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digital

La Comisión Europea (CE) ha pedido a los Estados Miembros que aprovechen el potencial de las nuevas tecnologías y la digitalización en la agricultura con el objetivo de mejorar la sostenibilidad y la competitividad del sector, al tiempo que simplifican el trabajo diario de los productores, un aspecto en su opinión crucial para lograr los objetivos de la Política Agraria Común (PAC) actual y futura.

El Centro de Excelencia de Aceite de Oliva de GEA ha firmado un convenio de colaboración con Ansotec, que permitirá a la empresa de soluciones industriales ofrecer a sus clientes la posibilidad de integrar a nivel de gestión de producción y control todas las áreas y procesos de las almazaras.

Un informe elaborado por expertos del Máster en Gestión de Empresas Agroalimentarias-Fundación Lafer destaca que en el ámbito de la exportación se mantiene invariable año tras año el reto de la creación de valor, al que se une en la actualidad la digitalización.

La empresa tecnológica Hispatec ha suscrito un acuerdo con Cooperativas Agro-alimentarias de España para impulsar la transformación digital de la agricultura, que se basará en una utilización intensiva de datos específicos y rigurosos.

Como parte de las nuevas propuestas de la Política Agraria Común (PAC) para 2021-2027, se está desarrollando una nueva herramienta para ayudar a los agricultores a administrar el uso de nutrientes en su explotación. Así, Farm Sustainability Tool for Nutrients (FaST), propuesta en el marco de las Buenas Condiciones Agrícolas y Ambientales (GAEC, por sus siglas en inglés), tiene como objetivo facilitar un uso sostenible de los fertilizantes para todos los agricultores de la UE al tiempo que aumenta la digitalización del sector agrícola, según ha informado la Comisión Europea.

El consejero de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural en funciones, Rodrigo Sánchez Haro, ha informado en Córdoba del protocolo de colaboración alcanzado entre la Junta de Andalucía y el Ayuntamiento de la capital cordobesa para la puesta en funcionamiento de un centro de innovación digital agrario que tendrá su ubicación en Córdoba, en el edificio Baobab del Instituto Municipal de Desarrollo Económico.

El Cluster Inoleo, impulsado por Citoliva, ha obtenido un éxito rotundo en la convocatoria de apoyo a Agrupaciones Empresariales Innovadoras (AEI) impulsada por el Ministerio de Industria, Turismo y Comercio, ya que el 100% de las propuestas presentadas han sido aprobadas por valor de más de 350.000 euroa en ayudas para la ejecución de nueve actuaciones de I+D+i, que contribuirán a la modernización de la industria transformadora del aceite de oliva español y al aumento de su rentabilidad, desde un punto de vista socioeconómico y medioambiental.

El proveedor internacional de agricultura de precisión AgriTask ha presentado el primer sistema de gestión de reclamos digitales del mundo para las compañías de seguros que operan en el sector agrícola. Después de una evaluación exhaustiva de los requisitos de varias compañías de seguros, AgriTask se asoció con Mapfre, una de las mayores compañías de seguros de América Latina y la más grande del sector agrícola.

Eventos más importes

Startup Europe Smart Agrifood Summit

Startup Europe Smart Agrifood Summit, que se celebrará en Málaga los días 20 y 21 de junio, potenciará el emprendimiento y la innovación digital en el ámbito de las tecnologías y su aplicación a la cadena de valor agroalimentaria. Para ello, prevé convocar a más de 300 empresas emergentes y profesionales procedentes de una treintena de países que exhibirán proyectos innovadores en torno a las áreas de actividad agritech, foodtech, analítica y big data, inteligencia artificial, blockchain aplicado a la cadena agroalimentaria y economía circular.

La ciudad de Córdoba acogerá mañana 11 de junio la tercera edición del Foro Nacional Business Agro: Mujeres Agroprofesionales 2019 #MujerAgro, bajo el título “Más que igualdad”. Este encuentro, organizado por Siete Agromarketing y eComercio Agrario, nace con el objetivo de promover, dialogar y concienciar sobre el papel de las mujeres profesionales en el sector agroalimentario, hablando de igualdad de oportunidades en los puestos de trabajo, administraciones, empresas, cooperativas, etc.

