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Edición 2015    18 de abril de 2021

agroalimentación

El Centro Internacional de Altos Estudios Agronómicos Mediterráneos (CIHEAM) organiza el XVIII Máster Internacional en Marketing Agroalimentario que presenta una visión global e integrada de los componentes del marketing empresarial de productos agroalimentarios.

El concepto de sostenibilidad no ha hecho sino ganar fuerza durante la pandemia de COVID-19 y en 2021 los materiales reciclados y reciclables en packaging seguirán siendo destacados vectores de innovación, según ha destacado el Centro Nacional de Tecnología y Seguridad Alimentaria (CNTA) en el marco de Panorama Alinnova 2021, una serie de reportajes sobre las tendencias alimentarias que pueden marcar el devenir del sector este año.

El Consejo de Ministros ha autorizado al Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) la convocatoria de tramitación anticipada de subvenciones a proyectos innovadores de interés general a ejecutar por grupos operativos supraautonómicos, con un presupuesto total de 17.055.367,30 euros.

Plant on demand es una plataforma software para la cadena corta de valor agroalimentaria dada a conocer en Food & Hospitality, Turism and Gastronomy Forum (FHG Forum), un evento celebrado a finales de septiembre en Barcelona, que permite la creación de un espacio de venta on line y la gestión automatizada de los pedidos y del negocio.

La tercera edición de Startup Europe Smart Agrifood Summit se clausuró el pasado 25 de septiembre con 1.450 profesionales inscritos. El encuentro, reconocido e identificable para todos los actores vinculados al sector agroalimentario, se ha reinventado en 2020 para adaptarse así a las nuevas circunstancias y necesidades, siendo uno de los primeros grandes eventos del ámbito nacional en celebrarse de manera física y digital. En este sentido, han sido 903 los visitantes presenciales y 547 los profesionales especializados en innovación y en el ámbito agroalimentario los que se han inscrito a la modalidad virtual.

Startup Europe Smart Agrifood Summit alcanza su tercera edición -24 y 25 de septiembre- con el objetivo prioritario de potenciar el emprendimiento y la innovación digital en el ámbito de las tecnologías y su aplicación a la cadena de valor agroalimentaria. Este encuentro -del que Grupo Editorial Mercacei es media partner- aglutinará un programa de contenidos especializado con más de un centenar de ponentes internacionales. Como principal novedad, cabe destacar que en 2020 el foro reinventa su modo de celebración para adaptarse a las nuevas circunstancias y necesidades a través de un formato híbrido que permite la participación tanto presencial como virtual.

Las exportaciones agroalimentarias de Andalucía alcanzaron los 6.536 millones de euros en el primer semestre de 2020, lo que supone su mejor registro histórico para la primera mitad del año desde que existen datos homologables (1995), gracias a un crecimiento interanual del 1,1%.

La Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible y las Cámaras de Comercio de Andalucía han firmado un convenio para impulsar la digitalización, la promoción y la internacionalización de las pymes agroalimentarias andaluzas.

Landaluz, Asociación Empresarial Alimentos de Andalucía, organiza la tercera edición de su Congreso Agroalimentario, que en esta ocasión estará centrado en la sostenibilidad y en las distintas ópticas de la cadena alimentaria, y donde productores, distribuidores y restauración expondrán casos prácticos que arrojarán luz sobre buenas prácticas medioambientales.

El 18 y 19 de octubre tendrá lugar en Londres la próxima edición de Future Food-Tech, la cumbre internacional de innovación e inversión que aúna el sector tecnológico con el alimentario para descifrar las claves del futuro en la alimentación. Con la máxima de aprovechar la tecnología para abordar los problemas críticos que enfrenta la industria alimentaria global, en este encuentro se reunirán marcas, inversores y empresarios de alimentos para forjar nuevas asociaciones y acelerar la adopción de soluciones y productos innovadores para satisfacer la creciente demanda mundial de productos nutritivos, seguros y trazables.

Para aprovechar las sinergias entre el turismo y el sector agroalimentario andaluz, el Gobierno regional ha lanzado la segunda fase de la campaña de promoción de productos andaluces “Tasty Andalucía”. La iniciativa se viene desarrollando en la Costa del Sol y tiene como objetivo a los turistas extranjeros que visitan esta Comunidad Autónoma.

