productos ecológicos

BioRestauración, el concurso de cocina ecológica de Ecovalia, ha encendido sus fogones con más de 170 participantes en la primera fase. Este certamen, que cuenta con dos categorías -profesional y amateur- y más de 9.000 euros en premios y productos ecológicos, ha decidido aumentar a 113 el número de participantes en la segunda fase ante la gran afluencia de inscripciones.

El Ministerio de Agricultura, Soberanía Alimentaria y Bosques de Italia ha impulsado "La salute del Pianeta passa dalla tua spesa", una campaña de comunicación institucional para promover el consumo de alimentos ecológicos. El objetivo de esta iniciativa es promover un mejor conocimiento de las características de los alimentos ecológicos Made in Italy, destacando su valor y sus efectos positivos para la salud.

Con el objetivo de ofrecer a los productores ecológicos la posibilidad de exportar a China, CAAE ha firmado un acuerdo con la entidad Organic Food Development and Certification Center of China (OFDC) que posibilitará su acceso a uno de los mayores mercados mundiales.

El programa escolar "EducaBio, aprendiendo a reconocer la hoja verde, por una alimentación saludable y ecológica", una iniciativa desarrollada por Ecovalia, ha puesto en marcha una nueva edición dentro de la campaña "El futuro está en tu mesa con la hoja verde".

Ecovalia, la asociación profesional española de la producción ecológica, y Agrobio, Associação Portuguesa de Agricultura Biológica, presentaron ayer en Madrid la campaña "El futuro está en tu mesa con la hoja verde", una iniciativa que tiene como objetivos fomentar el consumo de alimentos ecológicos europeos en España y Portugal e incrementar el reconocimiento del sello ecológico europeo de certificación.

Extenda-Andalucía Exportación e Inversión Extranjera organizará el próximo 24 de febrero el webinario "Oportunidades para los productos biológicos en Francia: Natexpo", en el que se abordarán las cifras y tendencias del mercado ecológico en Francia y las oportunidades para los países exportadores de productos ecológicos. Además, se presentará la feria Natexpo como una excelente oportunidad para introducirse en el mercado francés.

Ecovalia ha celebrado su Asamblea General en Montilla (Córdoba), donde ha renovado su Junta Directiva y los socios han vuelto a respaldar la candidatura liderada por el actual presidente, Álvaro Barrera, quien continuará al frente de la entidad durante los próximos cuatro años.

"Solomillo y compañía", de la madrileña Silvia Penalva, es el nombre del plato elegido como ganador de la tercera edición del concurso de cocina ecológica BioRestauración –organizado por Ecovalia- en la categoría de profesional. En la modalidad de amateur, la primera posición ha sido para el granadino José Mateo con su receta "Tataki de solomillo con puré de mango".

Con el fin de desarrollar acciones conjuntas para dar a conocer y concienciar a los consumidores sobre los beneficios de adquirir alimentos ecológicos, el presidente de Ecovalia, Álvaro Barrera, y el director de Relaciones Institucionales de Carrefour en Andalucía, Manuel Torreglosa, han renovado el convenio de colaboración iniciado en 2017 entre ambas partes.

Ecovalia, la asociación profesional española de la producción ecológica, ha puesto en marcha un concurso profesional para reconocer la apuesta de las empresas agroalimentarias y de cosmética por el packaging sostenible. El plazo de inscripción permanecerá abierto hasta el 22 de noviembre.

ICEX España Exportación e Inversiones y la Oficina Económica y Comercial de España en Shanghai organizarán mañana un webinario donde se analizarán las oportunidades de negocio del sector de los productos ecológicos en China y sus perspectivas en los próximos años, así como los requisitos regulatorios que deben cumplir las empresas que deseen operar en el mercado chino y poner en valor su certificación ecológica.

¿Te gusta el mundo de la restauración? ¿Utilizas productos ecológicos para elaborar tus platos? Ecovalia, la asociación profesional española de la producción ecológica, ha lanzado la primera edición del concurso BioRestauración, que está abierta a los mayores de 18 años residentes en Andalucía. Para inscribirse hay que acceder a la web del certamen y registrar una receta propia y original usando productos ecológicos.

La asociación Ecovalia y Ecocesta, marca de la empresa Biogran con más de 38 años de experiencia en el sector de la alimentación ecológica, han lanzado la convocatoria de inscripción en la segunda edición del programa escolar "EducaBio, por una alimentación saludable y ecológica", que tiene como objetivo impulsar el consumo de productos ecológicos y fomentar hábitos de alimentación saludables en los niños y niñas de entre 8 y 12 años.

En 2018, la Comisión Europea (CE), junto con Europol, decidió lanzar una acción específica sobre la producción ecológica en el marco de la operación OPSON VIII. El objetivo de esta operación era proteger la reputación del logotipo ecológico de la UE y garantizar la confianza de los consumidores europeos.