Asaja, COAG, UPA, Cooperativas Agro-alimentarias e Infaoliva han asegurado que refuerzan, igualmente, la unidad de acción reafirmando su legitimidad representativa en las mesas de interlocución con las distintas administraciones y su mayoritaria representación en el campo, lo que quedó demostrado en la concentración del 29 de mayo a la que acudieron unos 6.000 olivareros andaluces. Acción que tuvo el apoyo de los partidos políticos y de los colectivos sociales y sindicales solidarizados con el sector y con la que se demostró, "de forma clara y contundente", a su juicio, la capacidad de movilización de las cinco organizaciones.
Una concentración, según han recordado, que ha sido la primera de un calendario más amplio de movilizaciones y de interlocución con las administraciones con el que las organizaciones agrarias, de industriales y de cooperativistas pretenden trabajar para poner en marcha los mecanismos y las medidas necesarias para que se produzca la estabilidad en el mercado.
Estas organizaciones han subrayado que el sector olivarero unido quiere poner freno a esta tendencia y que las administraciones pongan en marcha todos los mecanismos legales que se encuentran a su alcance para revertir la "ilógica" situación de bajos precios en origen del aceite de oliva.
El primero de ellos, según han recordado, es el compromiso del Ministerio de Agricultura, alcanzado en la Mesa Sectorial del Aceite, de favorecer la autorregulación del mercado a través de la Interprofesional. Un compromiso del secretario general de Agricultura, Fernando Miranda, de abordar con los responsables de la Comisión y de Competencia en Bruselas la aplicación, de forma efectiva y con seguridad jurídica, tan pronto como sea posible, de una medida importante para equilibrar el mercado.
