Entrevista con David Valmorbida, presidente de la Australian Olive Oil Association (AOOA)
El consumo de aceite de oliva ha aumentado en los últimos 20 años en Australia debido, principalmente, a la creciente popularidad de la cocina mediterránea y a la difusion de los beneficios saludables de este producto, que está presente en aproximadamente el 65% de los hogares. Así lo destaca en una entrevista con Mercacei el presidente de la Australian Olive Oil Association (AOOA), David Valmorbida, quien asegura que los consumidores del país aussie son cada vez más exigentes con el AOVE que adquieren.
España, con 23.031 toneladas en la campaña 2017/18, e Italia, con 5.480 t., son los principales proveedores de aceite de oliva a Australia, sumando entre los dos el 89,9% del total, seguido de Grecia, con el 4,4% (1.380 t.), según recoge el último newsletter del Consejo Oleícola Internacional (COI).
Un total de 50 participantes de 35 empresas elaboradoras y comercializadoras de aceituna de mesa australianas han asistido al primer curso de elaboración de aceituna de mesa impartido en Australia por Rafael Pleite, doctor en biología por la Universidad de Sevilla, gerente de la empresa Global Olive Consulting y experto en este producto.
La Asociación Olivícola Australiana organizará en Wagga Wagga (Nueva Gales del Sur) entre el 18 y el 20 de octubre su conferencia nacional sobre aceite de oliva, a la que acuden productores de toda Australia para conocer los últimos avances en la industria, al tiempo que acogerá una muestra comercial donde se darán cita diversos expositores relacionados con la industria oleícola del país aussie.
Australia ha introducido un nuevo etiquetado en el sector alimentario para proporcionar más claridad a los consumidores sobre el origen de los alimentos que compran. A través del característico símbolo del canguro, las nuevas etiquetas obligatorias desde el 1 de julio proporcionan información sobre si los alimentos fueron producidos, cultivados, producidos o envasados en Australia o en otro país.
Las importaciones de aceite de oliva y aceite de oliva virgen en Estados Unidos aumentaron un 10,5% en la campaña 2018/19, hasta alcanzar las 356.183 toneladas. España, con el 43% (153.386 toneladas), e Italia, con el 31% (112.406 toneladas), fueron los dos principales proveedores del país norteamericano, sumando entre los dos el 74% del total, según datos del Consejo Oleícola Internacional (COI).
El Consejo Oleícola Internacional (COI) acaba de fallar el Premio Mario Solinas, en el que han sido galardonados ocho AOVEs de nuestro país en sus diferentes categorías. Además de zumos españoles, en esta edición han sido reconocidos vírgenes extra procedentes de China, Australia, Marruecos y Túnez.
Seis de cada 10 consumidores españoles se ha iniciado en el consumo de productos ecológicos en los últimos cinco años. Además, el consumo de este tipo de productos ha crecido un 16,4% en el último año y más del 96% desde 2012, según recoge el "Informe Anual de la Producción Ecológica en España" de Ecovalia, presentado hoy en Caixa Forum Madrid.
Desde Mercacei realizamos un año más un repaso de las ferias y eventos agroalimentarios nacionales e internacionales que se celebrarán a lo largo de 2020 y que son de interés para los productores y empresas oleícolas.
Los Estados Miembros han exportado a terceros países un total de 117.922 toneladas en los dos primeros meses de la campaña 2019/20 (+5,9% respecto al mismo periodo de la temporada precedente), de las cuales el 28% (32.830 toneladas, -16,3%) se han dirigido a Estados Unidos, según los últimos datos de la Comisión Europea (CE).
Los Estados Miembros han exportado a terceros países un total de 648.119 toneladas en la campaña 2018/19 (+15,1% respecto a la temporada precedente), de las cuales el 37% (242.486 toneladas, +24,6%) se han dirigido a Estados Unidos, según los últimos datos de la Comisión Europea (CE).
Durante la reunión mantenida esta semana en Madrid, el pleno de la Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG) ha decidido por unanimidad impulsar, a partir de enero de 2020, un proceso de movilización general agraria en unidad de acción ante la “brutal” crisis que padecen la mayoría de los sectores agrícolas. Además, desde esta organización se estudiará con el conjunto del sector la convocatoria un paro general en el campo.
En 2017 se fundaba en España la Academia Óleo Gastronómica Internacional (AOGI), una asociación sin ánimo de lucro con el objetivo prioritario de divulgar y proteger la calidad del AOVE frente a otras grasas comestibles. La entidad, que cuenta con miembros de diversos países, celebrará los próximos 16 y 17 de noviembre en Mancha Real (Jaén) una asamblea en la que elaborará un manifiesto en contra de los aranceles de Estados Unidos al aceite de oliva español.
