Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía celebró en Córdoba una jornada técnica sobre aceite de oliva, que reunió a los principales grupos cooperativos del sector a nivel nacional: Almazaras de la Subbética, Dcoop, Jaencoop, Oleoestepa y Olivar de Segura.
En este encuentro se puso de manifiesto que las últimas estimaciones de producción mundiales han resultado un 7% inferiores respecto a la campaña anterior, como consecuencia de la caída productiva de países importantes como Italia, Grecia, Portugal, Túnez, Siria y Marruecos. Por este motivo, según Cooperativas, se prevén incrementos considerables en las exportaciones andaluzas y españolas.
En esta jornada también se analizó la actualidad del sector, haciendo hincapié en los progresos realizados en integración cooperativa y ordenación de la oferta, “fundamentales para obtener rentabilidad y ganar en competitividad”, según resaltó la organización.
En concreto, los grupos cooperativos andaluces más representativos debatieron sobre las fortalezas y debilidades del sector oleícola, así como de retos futuros que quedan por acometer, entre los que se encuentra la integración, la concentración y la comercialización común. Asimismo, desarrollaron su estrategia empresarial y de ventas. Según los datos presentados, estas cooperativas en conjunto producen en torno a 465.000 toneladas de aceite de oliva, lo que supone aproximadamente un 37% de la producción nacional y un 17% de la mundial.
En el encuentro participaron el viceconsejero de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural, Ricardo Domínguez; el delegado de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural en Córdoba, Francisco Zurera; el representante de Aceite de Oliva de Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía y el presidente de la federación en Córdoba, Cristóbal Gallego Martínez, y Rafael Sánchez de Puerta Díaz, respectivamente.
A lo largo de la jornada intervinieron también representantes del Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente (Mapama), quienes desarrollaron el trabajo realizado por la Administración nacional en la búsqueda de mecanismos de gestión de mercados, que permite la actual Organización Común de Mercado (OCM) del aceite de oliva, y que, en su opinión, “darían una deseada estabilidad al sector en todos los eslabones de la cadena de valor, desde el productor hasta el consumidor”.
Asimismo, se expusieron las distintas iniciativas para la mejora de la calidad en las que está trabajando el Ministerio, al objeto de potenciar un producto en el que Andalucía es líder mundial en producción, comercialización y exportación.
Por último, desde la Interprofesional del Aceite de Oliva Español se mostraron los trabajos de promoción e investigación que el sector viene apoyando a través de esta entidad, constituida en el año 2001, y que en 15 años ha conseguido resultados “muy positivos”.
