El presidente de la Asociación "Olivar y Aceite", entidad gestora del Centro de Interpretación "Olivar y Aceite" de Úbeda (Jaén), Javier Gámez, y el delegado comercial de Agromillora Iberia en Andalucía, Cristóbal Sánchez, han firmado un acuerdo de colaboración para llevar a cabo acciones relativas a la promoción y difusión de la cultura de los aceites de oliva y el olivar, así como de consultoría, formación y organización de conferencias, seminarios y catas de aceites.
Javier Gámez ha destacado “la importancia que tienen los 85 socios que apuestan por esta asociación, así como de las empresas punteras del sector como Agromillora, que colabora con el centro en distintas actividades formativas y en las Jornadas Virgen Extra celebradas en 2023”. Además, ha resaltado la firma de este convenio de colaboración para impulsar el sector, “apostando por el desarrollo agrícola en los viveros y el cultivo del olivar”.
Por su parte, Cristóbal Sánchez ha resaltado que la colaboración entre Agromillora y el Centro “Olivar y Aceite” es fundamental, ya que “supone un reto trabajar en la difusión y divulgación del consumo y la cultura del aceite de oliva virgen extra, aquí y en el resto del mundo. Como vivero productor de plantas de olivo en todo el mundo, potenciar esa cultura y que el consumo de aceite aumente y que este producto se conozca más allá de nuestras fronteras es vital para nosotros”.
