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El olivar moderno genera el 38% del aceite de oliva elaborado en nuestro planeta, según un estudio

El olivar moderno genera el 38% del aceite de oliva elaborado en nuestro planeta, según un estudio

martes 02 de julio de 2019, 10:50h

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El olivar tradicional genera el 62% del total del aceite de oliva del planeta, mientras que en el caso del olivar moderno (intensivo y en seto) es el 38%, según concluye un estudio internacional realizado por Juan Vilar Consultores Estratégicos para un consorcio económico internacional con intereses en la actividad oleícola.


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