dop aceite de lucena

El pasado 22 de febrero se realizó la cata para otorgar los II Premios de la DOP Aceite de Lucena. En la nueva sede del Consejo Regulador -situada en el antiguo Instituto Andaluz de Tecnología en Lucena-, el Panel de Cata Lucena Análisis Sensorial analizó 10 muestras de las siete almazaras pertenecientes a la DOP, de las cuales se seleccionaron cinco para su cata final. En ella, todas las muestras obtuvieron más de 87 puntos sobre 100, según la hoja de valoración sensorial similar a la del concurso EVOOLEUM.

El pleno del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Aceite de Lucena ha aprobado el desarrollo de un Plan de Promoción y Dinamización que pretende reactivar la promoción de los vírgenes extra de la DOP y el acercamiento tanto a los profesionales del sector agroalimentario y del canal Horeca, como a la sociedad en general, con el fin de dar a conocer las bondades del producto y recordar la importancia social y medioambiental del cultivo del olivo en este territorio.