AOVE

Con el aceite de oliva virgen extra recién elaborado, la Navidad es la mejor época para disfrutar de este alimento único. Además, regalar este ingrediente estrella de la Dieta Mediterránea se ha convertido en tendencia gracias a los beneficios que aporta, según ha destacado Aceites de Oliva de España, marca promocional de la Interprofesional del Aceite de Oliva Español.

La última campaña en Uruguay estuvo marcada por la elevada producción, ya que se obtuvieron aproximadamente 2.800 toneladas de AOVE. La cosecha implicó un desafío para el sector, en particular para las almazaras, ya que tuvieron que procesar un volumen de fruta muy por encima de años anteriores, si bien la calidad no se vio comprometida, según se destaca en el anuario 2019 publicado por el Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca de Uruguay.

Un nuevo estudio indica que seguir la Dieta Mediterránea puede ayudar a los receptores de trasplante renal a mantener la función del órgano recibido, según publica el Clinical Journal of the American Society of Nephrology (CJASN).

El AOVE Puerta de las Villas de alta gama de la campaña 2019/20 ya está disponible en Mercadona. La Cooperativa San Vicente de Mogón refuerza la comercialización de su aceite de oliva virgen extra y amplía su presencia en tiendas de Burgos, Soria, Asturias, Galicia, Aragón, Cataluña, Murcia, Alicante, Albacete y Vitoria.

Veronafiere organizará los días 10 y 11 de febrero EVOO Days, un foro dedicado a la formación y el networking en la cadena de valor del AOVE que incluirá un completo programa donde expertos de renombre internacional abordarán asuntos como las nuevas tecnologías en las almazaras, el etiquetado o las estrategias para aumentar las ventas.

La quinta edición de Athena International Olive Oil Competition (ATHIOOC 2020) tendrá lugar del 2 al 4 de abril en el Museo Industrial de Aceite de Oliva en Lesbos (Grecia), según ha anunciado Vinetum Event Management, que espera que más de 400 muestras de aceite de oliva virgen extra de prácticamente todos los países del Hemisferio Norte sean evaluadas por un jurado internacional integrado por 20 expertos internacionales.

La S.C.A. Nuestra Señora de los Remedios, de Jimena, entidad inscrita al Consejo Regulador de la DOP Sierra Mágina, presentó el pasado 23 de diciembre su nueva iniciativa solidaria en la que recaudará fondos para la Asociación Española de Síndrome de Rett. La entidad oleícola ha lanzado al mercado una botella especial de Oro de Cánava diseñada “ex profeso”, por cuya venta destinará un euro a esta entidad.

La Asociación Nacional de Industriales Envasadores y Refinadores de Aceites Comestibles (Anierac) ha publicado los datos correspondientes a noviembre, de los que se desprende que las ventas de la categoría virgen en los dos primeros meses de la campaña 2019/20 sumaron un total de 3,2 millones de litros, lo que supone un descenso del 30,40%; mientras que las de virgen extra subieron un 2,46%, hasta 23,7 millones de litros.

El AOVE certificado por la Denominación de Origen Protegida Montes de Toledo aspira a hacerse un hueco en el paladar de los consumidores de Cantabria, una de las regiones del país en cuyos hogares más aceite de oliva virgen extra se utiliza, según el Informe de Consumo Alimentario en España 2018.

El Paraninfo Clara Campoamor de la Diputación de Badajoz acogió ayer la entrega de los premios de la II Cata-Concurso de Aceites de Oliva Vírgenes Extra de la Provincia cosecha temprana 2019/20. La empresa Exadoca, de La Garrovilla, ha ganado el premio al mejor AOVE en la Categoría de Producción por su marca Alguijuela; mientras que Textura Organic, de la empresa Virgen de la Estrella de Los Santos de Maimona, se ha llevado el premio en la categoría de Producción Ecológica; y Albalata, de la Almazara Ecológica Maimona, ha sido el zumo ganador en el apartado de Producción Limitada.

ICEX España Exportación e Inversiones, en colaboración con la Oficina Económica y Comercial de España en Toronto, va a llevar a cabo, por cuarto año consecutivo, un plan de promoción de alimentos españoles en Canadá en 2020. Según este organismo, se pretende posicionar a España como uno de los principales proveedores de productos alimentarios, haciendo énfasis en alimentos como el aceite de oliva y las aceitunas.

A pocos días de que finalice 2019, desde Mercacei hemos realizado una selección de los muchos estudios e investigaciones que se han dado a conocer a lo largo del año y que demuestran que el aceite de oliva virgen extra es un poderoso aliado para nuestra salud.

Citoliva celebró ayer la última reunión anual de su patronato en la que se aprobó el Plan de Actuación para 2020, que la Fundación afronta con los objetivos de ampliar y modernizar la infraestructura y el equipamiento existente en su Cooking LAB -cocina experimental dedicada al aceite de oliva-; ampliar el alcance de los análisis realizados en su laboratorio físico-químico acreditado por la ENAC; y dar los últimos pasos para acreditar el laboratorio sensorial.

La DOP Siurana ha redoblado la apuesta formativa con dos becas para fomentar la cultura del aceite de oliva virgen extra en los centros formativos catalanes para el curso 2019/20.

El Parco dei Principi Grand Hotel & Spa en Roma acogerá el próximo 20 de enero la tercera edición de Evoluzione, un evento organizado por La Pecora Nera Editore y Oleonauta dedicado a la promoción y valorización del aceite de oliva virgen extra de calidad. Esta cita fue diseñada para concienciar y capacitar a los operadores del sector de la restauración y la gastronomía sobre el uso del aceite de oliva virgen extra de calidad, trazando nuevos caminos para unir a productores, restauradores, consumidores y, sobre todo, chefs que eligen y utilizan el AOVE.