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La Comunidad de Madrid ha lanzado la campaña "Para Navidad, regala Madrid" con el objetivo de promocionar el consumo de productos locales -entre ellos el aceite de oliva virgen extra- durante las celebraciones navideñas. El consejero de Medio Ambiente, Agricultura e Interior, Carlos Novillo, ha presentado esta iniciativa en la Escuela de Hostelería de la Cámara de Comercio regional.

La Comunidad de Madrid prepara un proyecto de decreto para garantizar la trazabilidad del aceite que se produce en la región, mediante un sistema obligatorio de seguimiento de los movimientos de las aceitunas durante su transporte, desde su recolección hasta la llegada al centro de transformación o almacenaje.

La almazara Oleum Laguna, de Villaconejos, ha acogido la presentación de la campaña de los "Nuevos Aceites de Oliva Vírgenes Extra, DOP Aceite de Madrid cosecha 2025/26". La presidenta de la Comunidad de Madrid, Isabel Díaz Ayuso, acompañada de autoridades autonómicas y locales, ha participado en esta jornada apoyando a los representantes de las 13 almazaras integradas en la Denominación de Origen Protegida Aceite de Madrid y a su Consejo Regulador.

La Denominación de Origen Protegida Aceite de Madrid y la Comunidad de Madrid han puesto en marcha la primera edición de "Aprendiendo con la DOP Aceite de Madrid", una iniciativa educativa y divulgativa cuyo objetivo es acercar a los escolares al conocimiento y cultura del aceite de oliva virgen extra producido en la región, a la vez que se promueven hábitos de alimentación saludables desde edades tempranas.

La Consejería de Medio Ambiente, Agricultura e Interior de la Comunidad de Madrid está tramitando un proyecto de Decreto por el que se establecen medidas sobre trazabilidad de las aceitunas que permita comprobar el origen y el destino de dicho producto durante la fase de transporte y la recepción, estableciendo los documentos exigibles que garanticen la trazabilidad, así como las consecuencias de sus eventuales incumplimientos.

La Comunidad de Madrid ofrece 36 cursos y jornadas gratuitas para la formación del sector agropecuario, agroalimentario y forestal, que serán impartidos en los próximos meses por el Instituto Madrileño de Investigación y Desarrollo Rural, Agrario y Alimentario (IMIDRA). La nueva oferta incluye temáticas como olivicultura, elaboración y cata de aceite de oliva virgen extra.

La Comunidad de Madrid ha aumentado en un 110% la producción de aceite de oliva con Denominación de Origen Protegida en su segunda campaña desde que se obtuvo este reconocimiento. Así, ha pasado de 16.204 litros en la temporada 2023/24 a 34.000 litros en la actual.

La Comunidad de Madrid ha firmado un protocolo de colaboración con la Cámara Oficial de Comercio, Industria y Servicios de Madrid para promocionar productos agroalimentarios de proximidad como el aceite de oliva virgen extra entre los alumnos de la Escuela de Hostelería y Turismo de la capital.

El Corte Inglés ha informado de que preparará 310.000 lotes, cestas de Navidad y regalos temáticos durante toda esta campaña. Para este año, la compañía propone más de 185 modelos de lotes y cestas diferentes con productos para todos los gustos y presupuestos, una amplia variedad para que el cliente elija lo que mejor le convenga, ya sea para regalar o para autoconsumo. Entre los productos más demandados, según esta empresa, destaca el AOVE. Asimismo, en el marco de la campaña "Para Navidad, regala Madrid", un total de 2.700 cestas de Navidad 100% madrileñas con productos como el AOVE ya están disponibles en las grandes superficies de los hipermercados Carrefour y Alcampo, así como en las tiendas de BM Supermercados.

La Comunidad de Madrid está incorporando nuevas tecnologías aplicadas a la agricultura tales como drones e Inteligencia Artificial (IA) para mejorar el rendimiento de los cultivos. Con este propósito, expertos del Instituto de Investigación y Desarrollo Rural, Agrario y Alimentario (IMIDRA) desarrollan el proyecto Agricultura 6.0.

La Comunidad de Madrid va a poner en marcha durante el próximo año una tienda física en la capital y una plataforma virtual para promocionar los productos agroalimentarios regionales. Según el proyecto de Ley de Presupuestos Generales para 2025, aprobado por el Consejo de Gobierno, esta iniciativa contará con una inversión de cerca de medio millón de euros.

La Comunidad de Madrid ha utilizado técnicas de innovación para producir 20 nuevos alimentos partiendo de trozos, cáscaras o cascarillas que habitualmente se desechan. Un equipo de expertos del Centro de Innovación Gastronómica (CIG) ha realizado numerosos ensayos para que sus propuestas beneficien a la salud y se adapten a las tendencias del mercado.

La Comunidad de Madrid ha publicado la oferta de cursos y actividades de formación en 2024, que persiguen modernizar el sector agrario a través del conocimiento, la innovación y la digitalización en las zonas rurales. En el caso del sector del olivar y del aceite de oliva, el Gobierno regional organiza un curso sobre olivicultura y otro sobre elaboración y cata de AOVE.

La Comunidad de Madrid ha celebrado el vigésimo aniversario de su Panel de Catadores de Aceite de Oliva Virgen, gestionado por el Instituto Madrileño de Investigación y Desarrollo Rural, Agrario y Alimentario (IMIDRA) y responsable de controlar este producto antes de que llegue al consumidor. Con motivo de esta celebración, se ha realizado un homenaje en el Centro de Innovación Gastronómica de la capital.

La Comunidad de Madrid ha presentado la XXII edición de Alimentos de Madrid, una campaña que promociona más de 200 productos de calidad –entre ellos el aceite de oliva virgen extra y las aceitunas- de 40 productores locales en 42 hipermercados y supermercados. Esta iniciativa, organizada por la Asociación Empresarial de Industrias Alimentarias (ASEACAM) y la cadena de distribución Alcampo, ha comenzado en el Centro Comercial La Vaguada de la capital y se desplegará hasta el 29 de mayo.