autentica premium food

Auténtica Premium Food dio a conocer ayer en una presentación oficial celebrada en Madrid las novedades de su tercera edición, que tendrá lugar los próximos días 15 y 16 de septiembre en FIBES Sevilla. El evento, dedicado al producto gourmet auténtico, saludable y sostenible, regresa a la capital andaluza bajo el lema "Sabor con origen mediterráneo", con el propósito de impulsar una nueva consciencia y diálogo social a través de los alimentos y bebidas.

En un momento en el que el consumidor en la hostelería demanda experiencias gastronómicas más conscientes y auténticas, valorando los alimentos y bebidas con valores, que respeten el entorno y potencien la calidad del producto local, la feria Auténtica Premium Food se posiciona como un punto de encuentro clave para este nuevo enfoque. La feria, que se celebrará los días 15 y 16 de septiembre en FIBES (Sevilla), abordará estos desafíos y oportunidades en el marco de su tercera edición.

Auténtica Premium Food ha abierto el periodo de acreditaciones para asistir a su tercera edición, que tendrá lugar los días 15 y 16 de septiembre en FIBES-Sevilla. Bajo el lema "Sabor con origen mediterráneo", el evento prevé reunir a más de 10.000 asistentes de la industria alimentaria, la gran distribución y retail, el sector Horeca y la alta gastronomía, en una oportunidad única para descubrir productos gourmet y propuestas sostenibles con valores asociados a la salud, el origen y la autenticidad de la Dieta Mediterránea.

Sevilla se prepara para celebrar por tercer año consecutivo Auténtica Premium Food, que tendrá lugar los días 15 y 16 de septiembre y acogerá una nueva entrega de los Auténtica Excellence Awards, los premios destinados a reconocer el trabajo, el liderazgo y la transformación de aquellas empresas y profesionales que apuestan por un nuevo diálogo social de la industria de la alimentación y las bebidas, desde una perspectiva del respeto por su origen.

Auténtica Premium Food celebrará su tercera edición los días 15 y 16 de septiembre en FIBES (Sevilla), donde se darán cita más de 10.000 asistentes que podrán disfrutar y aprender junto a los chefs más reconocidos de la alta cocina. En este contexto, se celebrará una nueva edición del Auténtica Congress, en el que más de 300 expertos nacionales e internacionales -desde directivos, distribuidores y productores, hasta chefs, investigadores, instituciones públicas y amantes del producto gourmet- compartirán su visión innovadora sobre el presente y el futuro de la gastronomía mediterránea.

Tras el éxito de su última edición, comienzan los preparativos de Auténtica Premium Food 2025, que tendrá lugar los días 15 y 16 de septiembre en FIBES Sevilla. La feria ha reunido a su consejo asesor para sentar las bases de su próxima edición, que tendrá como principales ejes de innovación el origen de los productos, su calidad, los valores que transmite y la sostenibilidad. De este modo, Auténtica Premium Food regresará bajo el lema "Sabor con origen mediterráneo".