Las llamadas “fake news” y los últimos sistemas de etiquetado nutricional son el nuevo caballo de batalla de la Asociación Italiana de la Industria Oleícola (Assitol), que reivindica para combatirlos iniciativas que promuevan y extiendan la cultura del aceite de oliva virgen extra entre los consumidores y, para ello, pide la colaboración del sector y las instituciones.

Investigadores españoles proponen una nueva metodología para evaluar y controlar la calidad de los productos agroalimentarios y de los biocombustibles, a través de un innovador espectrómetro portátil -robusto, compacto y económicamente asequible- basado en tecnología infrarroja. La propuesta plantea complementar o incluso reemplazar las costosas técnicas actuales de laboratorio utilizadas para el análisis de la calidad.

La Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural ha publicado en el Boletín Oficial de la Junta de Andalucía (BOJA) la convocatoria para el ejercicio 2018 de dos líneas de ayudas dirigidas a la promoción en el mercado interior de productos agroalimentarios amparados por un régimen de calidad. Los productores interesados en solicitar estas subvenciones disponen hasta el próximo 18 de septiembre para cumplimentar todos los trámites.

La Comisión Europea (CE) ha lanzado las convocatorias de propuestas para programas europeos de promoción agroalimentaria en el ámbito comunitario y en terceros países. Este año se hace especial hincapié en la promoción de productos y métodos agrícolas que apoyen más directamente los objetivos del Pacto Verde Europeo, como los productos orgánicos, las frutas y hortalizas y la agricultura sostenible.

La campaña de promoción europea "Olive Oil World Tour" -puesta en marcha en 2018 en Alemania, Reino Unido, Bélgica, Países Bajos, España, EEUU, China, Japón y Taiwán- culmina su labor este mes de enero y lo hace, según ha destacado la Interprofesional del Aceite de Oliva Español, con unos resultados "muy satisfactorios" que superan las expectativas iniciales de este proyecto, realizado en colaboración con la Unión Europea. Así, las acciones llevadas a cabo en el marco de esta iniciativa han alcanzado más de 23.000 millones de contactos.

La Alianza Cooperativa Internacional (ACI) y el Instituto Europeo de Investigación en Empresas Sociales y Cooperativas (Euricse) han presentado en un webinario internacional la edición 2020 del World Cooperativa Monitor. Este informe -el noveno anual- aborda el impacto económico y social de las mayores cooperativas y mutuales de todo el mundo y establece una clasificación de las empresas que ocupan el TOP300 y por sectores, al tiempo que analiza las respuestas a los retos mundiales actuales como el COVID-19 y el cambio climático. Entre las cooperativas españolas dedicadas al sector agroalimentario destaca Dcoop, según ha informado Cooperativas Agro-alimentarias de España.

El proyecto de Presupuestos Generales del Estado (PGE) para 2021 recoge que los programas presupuestarios para agricultura, pesca y alimentación dispondrán de 8.405 millones de euros, de los que 407 millones de euros proceden del Mecanismo de Recuperación y Resiliencia de la Unión Europea (MRR), lo que supone un incremento del 10,2% respecto a la dotación de 2020.

Extenda-Agencia Andaluza de Promoción Exterior -entidad dependiente de la Consejería de la Presidencia, Administración Pública e Interior- ha organizado un ciclo de webinarios con más de una veintena de sesiones para informar a las empresas andaluzas sobre los retos y oportunidades de negocio que se presentan en el marco actual del COVID-19 en los países integrantes de su red exterior.

El pasado 3 de abril se estrenaba en el canal de YouTube True Food, un reportaje que se grabó el pasado otoño en Jaén y que ha contado con la colaboración de la Organización Interprofesional del Aceite de Oliva Español y la North American Olive Oil Association (NAOOA). Con más de 26 millones de visualizaciones, se trata de uno de los canales más importantes dedicados a la agroalimentación en Estados Unidos.

El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, presidió ayer el Consejo Consultivo de Política Agrícola, donde se abordaron los temas que se tratarán en el Consejo de Ministros de Agricultura de la Unión Europea, que se celebrará el próximo lunes 27 de enero en Bruselas. A la entrada de esta reunión, subrayó que se inicia un semestre clave para el futuro de la Política Agraria Común (PAC) tanto a nivel europeo como para los intereses de España.

