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La Asociación Empresarial Alimentos de Andalucía (Landaluz) crea este nuevo espacio para dar protagonismo a la industria agroalimentaria andaluza, a través de diversas ponencias. El Instituto de Estudios Cajasol (Tomares, Sevilla) será el esecenario para la primera edición de este encuentro empresarial, en el que se darán cita productores de alimentos, cadenas de distribución y profesionales del canal Horeca y se abordarán aspectos tan importantes como la digitalización o la responsabilidad social empresarial en el sector.

Los precios mundiales de los alimentos bajaron en diciembre, consecuencia de los fuertes descensos en los aceites vegetales y en los productos lácteos, según el último índice de precios de los alimentos publicado por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, mundialmente (FAO).

Ainia ha organizado el próximo 9 de noviembre el curso presencial "Control microbiológico para fabricantes de material plástico" con el fin de dar a conocer los principales contaminantes microbiológicos que pueden afectar a los materiales plásticos utilizados para el envasado de alimentos y cosméticos, así como la actuación de los microorganismos sobre este tipo de productos.