Asemesa ha señalado que aunque el crecimiento es contenido, el dato resulta significativo si se tiene en cuenta que las exportaciones representan en conjunto más del 70% de la facturación del sector.
En el análisis por zonas, destaca la UE que, con 133,5 millones de kilos, creció un 8,63%. Dentro de ella, continuaron despuntando cinco mercados principales: Italia, con 31,6 millones de kilos (estable); Francia, con 23,8 millones de kilos (estable); Portugal, con 22 millones de kilos (+58,6%); Alemania, con 20,8 millones de kilos (-2,8%); y Polonia, con 10,9 millones de kilos (+25,3%).
La zona de Norteamérica (que agrupa a EEUU, Canadá y México), con 69,8 millones de kilos, descendió un 9,7% debido a la bajada de EEUU donde se exportaron 54,5 millones de kilos, lo que supone un 10,2% menos que el año anterior como consecuencia, fundamentalmente, de los gravámenes arancelarios que sigue sufriendo la aceituna negra.
La zona de los Países Árabes, con 28,8 millones de kilos, también descendió (-7%), debido especialmente a la bajada de Arabia Saudí (16,3 millones de kilos y un -11%).
Por su parte, la zona de Países del Este y Balcánicos aumentó, sin embargo, un 13,22%, alcanzando los 28,7 millones de kilos, destacando Rusia con un ascenso del 9,5% y Ucrania, con un 15,5%.
Asimismo, la zona de Centro y Sudamérica también creció, hasta15 millones de kilos, lo que supuso un incremento del 23,8%. Destaca el aumento de Brasil, con 6,3 millones de kilos (+7,25%); y Chile, con 2,6 millones (+65%).
En cuanto a la zona formada por el resto de países, con 38 millones de kilos, creció un 7,5%, destacando principalmente Reino Unido, con 16,7 millones (+5,5%); y Corea del Sur, con 4,3 millones de kilos (+41%).
En cuanto al mercado nacional, según los datos que proporciona la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA), creció un 1%, con 176 millones de kilos, de los cuales 137 millones de kilos correspondieron a consumo de hogar y 39 millones de kilos al canal Horeca. Asemesa ha recalcado el crecimiento de su empresas miembros, que subieron sus ventas en España un 10%.
A la hora de hacer un balance, y más allá de las cifras y los problemas generales u horizontales a los que el sector se ha enfrentado en 2021 -tales como la pandemia, el incremento de costes o la falta disponibilidad de contenedores-, la asociación se ha referido a los aranceles que sigue sufriendo la aceituna negra en la aduana de EEUU a pesar de las victorias conseguidas en los Tribunales de Justicia norteamericanos y en la Organización Mundial del Comercio (OMC).
También ha resaltado la "gran amenaza" que suponen determinadas disposiciones de la Ley de la Cadena Alimentaria para sectores como el de la aceituna de mesa "que, debido a su gran vocación exportadora, necesitan que todas las ramas que lo integran sean muy eficientes y competitivas para poder luchar en el exterior, donde se vende más del 70% de la producción española, y no medidas que, a nuestro parecer, fomentan todo lo contrario".
