La Junta de Andalucía llevó a cabo esta acción con el objetivo de ampliar la presencia del aceite de oliva en el mercado polaco, que presenta un alto potencial de crecimiento, y donde Andalucía ya es líder de ventas con unas exportaciones que alcanzaron los 12,8 millones de euros en 2022, gracias a un crecimiento del 27,4% interanual.
Con estas cifras, la Comunidad concentra más de dos tercios de la factura nacional de aceite a Polonia y se convierte en la región que más crece de las tres más exportadoras y avanza también por delante de la media nacional (+21%).
Esta acción se enmarca dentro de la estrategia de diversificación de mercados para el aceite de oliva, primer producto exportado por Andalucía al mundo, que el año pasado alcanzó la cifra histórica de ventas mundiales de 3.286 millones de euros, con un crecimiento del 24,3%.
Según los datos de Andalucía TRADE, Polonia cuenta con 38 millones de consumidores potenciales, que, además, demuestran cada vez un mayor interés por mantener hábitos de alimentación saludable, como el consumo aceite de oliva, gracias también al aumento de su poder adquisitivo, que impulsa las ventas de AOVE.
En este sentido, esto supone una gran vía de negocio para las firmas aceiteras de Andalucía, ya que, además, según un informe de la Universidad de Jaén, Polonia no produce aceite de oliva, por lo que todo lo que consume es importado y la mayoría corresponde a la categoría virgen extra .
De este modo, la Agencia Empresarial para la Transformación y el Desarrollo Económico organizó la presencia de la Comunidad en este evento sectorial para promocionar el aceite de oliva virgen extra de aquellas empresas de la comunidad que ya están presentes en el mercado a través de sus importadores locales.
La agenda comenzó el 15 de junio con la presentación general del reconocido chef polaco Adrian Stojewski, que habló sobre las distintas variedades de aceite de oliva de Andalucía ante científicos y expertos oleícolas. Asimismo, el 16 de junio se llevó a cabo una cata comentada de seis tipos de aceite de oliva virgen extra seleccionados por parte del mismo chef titulada “Hiszpañskie Smaki”, donde participaron las marcas Goya, Ybarra, Aceites Tapia, Almazaras de la Subbética, Castillo de Canena y Cortijo de Suerte Alta. Tras esta cata se expusieron todos los AOVEs andaluces presentes en el mercado polaco para que pudieran degustarlos todo el público profesional asistente.
El experto cocinero Adrian Stojewski es un amante de la cocina andaluza que lleva más de una década divulgando en su país la forma de entender la gastronomía de Andalucía a través de talleres de cocina y showcookings en directo sobre la Dieta Mediterránea, y se ha convertido en uno de los embajadores de la Marca Andalucía en Polonia.
Además, en el marco del encuentro profesional, las empresas andaluzas y los agentes polacos especializados en la distribución de productos gourmet que participaron en el foro pudieron intercambiar posturas y modelos comerciales para desarrollar nuevas estrategias de negocio.
Más de una veintena de firmas andaluzas
Un total de 23 empresas andaluzas participaron en la conferencia, procedentes de Córdoba (Aceites Canoliva, Almazaras de la Subbética, Cortijo de Suerte Alta, Finca Duernas, Knolive Oils y Monteoliva), Jaén (SCA San Vicente de Mogón, Aceites Castellar, Aceites Cazorla SCA, Aceites Sierra de Cazorla, Aceites Oro de Bailén, Castillo de Canena y Pago de Espejo), Sevilla (Torres & Ribelles, Hacienda Guzmán, Goya, Grupo Ybarra, Coreysa, Oleoestepa), Granada (Aceites Campopineda, San Isidro S.C.A.) y Málaga (Omedoil y Aceites Tapia).
Los firmas internacionales presentes en la conferencia fueron un total de 13, algunas de ellas compradoras de las marcas andaluzas, que se dedican a comercializar y distribuir en Polonia de aceite de oliva virgen extra, así como otros productos gourmets, como jamón y embutidos ibéricos, vinos, encurtidos y dulces.
La XXIX Conferencia Científica Internacional “Avances en la tecnología de grasas vegetales” fue organizada por IBPRS-PIB (Departamento de Tecnología de la Carne y la Grasa) y la Asociación Polaca de Productores de Aceite (PSPO). Asimismo, la cita acogió 16 ponencias con la participación de 105 expertos y formadores de opinión profesionales de instituciones científicas nacionales, universidades agrícolas, plantas procesadoras de aceites y grasas, y empresas relacionadas con la industria de la grasa de todo el mundo.
Esta edición del foro incluyó un debate sobre el consumo y los usos del aceite de colza, el aceite de oliva y otros aceites vegetales; y diversos temas científicos actuales relacionados con la tecnología, los métodos analíticos y los aspectos de salud y nutricionales de los aceites y grasas vegetales, con especial énfasis en el aceite de colza.
En concreto, Polonia es ya el noveno mercado europeo del aceite de oliva de Andalucía, con unas ventas por valor de 12,8 millones de euros, y un alza del 27,4%, seis por puntos por encima del dato nacional (+21%). Se trata de un destino con gran proyección de mejora, donde obtener buenas oportunidades de negocio para afianzar su posición, ya que es la primera comunidad exportadora, con el 69% de las ventas nacionales, el triple de factura que Cataluña, la segunda más exportadora, que concentra el 22,9% de las ventas.
