Esta Mesa celebrado su reunión mensual en la sede del Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente (Mapama) en Madrid, en la que se ha analizado el inicio de la nueva campaña de comercialización, con datos a 31 de octubre.
En cuanto a la producción de aceite de oliva durante el mes de octubre supera ligeramente las 9.000 toneladas, una cantidad menor que en campañas anteriores, ya que la tardanza en la maduración del fruto ha retrasado el inicio de la cosecha. En todo caso, en este mes, según el Mapama, las cantidades producidas son habitualmente poco significativas.
En concreto, esta cifra representa un 59% menos que el obtenido en la campaña pasada y un 46% inferior a la media de las cuatro últimas. La aceituna molturada ha alcanzado las 67.944 toneladas, con un rendimiento medio de 13,30%, 1,33 puntos por debajo del de la campaña pasada en las mismas fechas.
Por su parte, las importaciones, con datos provisionales para el mes de octubre, se estiman en 8.400 toneladas.
Asimismo, el mercado interior aparente ha alcanzado la cifra de 33.800 toneladas, cantidad que asciende en un 8% respecto a la de la campaña pasada y disminuye un 11% en relación a la media de las cuatro temporadas precedentes.
La comercialización total, que engloba al mercado interior aparente más las exportaciones, se ha situado en 105.800 toneladas, lo que supone un incremento del 35% respecto a la campaña anterior y una cifra prácticamente igual a la media de las cuatro últimas.
A su vez, el volumen total de existencias es de 242.200 toneladas que, un 29% menos respecto a la media de las cuatro campañas anteriores. En las almazaras se almacenan 115.900 toneladas, lo que supone un descenso del 42% respecto a la media de las cuatro precedentes; en la Fundación Patrimonio Comunal Olivarero (FPCO) 4.600 toneladas; mientras que en las envasadoras, refinerías y operadores se sitúan otras 121.700 toneladas.
Aceituna de mesa
La campaña 2016/17 de aceituna de mesa comenzó con unas existencias, a 1 de septiembre, de 340.480 toneladas, un 16% superior a las de la campaña anterior.
La producción durante estos dos meses ha sido de 470.720 toneladas, lo que supone un descenso del 15% respecto a la campaña pasada.
En total se han comercializado 82.250 toneladas, de las cuales 54.410 toneladas se han destinado a la exportación y 27.840 toneladas al mercado interior. La comercialización en conjunto ha disminuido un 12% respecto a la campaña anterior.
Las existencias, a 31 de octubre, se cuantifican en 716.120 toneladas, lo que supone un descenso del 4% respecto a la campaña pasada.