La Institución Ferial de Extremadura-FEVAL ha convocado la octava edición del Premio Agroexpo a la Innovación Empresarial que tendrá lugar en el marco de esta feria que se celebrará del 29 de enero al 1 de febrero en las instalaciones de esta entidad, ubicadas en Don Benito (Badajoz).

Investigadoras de la Universidad Politécnica de Madrid (UPM), en colaboración con el Institut National de Recherche en Sciences et Technologies pour l'Environnement et l'Agriculture (IRSTEA) de Montpellier (Francia), han desarrollado aplicaciones para la evaluación rápida de la calidad del aceite de oliva basadas en la fluorescencia de sus compuestos nutricionales.

La Federación Andaluza de Municipios y Provincias (FAMP) ha acogido durante los días 22 y 23 de octubre la reunión de arranque del proyecto MedSNAIL, que pretende recuperar y fomentar la Dieta Mediterránea sostenible. Una delegación de Jordania, Líbano, Palestina, Túnez, Malta e Italia se ha reunido en la sede de esta entidad para dar comienzo oficialmente a esta iniciativa de cooperación transnacional.

En el marco del Día Mundial de la Alimentación, que se celebra hoy 16 de octubre, desde la Fundación Dieta Mediterránea han recordado que la Dieta Mediterránea no solo es un patrón alimentario sino un estilo de vida que combina ingredientes de la agricultura local, las recetas y formas de cocinar propias de cada lugar, las comidas compartidas, las celebraciones y las tradiciones; lo que unido a la práctica de ejercicio físico moderado pero diario favorecido por un clima benigno conforman un modelo que la ciencia moderna nos invita a adoptar en beneficio de nuestra salud.

El pasado 7 de junio se presentó oficialmente el Consejo Catalán de la Alimentación, un foro de participación y colaboración, de debate y asesoramiento, así como de consulta y propuesta en cuestiones relacionadas con la agroalimentación, según informó el Departamento de Agricultura de Cataluña.

"Innovación a través de la compra pública precomercial, como nexo entre el consumidor, el sector empresas y la universidad. Proyectos CPP Mecaolivar e Innolivar", postulada por la Universidad de Córdoba (UCO) y desarrollada por Jesús Antonio Gil Ribes, catedrático de este centro docente, ha recibido el premio innovación institucional en el VI Premio Innovagro.

Aceituna Aloreña de Málaga ha recibido el premio en la categoría de "Mejor producto innovador en alimentación ecológica" en el marco de Organic Food Iberia que se ha celebrado durante el 6 y 7 de junio en Ifema (Madrid). El público visitante de la exposición ha sido el encargado de elegir a los ganadores mediante votación entre los 120 productos que se han presentado a estos galardones.

El Campus de Excelencia Internacional Agroalimentario ceiA3, junto con Santander Universidades, organiza el Concurso de Proyectos de Empresa A3BT "Premios Emilio Botín", cuyo fin es incentivar la creación de empresas de base agroalimentaria, así como el emprendimiento, dentro de la comunidad universitaria, a través de la concesión de premios de carácter económico que permitan impulsar su puesta en marcha.

FIMA comienza con los preparativos de la próxima edición, que tendrá lugar del 25 al 29 de febrero de 2020, fechas que se han dado a conocer en la primera reunión de su Comité Organizador, y en la que el director general de Feria de Zaragoza, Rogelio Cuairán, ha destacado como principal reto “conseguir superar la exitosa edición de 2018 tanto en el número de expositores y visitantes como en su grado de satisfacción”.

La Institución Ferial de Extremadura-FEVAL ha convocado la séptima edición del Premio Agroexpo a la Innovación Empresarial que tendrá lugar en el marco de esta feria que se celebrará del 23 al 26 de enero en las instalaciones de esta entidad, ubicadas en Don Benito (Badajoz).

El subdirector del Instituto de Biología Integrativa de Sistemas (I2SysBio), centro mixto de la Universidad de Valencia y el CSIC, Juli Peretó, será el coordinador de IBER-XYFAS, una red iberoamericana para la vigilancia de la Xylella fastidiosa patrocinada por el Programa Iberoamericano de Ciencia y Tecnología para el Desarrollo (Cyted).

