09/01/2025@13:30:00
Con el objetivo de debatir y aportar respuestas y soluciones acerca de los desafíos planteados en torno a los MOSH-MOAH,
Pieralisi -junto con la Cátedra Pieralisi/UJA- organizó el pasado año la
"II Jornada Pieralisi: Cómo afrontar los retos inminentes del sector" en el Parador Nacional Castillo de Santa Catalina en Jaén. A continuación recogemos los aspectos que se abordaron en la mesa redonda
"MOSH-MOAH: aspectos de seguridad en la producción de aceite de oliva" celebrada en el marco de este encuentro,
que generó un "vivo debate, positivo y esclarecedor", según destacaron desde la organización.