El Concurso de Vidrio y Creación de Verallia llega a su sexta edición en España y, este año, más comprometido que nunca con el medio ambiente. En esta ocasión participan cinco escuelas y cuenta con Marisa Santamaría -experta en tendencias- como mentora y el estudio Buenaventura como parte del jurado. El objetivo es crear envases respetuosos tanto con el producto que contienen como con nuestro planeta.

Harvard Club de Nueva York acogerá entre el 20 y el 22 de junio la quinta edición de la Conferencia Anual de Aceite de Oliva, organizada por Extra Virgin Olive Oil Savantes y la North American Olive Oil Association (NAOOA), entidad que representa los intereses de las empresas importadoras de aceite de oliva en el mercado norteamericano.

Una edición más, Expoliva vuelve a pulverizar registros. En su XIX edición, que se celebrará del 15 al 18 de mayo en Jaén, contará con más espacio expositivo para que ninguna empresa del sector que desee estar presente en la muestra falte a la mayor cita internacional del mundo oleícola. Cabe destacar el gran porcentaje de expositores que repiten presencia con respecto a la edición anterior, que contó con la visita de casi 50.000 profesionales, una cifra que Expoliva 2019 prevé superar.

El Instituto Cultural de Google y la Real Academia de la Gastronomía han puesto en marcha el portal digital "España: Cocina abierta" dedicado íntegramente a la promoción de la gastronomía española y a productos como el AOVE.

Citoliva y la Asociación Empresarial Innovadora Inoleo han celebrado en Jaén la jornada “Una ventana hacia el Olivar Conectado”, en la que han desvelado las tecnologías que acelerarán la transformación digital de la industria oleícola española. Todas ellas han sido desarrolladas en el marco de proyectos de cooperación con empresas y entidades, financiados a través de la línea de ayudas 2018 a Agrupaciones Empresariales Innovadoras (AEIs) del Ministerio de Industria, Turismo y Comercio (Mincotur).

Por primera vez desde que se organizan los EVOOLEUM Awards, los Premios Internacionales a la Calidad del AOVE, los organizadores de esta competición -AEMO y Grupo Editorial Mercacei- abren una convocatoria extraordinaria para participar en los EVOOLEUM Packaging Awards. Si bien todos los AOVEs incritos en los EVOOLEUM Awards 2019 ya participan automáticamente en este concurso de packaging, esta segunda convocatoria -cuyo plazo de inscripción y recepción de muestras finaliza el 26 de abril- supone una oportunidad para todos aquellos productores que deseen inscribirse solamente en este apartado. ¿Tienes el packaging de AOVE más bello del mundo? Este es tu concurso.

Fomentar en las empresas la transformación digital y el uso de los nuevos canales de comercialización on line con vistas a su salida al exterior son un objetivo hacia el que orienta gran parte de su actividad ICEX España Exportación e Inversiones. En este contexto, este organismo organizó ayer una jornada en la que se mostró a las empresas cómo LinkedIn puede ayudarlas a generar negocio.

Has leído ya Olivatessen by Mercacei #5?

The best Extra Virgin Olive Oil brands in just one click.

Las mejores marcas de aceite de oliva virgen extra del mundo a sólo un click.

• What Is Olivatessen?

An original and modern annual publication in English, with a print-run of 15.000 copies, dedicated exclusively to the promotion of EVOO culture, gastronomy and the Mediterranean Diet, as it shines a spotlight on its key players.

• ¿Qué es Olivatessen?

Una original y moderna publicación en inglés, con 15.000 ejemplares de tirada, dedicada en exclusiva a promocionar la cultura del AOVE, la gastronomía y la Dieta Mediterránea, y a poner en valor a sus protagonistas.

• How Do We Achieve It?
With eye-catching and evocative articles which will help broaden awareness about extra virgin olive oil and encourage its consumption.

By contributing to making EVOO an “It” product by way of a fresh and elegant design and a creative layout, linking this product to a healthy and sustainable lifestyle.

• ¿Cómo la hacemos?

Con reportajes atractivos y evocadores que fomentan el conocimiento y el consumo del virgen extra. Poniendo de moda el AOVE y asociándolo a un estilo de vida placentero y sostenible.

Mediante un diseño y una maquetación frescos y elegantes.