La sede de la DOP Priego de Córdoba acogió el pasado fin de semana el I Campeonato Internacional de Catadores de Aceite de Oliva Virgen Extra por equipos donde se dieron cita un total de 39 catadores procedentes de Francia, Grecia, Países Bajos, Sudáfrica, y España.
Tras conocer que el Gobierno de Estados Unidos comenzará a aplicar aranceles al aceite de oliva y a las aceitunas de origen español a partir del 18 de octubre, desde Mercacei hemos recabado la opinión de diversos representantes del sector, que expresan su malestar ante esta medida que supone "un agravio comparativo para el aceite de oliva español frente a otros países productores y una muy mala noticia para la marca España".
Estados Unidos, Brasil y Japón han sido los principales destinos del aceite de oliva comunitario entre octubre de 2018 y mayo de 2019, según los últimos datos de la Comisión Europea (CE). China, Canadá, Australia y Rusia son otros países a los que se han dirigido las exportaciones europeas de este producto.
Desde Mercacei nos despedimos del mes de agosto realizando un repaso de las ferias, eventos y citas nacionales e internacionales de interés para el sector oleícola que tendrán lugar durante el último cuatrimestre del año.
Muebles vintage, ropa, joyas, food trucks, jazz en directo, pasta fresca o AOVEs tempranos. Todo ello tiene cabida en los nuevos Mercados de Productores, una tendencia creciente en todo el mundo que aúna un estilo innovador de hacer la compra y una nueva forma de entender el ocio gastronómico adaptada al consumidor millennial. Desde una antigua y emblemática estación de ferrocarril en Madrid a una dársena del Ferry de San Francisco, pasando por una playa que mira al mar de Tasmania, la ubicación de estos renovados mercados de abasto -que suelen celebrarse un fin de semana al mes- es casi tan atractiva como sus puestecillos. ¡Saca tu agenda y no te pierdas la próxima cita!
Investigadores procedentes de diferentes universidades y centros de investigación, técnicos y empresarios del sector oleícola participaron los pasados 26 y 27 de junio en las VI Jornadas Nacionales del Grupo de Olivicultura de la Sociedad Española de Ciencias Hortícolas (SECH).
Tras cuatro ediciones organizadas en el mes de enero, después de las cosechas de aceitunas en los países del Hemisferio Norte, Olio Nuovo Days, el evento internacional dedicado a la promoción del aceite de oliva nuevo y Premium, ha lanzado su versión Hemisferio Sur, que se desarrolló en París los días 20 y 21 de junio y en el que resultó vencedor de su concurso la firma sudafricana Morgenster State.
Desde Mercacei damos la bienvenida a la época estival y hacemos un repaso de las ferias y eventos nacionales e internacionales imprescindibles para el sector oleícola que se desarrollarán en el segundo semestre del año.
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Sidney (Australia) acogerá del 9 al 12 de febrero el Congreso Mundial de Aceites y Grasas en el que científicos e industriales darán a conocer las últimas investigaciones sobre grasas y aceites y productos relacionados.
Filipinas y Australia son los destinos de exportaciones agroalimentarias andaluzas que más crecen entre enero y septiembre de 2018 respecto a los mismos meses del año anterior con cerca de un 50% y un 30% de incremento, respectivamente. Se posicionan por tanto como los principales países emergentes como receptores de estos productos a pesar de encontrarse en las posiciones 16 y 17 del ranking de países, respectivamente, según ha informado la Consejería de Agricultura de Andalucía.
Según un estudio publicado por Olive Wellness Institute, la Dieta Mediterránea mejora la puntuación del índice inflamatorio de la dieta (DII) en mayor proporción que una dieta convencional baja en grasa.
La actual situación internacional generada por el coronavirus ha obligado a cancelar o posponer muchas ferias y encuentros de interés para los productores y empresas oleícolas más allá de marzo y abril. Desde Mercacei hemos querido realizar un repaso de las ferias y eventos agroalimentarios nacionales e internacionales que tendrán lugar a partir de mayo y que, de momento, se mantienen, según recogen las páginas web de estas muestras. Estas son las nuevas fechas.
Los Estados Miembros han exportado a terceros países un total de 166.533 toneladas en los tres primeros meses de la campaña 2019/20 (+8,4% respecto al mismo periodo de la temporada precedente), de las cuales el 30% (50.694 toneladas, -7,3%) se han dirigido a Estados Unidos, según los últimos datos de la Comisión Europea (CE).
La Oficina de Turismo del Gobierno de Castilla-La Mancha en Madrid acogió ayer la presentación de la II Edición de la Feria del Olivar y de los Frutos Secos "AOVE & NUTS Experience", que se celebrará entre el 12 y el 14 de marzo en Talavera de la Reina (Toledo) y que incluirá jornadas técnicas, showcookings y diversas catas de aceite de oliva virgen extra y frutos secos en su programa de actividades.
