norma de calidad

Como antesala a la World Olive Oil Exhibition (WOOE), que se celebrará los días 8 y 9 de marzo en IFEMA Madrid, ayer se organizó una mesa redonda bajo el lema "La norma de calidad y la posibilidad de un sistema de autocontrol en el sector de elaboración de aceites de oliva", en la que participaron el director general de la Industria Alimentaria del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), José Miguel Herrero; el presidente de Deoleo, Ignacio Silva; el presidente de Dcoop, Antonio Luque; el CEO de Grupo IFFCO, Joaquim Martins; y el director gerente de la Fundación Patrimonio Comunal Olivarero (FPCO), Iñaki Benito, que debatieron sobre este asunto que avanzó Mercacei el pasado 4 de febrero.

La aprobación de la nueva Ley de la Cadena Alimentaria; la culminación del proceso de elaboración del plan estratégico para la aplicación de la Política Agraria Común (PAC) en España, con su envío a la Comisión Europea; y la nueva norma de calidad del aceite de oliva han sido algunos de los compromisos más relevantes que ha destacado el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) en 2021.

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) ha publicado en su página web un documento con preguntas y respuestas para resolver las dudas más comunes que la nueva norma de calidad del aceite de oliva y el orujo de oliva puede originar entre los operadores del sector obligados a adaptar su actividad a esta nueva regulación.

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) organizará mañana un webinario que se celebrará a partir de las 17.30 horas sobre la nueva norma de calidad del aceite de oliva y el orujo de oliva que ha entrado recientemente en vigor tras su aprobación en el Consejo de Ministros el pasado 31 de agosto.

Grupo Interóleo ha celebrado recientemente una jornada formativa que ha reunido a todos sus socios y a algunos de sus clientes más importantes a nivel mundial con objeto de analizar la nueva norma de calidad del aceite de oliva.

El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, aseguró ayer que la nueva norma de calidad de los aceites de oliva y de orujo de oliva tendrá efectos positivos tanto para los productores y la industria -que podrán mejorar sus ingresos y obtener mayor valor- como para para los consumidores, que disfrutarán de más garantías y un producto de primera calidad.

El laboratorio Indlab ha informado de que facilitará a los operadores el documento que les permita cumplir con la norma de calidad de los aceites de oliva y de orujo de oliva aprobada por el Gobierno la pasada semana.

La Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos (UPA) ha presentado alegaciones al borrador de Real Decreto que aprobará la nueva norma de calidad de los aceites de oliva en España, proponiendo la introducción de la definición de "olivar tradicional", así como una mayor apuesta por la trazabilidad.