• Where Can I Find It?

At Olivatessen’s booth in food-fairs such as: Foodex (Japan), Summer and Winter Fancy Food Shows (New York and San Francisco), SOL (Verona), Olio Officina Festival (Milan), Alimentaria (Barcelona), Madrid Fusion (Madrid)... You will also find it at gourmet shops in main cities throughout Europe, Asia, North and South America; theme, Mediterranean and Michelin Star restaurants; distributed amongst brokers, distributors and traders of olive oil worldwide; the Horeca Channel; high-end international stores such as Harrods and Galleries Lafayette; resorts and boutique hotels; culinary organizations and cooking schools; as well as reaching the final consumer.

Its on-line version will be available at www.olivatessen.com and www.mercacei.com (boasting 1.600.000 monthly page views).

• ¿Dónde se distribuye?

En el stand propio de Olivatessen en Foodex (Japón), Summer y Winter Fancy Food Shows (Nueva York y San Francisco), SOL (Verona), Olio Officina Festival (Milán), Alimentaria (Barcelona), Madrid Fusión (Madrid)... Además, la encontrarás en tiendas gourmet y delicatessen de las capitales de Europa, Asia y América; restaurantes con estrellas Michelin, temáticos y de cocina mediterránea; la reciben todos los brokers, comercializadores y distribuidores a nivel mundial; el canal Horeca; grandes almacenes internacionales como Harrods o Galerías Lafayette; resorts y establecimientos dedicados al oleoturismo; asociaciones gastronómicas y escuelas de cocina; así como el consumidor final.

Su versión digital se encuentra disponible en www.olivatessen.com y www.mercacei.com (1600.000 de páginas vistas al mes).

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El Área de Juventudes Agrarias de la Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG) ha presentado en el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) el movimiento “#SomosNuestraTierra”, una ambiciosa campaña que nace con los objetivos de facilitar la incorporación de jóvenes al sector agrario y mejorar la "denostada" imagen social de la agricultura como profesión.

El proyecto XF-Actors ha puesto en marcha XF-Actors Digital Research Object Portal (DROP), una nueva infraestructura digital cuyo objetivo es proporcionar un punto de entrada único para buscar datos, investigaciones y documentos abiertos sobre la Xylella fastidiosa.

La Interprofesional de Aceite de Orujo de Oliva (Oriva) entregó ayer en la Casa de América de Madrid sus primeros premios de comunicación a los mejores trabajos periodísticos y divulgativos sobre aceite de orujo de oliva. Los periodistas Diego Aragón López de RNE; Asensio Miguel López López, periodista agroalimentario y colaborador de la Agencia EFE; y María Jesús Díez García, de la revista Alimentaria, se hicieron con los galardondes en sus respectivas categorías: audiovisual, impresa y digital.

Mercacei Semanal 1.122

Cuatro de cada diez envíos nacionales en diciembre han sido alimentos gourmet de Navidad. Según un estudio elaborado por la empresa de mensajería Mail Boxes Etc., se ha detectado un notable incremento del uso de mensajería para enviar productos alimentarios gourmet. Particulares y empresas mantienen la tradición de enviar lotes navideños con productos alimenticios, algunos con envases tan delicados como las botellas de cristal. En este sentido, los más enviados han sido cavas, vinos, licores, aceites de oliva y vinagres. Les siguen las latas de conserva -berberechos, pulpo o almejas-; producto ibérico envasado; dulces -turrones, mazapanes y polvorones-; y tarros de cristal con anchoas, patés, aceitunas, espárragos y fruta en almíbar.

El comisario europeo de Agricultura y Desarrollo Rural, Phil Hogan; el ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas; y el consejero de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía, Rodrigo Sánchez Haro, participarán en el acto de inauguración de #DATAGRI2018, un foro que reunirá en Córdoba durante el 26 y 27 de noviembre a más de 1.500 profesionales para analizar el presente y el futuro de la Agricultura 4.0.

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La empresa tecnológica Trimble ha anunciado el lanzamiento de Farmer Core, una nueva suscripción básica de Trimble Ag Software que permite a los agricultores conectar todos los aspectos de sus tareas agrícolas. Disponible en Internet y en cualquier dispositivo móvil, Farmer Core integra los datos generados para simplificar la configuración en la explotación y las tareas agrícolas.