2019 fue el primer ejercicio en 22 años en el cual descendió la superficie mundial de olivar, al pasar de 11,7 a 11,5 millones de hectáreas. La ralentización de la olivicultura internacional afectaba hasta ahora principalmente al olivar tradicional; no obstante, el olivar moderno también comienza a sufrir el "azote" de los bajos precios en origen del aceite de oliva.
Con capital 100% español y sede en la localidad valenciana de La Pobla de Vallbona, AUTELEC Tecnología, S.L. es una empresa de ingeniería electrónica dedicada al diseño y fabricación de equipos y maquinaria aplicada a la industria agroalimentaria y especializada en el sector oleícola, gozando desde hace 40 años de un merecido prestigio gracias a la calidad, innovación y fiabilidad de sus equipos para el aceite de oliva.
ICEX España Exportación e Inversiones, a través de la Oficina Económica y Comercial de la Embajada de España en Dubái, organizará en Abu Dhabi (9 y 10 de marzo) y Dubái (11 de marzo) un encuentro empresarial con el objetivo de facilitar a las empresas españolas la identificación de oportunidades de negocio en Emiratos Árabes Unidos (EAU), mediante un mayor conocimiento del mercado de destino y de las oportunidades de inversión y cooperación empresarial existentes en los sectores convocados, entre ellos el agroalimentario. El plazo de inscripción finalizará el próximo 29 de enero.
La olivicultura ha sido el cultivo leñoso de mayor crecimiento en las últimas dos décadas, con un incremento acumulado de casi el 20% en dicho periodo. No obstante, desde 2018 se ha producido un punto de inflexión debido a la ralentización en la plantación y al abandono tanto del olivar tradicional como del moderno en países donde el agua supone un bien preciado y escaso; así como a la evolución del almendro como destino de tierras de cultivo, entre otros modelos de agricultura.
Las exportaciones agroalimentarias andaluzas han crecido en los diez primeros meses del año un 5% más respecto al mismo período de 2018, hasta 9.329 millones de euros. Por productos, el aceite de oliva virgen extra ha alcanzado un valor de 1.305 millones de euros, lo que supone un incremento del 8%, según los datos de la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible.
Chile, con tres medallas (un oro y dos platas) en las categorías de Frutado delicado, Medio e Intenso; seguida de Sudáfrica y Uruguay -dos medallas cada uno, oro y bronce en ambos casos-; y Perú y Brasil, ambos con una medalla (plata y bronce, respectivamente), fueron los ganadores de la única competición dedicada a los aceites de oliva vírgenes extra producidos en el Hemisferio Sur. Asimismo, el “Premio Giulio Bertrand” fue otorgado al productor chileno Agricola Monte Olivo y también se concedieron Menciones Especiales a Argentina y Australia, al margen de los países mencionados anteriormente.
La Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB), con el apoyo del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), impulsará hasta finales de año la actividad exportadora del sector en ocho grandes mercados claves. A través de diferentes actividades de promoción, la entidad impulsará la proyección internacional de más de un centenar de empresas en los cinco continentes.
Tacna y Lima (Perú) acogerán del 22 al 27 de septiembre Sol D’Oro Hemisferio Sur, en el que los aceites de oliva vírgenes extra producidos en estos países serán los protagonistas de esta competición itinerante organizada por Veronafiere que tiene como objetivo difundir la calidad de este alimento entre los compradores, representantes del canal Horeca y consumidores de todo el mundo.
Mercacei Semanal 1.150
Ya empezamos a estar un poco hartos de ver en Instagram tanta foto en bikini, selfies bajo la sombrilla, cócteles de colores imposibles... Este es el día a día durante el mes de julio de los que nos cogemos las vacaciones en agosto. Parece que somos los únicos en el planeta que los rayos más potentes que absorben son los de la pantalla del Mac. Eso sí, cuando por fin llega nuestra venganza, desconectamos tanto que se nos olvida hasta compartir los selfies...
Un grupo internacional de investigación, en el que participa el investigador de la Universidad de Córdoba (UCO) Antonio Rafael Sánchez, ha estudiado distintos métodos matemáticos de predicción para medir la emisión de contaminantes de fertilizantes, como la urea y el nitrato amónico, y de este modo saber cuál es el que consigue datos más cercanos a la realidad.
El Órgano de Solución de Diferencias de la Organización Mundial de Comercio (OMC) acordó ayer establecer un grupo especial para investigar las medidas antidumping y antisubvención impuestas por Estados Unidos en agosto de 2018 a la aceituna negra española.
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