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Edición 2015    22 de enero de 2022

DOP Montes de Toledo

La Denominación de Origen Protegida Aceite Montes de Toledo ha presentado en La Comunal, la tienda de la Fundación Patrimonio Comunal Olivarero (FPCO) en el centro de la capital madrileña, su AOVE de la nueva cosecha, que destaca por su intenso frutado verde y amargor, propios de la variedad cornicabra, y por su excepcional calidad.

La Denominación de Origen Protegida Aceite Montes de Toledo ha celebrado su III Foro de Calidad del AOVE en la sede del Colegio de Farmacéuticos de Toledo, centrado en la salud y la Dieta Mediterránea, donde se han destacado las propiedades beneficiosas del aceite de oliva virgen extra y la importancia de consumirlo para prevenir enfermedades y llevar un estilo de vida saludable.

La Denominación de Origen Protegida Aceite Montes de Toledo llevará a cabo su III Foro de Calidad del AOVE el próximo 1 de diciembre poniendo el foco este año en la salud y la Dieta Mediterránea. El encuentro está organizado en colaboración con el Colegio de Farmacéuticos de Toledo, cuya sede acogerá dicho evento.

Los alumnos del Centro de Formación MasterD de Valencia han recibido la visita de la Denominación de Origen Protegida Aceite Montes de Toledo, que comprende las provincias de Toledo y Ciudad Real, con una presentación y cata donde se han respetado en todo momento las medidas de prevención sanitarias.

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Montes de Toledo entregó ayer los Premios Cornicabra, que en 2021 cumplen su 19ª edición y que reconocen cada año a los mejores AOVEs producidos en la campaña bajo el amparo de esta figura de calidad diferenciada, que abarca parte de las provincias de Ciudad Real y Toledo, siendo la más antigua de las localizadas en Castilla-La Mancha.

El aceite de oliva virgen extra de la Denominación de Origen Protegida Montes de Toledo fue el protagonista de dos iniciativas de promoción exterior, impulsadas recientemente por su Consejo Regulador, reiniciando así su actividad tras el parón motivado por la pandemia con el objetivo de dar a conocer este producto a los consumidores de Alemania y Japón.

La Denominación de Origen Protegida Montes de Toledo ha reanudado sus actividades presenciales con las catas comentadas por centros de formación y escuelas de hostelería del país, que quedaron paralizadas a consecuencia de la pandemia por el COVID-19.

La Fundación Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Montes de Toledo ha hecho público hoy el resultado de las catas realizadas por su panel de catadores para determinar los ganadores de la XIX edición de los Premios Cornicabra, que reconoce anualmente a los mejores aceites de oliva vírgenes extra producidos en cada campaña bajo el amparo de esta figura de calidad diferenciada.

La campaña de aceite de oliva en Castilla-La Mancha ha culminado con 128.000 toneladas de aceituna recogidas, de las cuales 18.000 t. pertenecen a la producción en la zona de la Denominación de Origen Protegida Montes de Toledo, lo que supone un acusado descenso con respecto a años anteriores, debido principalmente a la bajada en los rendimientos y a la pérdida de cosecha sufrida sobre todo en la provincia de Toledo, como consecuencia del temporal extremo de frío y nieve.

La Fundación Montes de Toledo ha incorporado a dos nuevas empresas dentro de su Denominación de Origen Protegida. Se trata de Nortia Agricultural, de Retuerta del Bullaque (Ciudad Real), y Zarfe, de Hontanar (Toledo), que se suman así a las 30 almazaras y envasadoras que ya suministraban AOVE de la variedad cornicabra con esta certificación dentro de las provincias de Toledo y Ciudad Real.

La Fundación Montes de Toledo ha fallado los premios del concurso de fotografía digital “Montes de Toledo Photoshoot 2020”, organizado a través de sus cuentas de Facebook e Instagram (@MontesdeToledo) y cuyo plazo de presentación finalizó el pasado 31 de diciembre de 2020.

La Fundación DOP Montes de Toledo ha lanzado una campaña para poner en valor la recolección temprana de los aceites de oliva vírgenes extra, que da comienzo a mediados de este mes de octubre, ya que no solo supone una mejora en la calidad sino que, además, reporta grandes ventajas a nivel agronómico a los olivares de esta zona que comprenden las provincias de Toledo y Ciudad Real.

La Denominación de Origen Protegida Aceite Montes de Toledo, que certifica aceites producidos en 32 almazaras de Toledo y Ciudad Real, ha renovado los miembros del Patronato de la Fundación del Consejo Regulador, eligiendo a Gregorio Gómez López y Alberto Sánchez Benavente, como presidente y vicepresidente, respectivamente, para los próximos cuatro años.

La Fundación Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Montes de Toledo ha entregado el pasado 17 de julio en la sede de Eurocaja Rural en Toledo sus Premios Cornicabra 2020. La Cooperativa Tesoro de Guarrazar, de Guadamur (Toledo), ha sido la gran reconocida en esta 18ª edición de los Premios ya que se ha llevado el Premio al Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra de Cornicabra 2020, el Premio al Mejor AOVE ecológico y el premio “Maestro Molinero 2020”, patrocinado por Pieralisi, con el que se ha reconocido el trabajo de Alberto Villanueva Pérez, encargado de la elaboración del aceite en esta almazara.

El AOVE certificado por la Denominación de Origen Protegida Montes de Toledo aspira a hacerse un hueco en el paladar de los consumidores del País Vasco, una de las regiones en cuyos hogares más aceite de oliva virgen extra se utiliza, según el último Informe de Consumo Alimentario en España.