Roncero, reconocido defensor del AOVE y su uso consciente en la alta cocina, comparte la misma filosofía que guía a la cooperativa. “Sus aceites transmiten la dedicación de quienes creen en lo que hacen. Para un cocinero, eso es lo que más inspira”, ha afirmado el chef.
Tal y como ha subrayado el cocinero, esta alianza pone en valor el compromiso de unir divulgación, territorio y excelencia para acercar el AOVE a nuevos públicos sin perder su identidad.
Durante la campaña, Roncero participará en showcookings, grabaciones y contenidos gastronómicos que mostrarán cómo el AOVE transforma la cocina y conecta con la memoria y el paisaje.
La cooperativa ha resaltado que "la llegada de la nueva cosecha marca el inicio del trabajo de más de 7.000 agricultores, cuya labor convierte el fruto del olivar en aceites reconocidos internacionalmente por su autenticidad. Entre ellos, Rincón de la Subbética, el AOVE ecológico más premiado del mundo, del cual incluimos una botella de la nueva campaña junto a esta comunicación para que pueda apreciar de primera mano el valor de nuestro origen".
Ubicada en pleno Parque Natural de las Sierras Subbéticas, Almazaras de la Subbética exporta sus aceites a más de 60 países, manteniendo un modelo basado en la innovación, la sostenibilidad y el respeto por la tradición.
Con esta colaboración, la cooperativa ha remarcado que refuerza su misión de seguir llevando el AOVE a cocineros, consumidores y amantes de la gastronomía, "celebrando el origen como esencia de cada botella".
