turismo gastronomico

El turismo gastronómico se ha revelado como un elemento de desarrollo económico para las regiones. Una modalidad cuyos protagonistas no sólo buscan que la experiencia esté vinculada con la comida, sino con otras actividades como visitas a fábricas locales, menús degustación con diferentes temáticas, concursos de cocina o catas.

La Cátedra de Turismo de Interior de la Universidad de Jaén (UJA) organizará el Congreso Internacional de Turismo Gastronómico Jaén-FOODIE 2021, que profundizará en el conocimiento del turismo gastronómico y en su potencial para fortalecer la identidad y la capacidad de competir de los destinos turísticos de interior de Andalucía; a la vez que pretende contribuir a reforzar la imagen de la provincia de Jaén como destino de excelencia para los turistas gastronómicos.