El pasado viernes se presentó en el Consejo de Ministros, la estrategia de digitalización del sector agroalimentario y forestal y del medio rural que, elaborada por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), tiene como objetivo apoyar e impulsar la transformación digital para crear condiciones de vida y de trabajo atractivas en el medio rural que contribuyan al poblamiento activo y estable de la España rural y a impulsar el liderazgo de un sector agroalimentario competitivo, sostenible y generador de riqueza.

Specialty Crops Gateway (SCG) es el dispositivo desarrollado por la compañía John Deere destinado a digitalizar las labores de campo en la fase de precosecha. Se trata de una herramienta de integración 4.0 en el sector de los cultivos especiales que permite la recopilación y procesamiento de los datos para obtener un control detallado del trabajo realizado en campo y de sus costes, según ha informado la empresa.

La gerente de la Fundación Citoliva, Cristina de Toro, ha adelantado hoy durante la reunión del Patronato, que durante 2019, el centro trabajará codo con codo con el sector privado y las instituciones públicas para lograr la digitalización de la industria oleícola española.

La cooperativa oleícola San Sebastián ha celebrado recientemente en su sede de Benalúa de las Villas (Granada) la primera Jornada de Puertas Abiertas "Amarga y Pica", dedicada a difundir las excelencias de los aceites de oliva de calidad, además de compartir el proyecto de transformación digital “Almazara Conectada 4.0”, implementado en su industria para conseguir la máxima eficiencia en los procesos productivos, control de calidad y la gestión empresarial.

#DATAGRI2018, el Foro para el impulso del Transformación Digital en el Sector Agroalimentario, que durante el 26 y 27 de noviembre reunirá en Córdoba a más de 1.500 profesionales del sector para analizar el presente y el futuro de la Agricultura 4.0, mostrará en vivo y en directo, cómo será la explotación de olivar del año 2050.

Startup Europe Smart Agrifood Summit alcanza su segunda edición posicionado como uno de los principales encuentros europeos centrados en la transformación digital y tecnológica del sector agroalimentario y su industria auxiliar. El evento tiene como objetivo prioritario promover el crecimiento económico del sector primario, por lo que contará con un programa de más de 50 inversores con gran capacidad de negocio procedentes de Estados Unidos, Israel, Reino Unido, Bélgica, Francia y España.

Talento, visibilidad, inclusión, diversidad y empoderamiento. Estas fueron las palabras más repetidas en el III Foro Nacional Mujeres Agroprofesionales que se celebró ayer en la ciudad de Córdoba, y que puso el foco de atención en la necesidad de que la mujer agroprofesional reclame su espacio como empresaria, líder y directiva, con capacidad para tomar decisiones en igualdad de condiciones en el mundo rural.

Los retos y oportunidades de la nueva era agroalimentaria 4.0 serán pilares principales del programa de contenidos de la segunda edición de Startup Europe Smart Agrifood Summit, que tendrá lugar los próximos 20 y 21 de junio en Málaga.

La Asociación Cultural Másquecuentos (MQC) ha impulsado un nuevo proyecto creativo vinculado a sus concursos de relatos sobre olivar y aceite de oliva. Se trata de un cortometraje, que llevará por título “Love AOVE” y que está basado en el relato “Del color del aceite”, del escritor Víctor Fernández Correas, que ganó el premio del jurado en el I Premio Internacional de Relato Corto sobre Olivar, Aceite de Oliva y Oleoturismo convocado el pasado año.

Citoliva y la Agrupación Empresarial Innovadora (AEI) Inoleo celebraron ayer en Jaén, el 3º Desayuno Tecnológico "Open Innovation: Hacia una empresa oleícola socialmente responsable”, con el objetivo de potenciar la difusión de la gestión ética y socialmente responsable entre empresas y organizaciones de la industria oleícola española, así como entre las pymes y microempresas del tejido productivo e industrial de la provincia de Jaén.

La Fundación Europea para la Innovación y Desarrollo Tecnológico (Intec) celebrará mañana el Startup AgriFood Madrid Day, un evento que reunirá a más de 120 startups y emprendedores en el hub de innovación de Sngular en Madrid.

