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La sede del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) en Madrid ha acogido la presentación del nuevo libro de Cajamar "Regadío y seguridad alimentaria. La situación en España", coordinado por los catedráticos Jaime Lamo de Espinosa y Alberto Garrido. En el acto han intervenido, además, el ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), Luis Planas, y el presidente de Cajamar, Eduardo Baamonde, quienes han destacado la importancia de avanzar en la modernización y mejora de las estructuras de regadío en nuestro país, lo que requiere más inversiones "y alejarlo del debate político territorial".

José Luis Romera Vizcaíno es el autor y coordinador del trabajo plasmado en el libro "El secreto del cambio. Nociones sobre el olivo y su aceite", en el que participan 30 reconocidos expertos del sector oleícola y cuyo objetivo es seguir aprendiendo del sector olivarero, haciendo un recorrido desde el campo a la mesa.

La Diputación de Málaga, a través de la marca promocional Sabor a Málaga, impulsa un recetario con los mejores platos elaborados con aceituna aloreña. La publicación "La Aloreña en la tapa" recoge las diez mejores recetas del IV Concurso de Cocina Aceituna Aloreña.

La Diputación de Jaén ha editado una publicación en la que, entre otras cuestiones, se analizan los costes del olivar en función de las diferentes clases de explotaciones y la tipología de olivareros existentes en el territorio jiennense.

Rendir un sincero homenaje a todos los productores de aceite de oliva virgen extra del mundo. Con ese objetivo nace el Especial Día Mundial del Olivo 2020, una nueva publicación que Grupo Editorial Mercacei lanza hoy con motivo de la celebración del Día Mundial del Olivo, aprobada en la Conferencia General de la Unesco que tuvo lugar en París a finales del pasado año.

Desde mediados de agosto de este 2020 ya está disponible la descarga gratuita en formato pdf de la Guía de Buenas Prácticas Agrarias Carbocert “Secuestro de carbono y mejora de los suelos en cultivos agrícolas mediterráneos”. Así, los agricultores y técnicos del sector solo tiene que acceder a la web www.guiacarbocert.es y seleccionar si quieren descargarse la guía completa, la parte del cultivo que le interese o solo un capítulo concreto de la publicación referente a una técnica de secuestro de carbono en un cultivo de su interés, según ha informado Asaja-Jaén.

La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) ha editado una nueva publicación en la que detalla las directrices para la prevención, erradicación y contención de la Xylella fastidiosa en zonas de cultivo del olivo.

España ha sabido conjugar “adecuadamente” durante las últimas décadas sus ventajas competitivas y su conocimiento tradicional del cultivo del olivar con las nuevas tecnologías y el emprendimiento empresarial, lo que le ha convertido “con gran diferencia en el mayor productor mundial de aceites de oliva”, destacaron los coordinadores de la obra Economía y comercialización de los aceites de oliva, publicada por Cajamar Caja Rural, durante el acto de presentación que tuvo lugar ayer en Jaén.