica fiesta del aceite de oliva virgen extra" y ha subrayado la extraordinaria calidad de la variedad cornicabra, reconocida internacionalmente por su personalidad y excelencia. El consejero ha puesto en valor el peso estratégico del olivar en Castilla-La Mancha, con 474.000 hectáreas cultivadas, y ha resaltado su importancia económica, social y ambiental como generador de riqueza y empleo en el medio rural, destacando que la formación, la innovación y el oleoturismo son herramientas fundamentales para seguir fortaleciendo el liderazgo del aceite de oliva virgen extra de la región en los mercados nacionales e internacionales.