El comisario europeo de Agricultura y Desarrollo Rural, Phil Hogan; el ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas; y el consejero de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía, Rodrigo Sánchez Haro, participarán en el acto de inauguración de #DATAGRI2018, un foro que reunirá en Córdoba durante el 26 y 27 de noviembre a más de 1.500 profesionales para analizar el presente y el futuro de la Agricultura 4.0.

El programa del Campus de Excelencia Internacional Agroalimentario ceiA3 de especialización internacional en el sector agroalimentario Training Network Courses incluye este año varias propuestas, entre las que figura el análisis sensorial de aceites de oliva vírgenes.

La Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica y de Montes (Etsiam) de la Universidad de Córdoba (UCO) impulsa la puesta en marcha para el próximo curso académico del Máster en Transformación digital en el sector agroalimentario-DigitalAgri.

Según datos de Extenda-Agencia Andaluza de Promoción Exterior, en el primer trimestre de 2018 la exportaciones andaluzas de aceite de oliva alcanzaron los 578 millones de euros, una cifra que supone un descenso del 32,5% con respecto al mismo periodo del año anterior y que contrasta con las fuertes subidas experimentadas en los últimos años.

A través de una campaña de comunicación y diversas actividades desarrolladas en el marco de la feria SOL&Agrifood, las instituciones italianas se han propuesto poner en valor y dar a conocer las cualidades del aceite de oliva virgen extra, así como sensibilizar a los consumidores sobre la lectura de las etiquetas para comprender mejor las características nutricionales, variedad, origen y trazabilidad del producto.

Francisco Alcántara Muñoz, gerente de Aceites Mondrón-Cooperativa de San José Artesano, ha ganado el 10º Concurso de Ideas de Negocio del Vicerrectorado de Innovación, Transferencia y Campus de Excelencia de la UCO con un innovador tapón inteligente para botellas de AOVE capaz de detectar si el aceite ha perdido las características que lo distinguen como virgen extra.

Las empresas inscritas como expositoras en la XXX edición de la feria internacional AgroExpo, que se celebrará del 24 al 27 de enero de 2018 en Don Benito (Badajoz), podrán optar a los VI Premios a la Innovación Empresarial con los que se reconocerá a las firmas que hayan destacado en este ámbito.

La Sede Antonio Machado de Baeza (Jaén) de la Universidad Internacional de Andalucía (UNIA) realiza hoy y mañana el workshop "Adaptación varietal y cambio climático en olivo: del reposo invernal a la floración", dirigido por Luis Rallo, catedrático de la Universidad de Córdoba (UCO) y director del Caeder del centro docente andaluz, y Fernando Pliego, director del Instituto de Biotecnología de la Universidad de Málaga (UMA).

Ayer se constituyó el Consejo Catalán de la Alimentación, un órgano adscrito al Departamento de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación (DARP), que será un foro de análisis, debate y propuesta sobre las cuestiones relacionadas con las políticas agroalimentarias de esta Comunidad: los retos sociales, ambientales, empresariales y tecnológicos. Además, actuará como observatorio de la agroalimentación para proponer las medidas necesarias para el aprovechamiento de todas las oportunidades de los mercados y ofrecer las mejores condiciones de calidad y sostenibilidad.

La Generalitat de Cataluña ha aprobado la creación del Consejo Catalán de la Alimentación como órgano de asesoramiento y de participación institucional en materia de agroalimentación. Este Consejo, colegiado y adscrito al Departamento de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación (DARP), tiene como objetivo analizar y debatir los retos de carácter social, ambiental, empresarial y tecnológico a los que debe hacer frente el sector agroalimentario catalán de manera que se aborden de forma "participada, previsora, eficaz, equilibrada y sostenible".

La Sectorial Andaluza del Aceite de Oliva Virgen Extra con DOP ha criticado en un comunicado el borrador de la Orden de ayuda agricultores que participan en programas de calidad de la Unión Europea, por el que “la Consejería de Agricultura andaluza, de acuerdo a su preámbulo, pretende emplear los fondos Feder destinados a sufragar parte de los gastos en los que incurren los agricultores de las denominaciones de origen protegidas y otras figuras de calidad”.

