La convocatoria del programa Industria del Conocimiento de la Agencia de Gestión de Ayudas Universitarias y de Investigación (AGAUR) está dirigida a convertir el conocimiento generado por la investigación en productos o servicios que mejoren la vida de las personas. La modalidad “producto”, que es la categoría en la que participa este estudio, financia actividades de prueba de concepto, prototipado y validación para reducir las incertidumbres sobre la viabilidad técnica y comercial de tecnologías con potencial de mercado.
La investigación tiene por objetivo confirmar las propiedades antioxidantes y protectoras de la piel de los polifenoles extraídos de la pulpa de aceituna húmeda. El proceso contaría con técnicas de bioprocesamiento patentadas y la colaboración de los agentes industriales. La hipótesis calcula que se podría llegar a sustituir el 10% de los antioxidantes sintéticos que se utilizan en el sector cosmético.
El proyecto es una apuesta por la bioeconomía y la industria sostenible, según ha detallado el centro docente. Bacardit calcula que "se podrían aprovechar hasta 3 millones de toneladas de residuos agroindustriales cada año y que se podrían llegar a generar unos ingresos de entre dos y cinco millones de euros anuales".
A su juicio, la incorporación de estos antioxidantes como alternativa o complemento a los sintéticos podría generar oportunidades de negocio en el mercado cosmético y contribuir a la cadena de valor circular en la industria agroalimentaria.
Un elemento básico de la cosmética
Los antioxidantes son compuestos que se añaden a los productos cosméticos para conservar el producto y ayudar a reparar la piel. Además, son muy valiosos porque previenen el fotoenvejecimiento, estimulan la producción de colágeno y ayudan a calmar la piel sensible o irritada. Si el estudio finaliza con un resultado satisfactorio, se podrían elaborar sueros, cremas hidratantes, protectores solares, aceites faciales o mascarillas de una forma más sostenible.
El desarrollo de este proyecto es una oportunidad para consolidar la investigación aplicada de A3 Leather Innovation Center y explorar nuevos sectores de mercado con alto potencial.
