hungría

El mercado del aceite de oliva en Hungría presenta una dimensión relativamente limitada en comparación con otros países europeos, si bien en los últimos años se ha observado una evolución favorable. Este crecimiento responde principalmente al creciente interés de los consumidores por una alimentación más saludable, así como a la mayor difusión de la Dieta Mediterránea. Además, este mercado presenta una tendencia de crecimiento sostenido, impulsada por una mayor presencia del producto en el canal minorista, según detalla la ficha-sector sobre este país publicada por ICEX España Exportación e Inversiones.

El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, se ha reunido con los ministros de Trabajadores Autónomos, Pymes, Agricultura y Reformas Institucionales y Renovación Democrática de Bélgica, David Clarinval, y con el de Agricultura de Hungría, István Nagyde, para preparar la presidencia del Consejo de la Unión Europea (UE) entre el 1 de julio de este año y el 31 de diciembre de 2024, un año y medio en el que los tres países la ostentarán de forma sucesiva.

El aceite de oliva ha sido históricamente un producto con reducida presencia en el mercado húngaro, debido principalmente a la presencia de aceites producidos a nivel nacional -como el aceite de girasol- y la falta de conocimiento sobre las cualidades positivas del aceite de oliva para la salud y la gastronomía. Sin embargo, en los últimos años, Hungría ha participado en campañas de concienciación de la salud y el bienestar, lo que ha abierto una posibilidad al aceite de oliva al presentar mejores propiedades que las de otros aceites vegetales, según un estudio de ICEX España Exportación e Inversiones.

El aceite de oliva en Hungría era un producto marginal hace 20 años, pero en la actualidad su conocimiento e implantación tiene perspectivas positivas de desarrollo a medio y largo plazo. En concreto, se está utilizando cada vez más el aceite de oliva virgen y virgen extra en la preparación de ensaladas, según destaca un estudio de ICEX España Exportación e Inversiones.