25/11/2025@11:05:00
La
Interprofesional del Aceite de Oliva Español solicitó ayer al Gobierno que se sume a la
"Propuesta para la excelencia en calidad y transparencia del aceite de oliva español". Esta iniciativa se basa en un sistema de autocontrol de la calidad, de carácter voluntario, que implique tanto los procesos como el propio producto y siempre visado por un organismo tercero independiente; y una optimización del uso de la información declarada por las entidades del sector a las administraciones.
