eslovaquia

El incremento del interés de los eslovacos por la alimentación saludable y ecológica es notorio, lo cual concede una gran oportunidad para productos como el aceite de oliva, esencial en una dieta sana. En concreto, el aceite de oliva virgen extra es la categoría dominante en Eslovaquia, abarcando un 78% del mercado total de aceite de oliva, según un estudio de ICEX España Exportación e Inversiones.

Si bien la mantequilla y la manteca gozan de extendida tradición y popularidad en Eslovaquia, los aceites vegetales alternativos, como el aceite de oliva, están ganando terreno en este mercado. Los programas de cocina y las redes sociales juegan un papel importante en la extensión de esta tendencia, y encontramos famosos chefs y nutricionistas eslovacos que apoyan el uso de estos productos para cocinar, según un estudio de ICEX España Exportación e Inversiones.

El aceite de oliva necesita una estrategia de promoción a largo plazo que conciencie a los consumidores eslovacos de las propiedades de este producto y favorezca su consumo, ya que aún existe un gran desconocimiento sobre el aceite de oliva: la historia, los métodos de producción, variedades, orígenes, denominaciones, propiedades nutritivas o usos culinarios, según un estudio de ICEX España Exportación e Inversiones.