Según ha destacado la DOP, el salón de actos de Oleoestepa S.C.A. se ha llenado hasta completar el aforo de personas que han sido protagonistas de esta obra y de otros muchos agricultores y cooperativistas que no quisieron perderse este interesante documental.
El secretario de la entidad, Moisés Caballero, ha explicado que este proyecto representa “un granito más en nuestra historia, ya que nos sumerge en los orígenes del movimiento olivarero de nuestra comarca y nos lleva a ver lo que es la evolución de la olivicultura en estos últimos 40 años en nuestro territorio”.
Por su parte, el presidente de la DOP Estepa, José María Loring, ha señalado que se trata de una “sencilla producción audiovisual, pero hecha con mucho cariño. Además, es un testimonio de la pasión, el esfuerzo y la dedicación de todas las personas que han contribuido al desarrollo y la prosperidad de nuestro sector del aceite de oliva virgen extra”.
“El legado compartido de un AOVE extraordinario” ofrece una mirada íntima y reveladora sobre los orígenes de la producción y elaboración del aceite de oliva virgen extra en esta región, destacando el espíritu cooperativista y la pasión por la calidad que han caracterizado a esta Comunidad desde sus inicios.
Son muchos los testimonios que se recogen en este documental, que cuenta también la formación del panel de cata de Oleoestepa SCA, la creación de la DOP Estepa o el reconocimiento a la calidad de los aceites amparados por la entidad con diversos galardones naciones e internacionales.
Tras completar el primer aforo de público estipulado y por razones de seguridad, la entidad ha comunicado que se podrá ver de nuevo esta pieza en el mes de abril. El día exacto, aún sin determinar, será comunicado lo antes posible a todas aquellas personas que estén interesadas en asistir y no hayan conseguido cupo en la primera fecha. Esta segunda proyección se llevará a cabo también en el salón de actos de Oleoestepa S.C.A., según ha precisado la DOP.
