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El estudio concluye que los productos alimentarios vinculados a su lugar de origen ofrecen beneficios a nivel económico y social para las áreas rurales y promueven el desarrollo sostenible. Los alimentos registrados con una etiqueta de Indicación Geográfica (IG) alcanzan un valor comercial anual de más de 50.000 millones de dólares a nivel mundial.

El Parlamento Europeo (PE) aprobó este jueves las nuevas reglas sobre alimentación ecológica destinadas a apoyar a los productores y ofrecer a los consumidores productos de alta calidad. Las nuevas normas de la UE sobre producción ecológica garantizarán además, la protección del medio ambiente y el bienestar de los animales a lo largo de toda la cadena de suministro.

En respuesta a las preocupaciones de los consumidores sobre la calidad de los alimentos y las prácticas alimentarias fraudulentas, la Comisión Europea (CE) ha puesto en marcha un Centro de Conocimiento sobre el Fraude Alimentario y la Calidad de los Alimentos, gestionado por el Centro Común de Investigación. Recientemente se han conocido casos de fraude alimentario con aceite de oliva, entre otros productos.

La Asociación Empresarial Alimentos de Andalucía (Landaluz) crea este nuevo espacio para dar protagonismo a la industria agroalimentaria andaluza, a través de diversas ponencias. El Instituto de Estudios Cajasol (Tomares, Sevilla) será el esecenario para la primera edición de este encuentro empresarial, en el que se darán cita productores de alimentos, cadenas de distribución y profesionales del canal Horeca y se abordarán aspectos tan importantes como la digitalización o la responsabilidad social empresarial en el sector.

Los precios mundiales de los alimentos bajaron en diciembre, consecuencia de los fuertes descensos en los aceites vegetales y en los productos lácteos, según el último índice de precios de los alimentos publicado por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, mundialmente (FAO).

Ainia ha organizado el próximo 9 de noviembre el curso presencial "Control microbiológico para fabricantes de material plástico" con el fin de dar a conocer los principales contaminantes microbiológicos que pueden afectar a los materiales plásticos utilizados para el envasado de alimentos y cosméticos, así como la actuación de los microorganismos sobre este tipo de productos.