El programa arrancará el miércoles 7 de junio a las 10.00 horas con una sesión enfocada en la presencia de productos ecológicos en los comercios españoles a cargo de la Asociación de Cadenas Españolas de Supermercados (ACES). A continuación, Diego Granado, secretario general de Ecovalia, abordará el papel del consumo y la promoción en el desarrollo del sector ecológico en España.
Ejecutivos de Veritas, Herbolario Navarro, Naturitas, Ecotone South Europe, Midsona Iberia y Biocop analizarán y compartirán opiniones sobre la situación del mercado ecológico en una mesa redonda organizada por Bio Eco Actual.
También se hablará sobre mercados prioritarios y oportunidades de exportación, de la mano de la Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas (FIAB), de las tendencias del mercado vegano desde un nivel global y local, y de la restauración ecológica como elemento diferenciador y promotor del consumo.
Asimismo, un total de seis marcas tendrán la oportunidad de presentar sus productos a los compradores más importantes de la industria ecológica y natural en el Elevator pitch, con Veritas y Herbolario Navarro.
Además, los mercados globales e internacionales centrarán los temas de la segunda jornada, que contará con sesiones impartidas por la Comisión Interamericana de Agricultura Orgánica(CIAO). Por su parte, SEAE ofrecerá una ponencia sobre el proceso de creación del Ecoterritorio de la Serra de Tramuntana, en Mallorca; y B Lab y Biogran explicarán el impacto positivo de ser BCorp.
También se pondrá en el foco el greenwashing, la avalancha de las reivindicaciones verdes, los sellos eco-friendly y las garantías reales ecológicas. En este sentido, la directora adjunta de IFOAM Organics Europe, Joanna Wierzbicka, impartirá una sesión en inglés sobre la Ley de Sistemas Alimentarios Sostenibles de la UE y su impacto en el sector ecológico.
Sesiones impartidas por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) y SOW (Spanish Organic Wines) completarán el programa de seminarios, que ya está disponible en la web de Organic Food & Eco Living Iberia.
Un escaparate global
La cuarta edición de Organic Food & Eco Living Iberia se convertirá en el mayor escaparate del sector ecológico, con pabellones nacionales e internacionales y la presencia de expositores de dentro y fuera de nuestra fronterras.
Cabe recordar que Grupo Editorial Mercacei coordinará la Olive Oil Tasting Gallery, el espacio dedicado al aceite de oliva virgen extra que se celebrará en el marco de la feria. Y es que el aceite de oliva virgen extra ganará protagonismo en Organic Food Iberia a través de este área de degustación autoguiada donde se podrán catar los mejores AOVEs ecológicos con la ayuda de fichas descriptivas.
Los organizadores de la feria, Diversified Communications e IFEMA Madrid, han destacado que esta edición será la "más importante" hasta la fecha y estrenará nuevas secciones, nuevos espacios de degustación y actividades centradas en el networking y las últimas tendencias de mercado.
