No obstante, la organización ha precisado que es muy pronto para estimar producciones porque la próxima cosecha va a estar condicionada por la climatología de la primavera, que ya ha empezado con temperaturas más elevadas a las habituales en el mes de abril.
Mientras tanto, Cooperativas ha asegurado que la campaña actual continuará sin cambios. Según los últimos datos del avance al mes de marzo publicados por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) tras las declaraciones a la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA) de los operadores, la disponibilidad de aceite para la segunda mitad de campaña no superará las 560.000 toneladas, estimando un stock de enlace "absolutamente mínimo" de 200.000 toneladas para cubrir los meses de octubre y noviembre, hasta que comience la nueva campaña de producción.
A su juicio, esta disponibilidad es igual a la de la campaña pasada en estas fechas, ya que, aunque la producción fue inferior, se partía con unas existencias de enlace de 454.607 toneladas, lo que supone 200.000 toneladas superiores a las de inicio de la campaña 2023/24.
Respecto las importaciones, se espera que se mantengan en la misma cantidad de 211.000 toneladas de la campaña pasada. Las existencias en los países productores también son bajas, según la organización, que ha añadido que a esto hay que sumar las dificultadas a la exportación de países como Turquía y Marruecos.
"Esta disponibilidad implica que no va a haber aceite para que las cantidades medias mensuales de salidas de producto al mercado superen las 90.000 toneladas, cifras similares a las registradas en la campaña 2022/23, con niveles de exportación y de consumo interior también similares", ha precisado.
Para Cooperativas, "hasta final de año va a seguir faltando aceite para cubrir las necesidades del mercado, y es la ley de la oferta y la demanda la que regulara los precios, tal y como ya ocurrió en el verano y otoño de 2023".
"Las cooperativas continuarán trabajando con el resto del sector a través de la Interprofesional para que el consumidor mantenga su confianza y fidelidad a los aceites de oliva de España", ha concluido.
