david valmorbida

Coincidiendo con el cierre del acuerdo comercial entre Australia y la Unión Europea (UE), así como con el lanzamiento del tercer año de la campaña "Get Drizzling" para impulsar el consumo de aceite de oliva en el país aussie, entrevistamos a David Valmorbida, presidente de la Australian Olive Oil Association (AOOA), quien aborda la situación actual del sector australiano y sus principales desafíos.

El consumo de aceite de oliva ha aumentado en los últimos 20 años en Australia debido, principalmente, a la creciente popularidad de la cocina mediterránea y a la difusion de los beneficios saludables de este producto, que está presente en aproximadamente el 65% de los hogares. Así lo destaca en una entrevista con Mercacei el presidente de la Australian Olive Oil Association (AOOA), David Valmorbida, quien asegura que los consumidores del país aussie son cada vez más exigentes con el AOVE que adquieren.