El día previo a la asamblea se realizó una visita técnica a la almazara de Oro del Desierto, donde los asistentes pudieron conocer de primera mano sus instalaciones y procesos de elaboración. Durante la jornada se impartió una masterclass sobre MOSH-MOAH, de la mano de Indlab y Pieralisi, que aportó un alto valor técnico y formativo a los socios. El día concluyó con una cena de convivencia.
Asimismo, en el marco de la asamblea se realizó una pausa para disfrutar de un desayuno-degustación de los AOVEs SIQEV de Oro del Desierto, una experiencia que -según la entidad- permitió a los asistentes disfrutar y profundizar en la calidad sensorial de los vírgenes extra del anfitrión.
En esta jornada, según destacó la asociación, además de dar a conocer los "excelentes" resultados del sistema de autocontrol externo llevado a cabo por SGS y el crecimiento de la marca SIQEV, habiendo superado los 2,5 millones de sellos en 2025, se presentó el Plan estratégico de QvExtra! para los próximos tres años, abordando temas de gran relevancia como el seguimiento del proyecto de alegaciones saludables liderado por QvExtra! y otras líneas de trabajo que marcarán "un antes y un después en la valorización del AOVE SIQEV".
El día concluyó con un almuerzo ofrecido por Oro del Desierto, "que volvió a poner de manifiesto la excelencia de sus productos y su cuidada hospitalidad", resaltó QvExtra!.
Tras la llegada hace unas semanas de Mallafré, uno de los momentos más destacados del encuentro fue la presentación de Aceites Canoliva como nuevo socio de QvExtra!. Con origen en la localidad cordobesa de Luque a finales de los años 60 y una nueva etapa empresarial iniciada en 2015, "Canoliva ha sabido combinar el saber hacer tradicional con una clara apuesta por la modernización, la innovación y el control exhaustivo de todo el proceso productivo. Desde su almazara en Baena, enclave emblemático del olivar, la compañía trabaja con tecnología de vanguardia, garantizando una trazabilidad integral desde el olivo hasta el consumidor", remarcó la asociación.
Además, según precisó QvExtra!, su modelo de trabajo "se apoya en la selección rigurosa de aceitunas en su punto óptimo, la producción diferenciada por variedades y una decidida apuesta por la sostenibilidad y la producción ecológica", lo que ha permitido a la firma consolidar su presencia en más de 30 países.
Desde QvExtra! "estamos encantados de recibir a Canoliva como nuevo miembro, reforzando así la red de operadores comprometidos con la máxima calidad del aceite de oliva virgen extra". Asimismo, la asociación expresó su "más sincero agradecimiento a Oro del Desierto por su cercanía, profesionalidad y hospitalidad, que han sido claves para el éxito de esta asamblea general".
Con encuentros de este tipo, QvExtra! aseguró que "reafirma su papel como punto de referencia del sector, impulsando el conocimiento, la investigación y la valorización del AOVE SIQEV, y fortaleciendo la colaboración entre todos sus socios", concluyó.