Ya está abierto el plazo de inscripción para el Congreso Internacional Científico-Profesional de Oleoturismo e Innovación Territorial que tendrá lugar en Jaén entre el 13 y el 15 de septiembre. Una de las novedades del encuentro es que cualquier almazara, museo, empresa o profesional del turismo pueda presentar su modelo de negocio, experiencia, caso de éxito o de buenas prácticas, contando para ello con espacios habilitados.

El vicepresidente segundo de la Diputación de Jaén y diputado de Promoción y Turismo, Manuel Fernández, presentó ayer el Congreso Internacional Científico-Profesional de Oleoturismo e Innovación Territorial, un evento en el que colaboran la Administración provincial, la Universidad de Jaén (UJA) y Caja Rural que se celebrará en la capital jiennense entre el 13 y el 15 de septiembre y que se postula como un foro donde sentar las bases y conocer las posibilidades de futuro de este sector turístico.

Jaén acogerá del 13 al 15 de septiembre el Congreso Internacional Científico-Profesional de Oleoturismo e Innovación Territorial, en el que se debatirá sobre la importancia del oleoturismo como instrumento de desarrollo socioeconómico e innovación territorial en las áreas rurales.

Del 26 de febrero al 2 de marzo se celebrará en Dubái una nueva edición de Gulfood, una cita que se ha consolidado como plataforma para las empresas españolas de agroalimentación -entre ellas productoras de AOVE-, dado que acoge visitantes de todos los países de la zona del Golfo Pérsico y Oriente Medio, Sudeste Asiático, Europa y Oceanía, según ha informado ICEX España Exportación e Inversiones.

La consejera delegada de Extenda, Vanessa Bernad, y el presidente de la Interprofesional de la Aceituna de Mesa (Interaceituna), Ricardo Serra, firmaron ayer en Sevilla un convenio entre ambas partes para promocionar el consumo de aceituna de mesa en los mercados de Reino Unido e India a lo largo de 2017 bajo el lema "Olives from Spain".

La Institución Ferial de Extremadura-Feval ha convocado la V Edición del Premio Agroexpo a la Innovación Empresarial, un certamen en el que podrán participar todas aquellas empresas españolas o extranjeras inscritas como firmas expositoras en la próxima edición de la feria, que se celebrará en Don Benito (Badajoz) del 25 al 28 de enero.

Entrevista exclusiva a Juan Vilar

13/09/2016 - Juan Vilar, actual vicepresidente ejecutivo de GEA Iberia, abandonará voluntariamente la empresa el próximo mes de diciembre, una decisión consensuada con la dirección y que obedece estrictamente a motivos personales y familiares, según ha informado la compañía. Vilar -doctor en Ciencias Económicas y Empresariales, profesor de universidad, co-director del MBA en Industrias Oleícolas de la UNIA y reconocido experto internacional en materia de aceite de oliva- ha pertenecido a la firma durante 16 años. 

31/08/2016 - Nos despedimos de agosto haciendo un repaso de las noticias más destacadas que han tenido lugar durante este mes relativas a empresas, convocatorias de premios y concursos, organización de jornadas o previsiones de campaña.

04/07/2016 - El vicepresidente ejecutivo de GEA Iberia, Juan Vilar Hernández (Chilluévar, Jaén, 1970), fue reconocido con el Premio concedido por la firma oleícola Ñ Organic en la II Gala Jaén Solidaria celebrada el 2 de julio en Úbeda por su "labor de divulgación y difusión internacional del aceite de oliva". 

08/02/2016 - La quinta edición de Showfood ofrecerá una campaña de comunicación para las marcas gourmet y delicatessen de nuestro país. Así, según ha informado Abascal Comunicación, promotora y organizadora de esta iniciativa, durante un plazo de hasta seis meses los participantes disfrutarán de un "exclusivo y personalizado" plan de comunicación cuyo objetivo será acercar sus productos a los medios de comunicación, así como a los principales expertos y compradores del sector de la gastronomía y la agroalimentación. 

18/11/2015 - La entidad LIEC Agroalimentaria organizará los próximos 27 y 28 de noviembre en Manzanares (Ciudad Real) un curso de 16 horas sobre drones aplicados a la agricultura