Expoliva, la XIX Feria Internacional del Aceite de Oliva e Industrias Afines, que se desarrollará del 15 al 18 de mayo en Jaén, acogerá Expoliva LAB by Geolit, un escaparate único en el que confluirán los proyectos inspiradores de transformación tecnológica y digital del sector del aceite de oliva.

Canadá se ha convertido en uno de los mercados más atractivos para las empresas agroalimentarias españolas, entre ellas productoras de aceite de oliva virgen extra, tal y como refleja la participación española en SIAL Canadá, evento líder en la promoción de alimentos en el país, que se celebrará en Toronto del 30 de abril al 2 de mayo. El Espacio España organizado por ICEX España Exportación e Inversiones, con el apoyo de la Oficina Económica y Comercial de España en Toronto, coordinará la participación de 33 empresas españolas, un 7% más que el pasado año.

Alimentaria 2020 ya está en marcha. El salón internacional de la alimentación, bebidas y food service, que tendrá lugar del 20 al 23 de abril del próximo año en Fira de Barcelona, prepara una edición única con nuevos contenidos dirigidos a potenciar su carácter empresarial, a proyectar la gastronomía como su valor diferencial y a expresar las últimas tendencias en la producción y consumo de alimentos, entre ellos el aceite de oliva virgen extra. La feria se celebrará de nuevo junto a Hostelco para ofrecer a la industria de la alimentación y equipamiento hostelero la mayor oferta transversal y una gran plataforma de internacionalización, negocio e innovación.

Los salones de maquinaria y equipos para bodegas, almazaras y empresas cerveceras ultiman detalles antes de dar comienzo a su mayor edición el próximo martes 26 de febrero. En 2019 Enomaq, Oleomaq, Tecnovid y Oleotec han superado todos sus parámetros y, con la incorporación de E-BEER, reunirán a un total de 1.286 marcas en los pabellones de Feria de Zaragoza.

Coordinado por Manuel Parras Rosa, catedrático de Comercialización e Investigación de Mercados de la Universidad de Jaén, presidente del Consejo Económico y Social de la provincia y vocal del Consejo Andaluz del Olivar; y José Antonio Gómez-Limón, catedrático de Economía Agraria en la Universidad de Córdoba, esta completa radiografía sobre el sector es un estudio sobre la situación del olivar español y los retos para mantener su liderazgo mundial.

Apariciones en más de un centenar de medios de comunicación -prensa escrita y on line, además de emisoras de radio- de ámbito nacional e internacional, con un valor o impacto publicitario que ronda los 478.000 euros, 84 millones de visualizaciones y más de ocho millones de oyentes. Son algunos de los espectaculares números logrados por la campaña de comunicación de la Guía EVOOLEUM 2019 impulsada por Grupo Editorial Mercacei y llevada a cabo por la agencia Aires News Comunicación -la mayor en la historia en lo que se refiere a un producto editorial del sector oleícola- entre noviembre de 2018 y enero de 2019. Jamás una publicación relacionada con el aceite de oliva virgen extra había alcanzado semejantes cifras.

El Hotel Meliá Sevilla acoge desde hoy y hasta el 25 de enero el 15º Symposium Nacional de Sanidad Vegetal, en el que se darán cita alrededor de 1.200 personas entre profesionales del sector y técnicos, así como representantes de administraciones, fabricantes de fitosanitarios o certificadoras.

La Universidad Internacional de Andalucía (UNIA) ha lanzado la primera edición del curso "Experto en comercialización eficiente de aceites de oliva", que impartirá en su campus Antonio Machado de Baeza (Jaén) entre el 15 de febrero y el 13 de julio.

El próximo 26 de noviembre concluye el plazo para participar en el Concurso de Novedades Técnicas de la feria Enomaq-Oleomaq, -que se celebrará del 26 de febrero al 1 de marzo de 2019 en Feria de Zaragoza- con la finalidad de reconocer los productos desarrollados por aquellas empresas del sector que invierten en I+D+i, seleccionando los productos que destacan por su aportación tecnológica, innovación, y resultado en cuanto a las necesidades del mercado.

El consultor y analista oleícola internacional Juan Vilar considera que la formación de precios del aceite de oliva a medio plazo quedará en manos de explotaciones olivareras eficientes y de la distribución.