autocontrol

Como antesala a la World Olive Oil Exhibition (WOOE), que se celebrará los días 8 y 9 de marzo en IFEMA Madrid, ayer se organizó una mesa redonda bajo el lema "La norma de calidad y la posibilidad de un sistema de autocontrol en el sector de elaboración de aceites de oliva", en la que participaron el director general de la Industria Alimentaria del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), José Miguel Herrero; el presidente de Deoleo, Ignacio Silva; el presidente de Dcoop, Antonio Luque; el CEO de Grupo IFFCO, Joaquim Martins; y el director gerente de la Fundación Patrimonio Comunal Olivarero (FPCO), Iñaki Benito, que debatieron sobre este asunto que avanzó Mercacei el pasado 4 de febrero.

Recientemente se daba a conocer el "Estudio de autenticidad 2020 para aceites de oliva en España", coordinado por Juan Vilar Consultores Estratégicos. Tras los resultados obtenidos en dicha investigación -cuyos fondos partieron de los grupos Deoleo, Dcoop e IFFCO-, este informe concluye que resultaría "muy positivo" establecer en España un mecanismo de autocontrol certificado con el fin de mejorar la imagen de los aceites de oliva tanto en el mercado interior como en el exterior. Al respecto, desde Mercacei hemos querido conocer qué opinan sobre este mecanismo de autocontrol los responsables de estos tres grupos oleícolas, así como el coordinador del estudio.