Este organismo ha convocado a las empresas españolas expositoras en la feria, a las instituciones de promoción comercial y a las interprofesionales y asociaciones sectoriales a participar en este espacio con la organización de catas y seminarios guiados por expertos. El plazo de inscripción finalizará el próximo 30 de abril.
ICEX y el MAPA organizan este espacio en el marco de la campaña #SpainFoodNation ubicado en la zona de la participación empresarial agrupada que organiza la Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas (FIAB). Aquí se llevarán a cabo sesiones formativas, catas y degustaciones sobre productos españoles para presentarlos ante los asistentes a la feria.
Según este organismo, el mercado británico muestra una demanda especifica y creciente por el producto español y por la marca España, no sólo en los productos tradicionales sino en otros más novedosos y especializados.
Speciality & Fine Food Fair es una feria comercial que congrega a proveedores de alimentos y bebidas gourmet de Reino Unido y del resto del mundo. Cada año, la feria atrae como público a profesionales de todos los sectores de la industria de las especialidades alimenticias y la gastronomía, incluidos los principales responsables de la toma de decisiones del mundo de la venta minorista, mayorista y restauración.
En su última edición, congregó a más 500 expositores, con más de 30 países representados. Formaron parte de la empresas españolas, repartidas entre las participaciones agrupadas organizadas por FIAB, ICE Castilla y León, y participaciones independientes
