El primer mercado del aceite de oliva de Andalucía en el mundo sigue siendo Italia, con un tercio de las ventas (34% del total) y una factura de 1.003 M€ en 2017, lo que supone el mayor crecimiento de los diez primeros mercados al subir un +31%. En 2017, Andalucía exportó el doble de aceite de oliva que Italia (1.507 M€), teniendo en cuenta que las exportaciones de Andalucía alcanzaron los 2.961 M€ en ventas.
Y es que, en general, y siempre según los datos facilitados por Agencia Andaluza de Promoción Exterior (Extenda), la región logró una nueva cifra histórica en exportaciones de aceite de oliva en 2017, lo que supuso un crecimiento del +16,8% sobre 2016 (427 M€ más), superior en 0,8 puntos al de la media nacional (+16% hasta los 3.931 M€). La comunidad autónoma se mantiene como líder mundial en la comercialización de aceite de oliva, con 3 de cada 4 euros que vende España (75% del total).
En cuanto a países de destino, después de Italia, el segundo lugar lo ocupa un gran mercado extracomunitario: Estados Unidos, con 392 M€, el 13,2% del total y una subida del +6,7%. Le siguió Portugal, con 329 M€, el 11,1% del total y un aumento del +23,8%. En cuarta posición se encuentra Francia, con 244 M€, el 8,2% del total y un alza del +7,9%; seguido de Reino Unido, con 134 M€, el 4,5% del total e incremento del +22%; China, con 115 M€, el 3,9% del total y crecimiento del +7%; Japón, con 105 M€, el 3,5% del total y el segundo mayor incremento del año entre los diez primeros mercados al subir un +24,2%; Australia, con 63 M€, el 2,1% del total y descenso del -0,7%; Alemania, con 49 M€, el 1,6% del total y bajada del -4,8%; y México, con 37 M€, el 1,3% del total y subida del +8,9%
El informe de Extenda destaca que entre los 20 primeros mercados, se producen notables crecimientos en las exportaciones a Canadá (nº 20), donde las ventas se cuadruplican (+300%) hasta los 15,5 M€; y en destinos emergentes para el aceite como Rusia (nº 19); donde suben un +33% hasta los 16,3 M€; e India (nº 15), donde se elevan un +28,9% hasta los 28,5 M€.
Sevilla, a la cabeza
Las exportaciones de aceite supusieron el 27% de las ventas de agro y bebidas de Andalucía al exterior en 2017 (10.937 M€). Tres de cada cinco euros (59%) de las ventas corresponde a aceite de oliva virgen extra (1.746 M€), con lo que ello supone de mejora de la calidad del producto.
Atendiendo al número de empresas, el año pasado un total de 535 compañías andaluzas exportaron aceite de oliva, y de ellas las consideradas exportadoras regulares (cuatro años seguidos exportando) crecieron un +12,5% hasta las 286, que suponen más de la mitad de todas las exportadoras (54%) y engloban el 96% de las ventas.
Por provincias, las ventas se incrementaron en seis de las ocho provincias. Continuó liderando Sevilla con el 47% del total, lo que equivale a un factura de 1.382 M€ y un crecimiento del +13,2 respecto a 2016; seguida de Córdoba, con 676 M€, el 22,8% del total y un alza de 26,5%; y Málaga, con 389 M€, el 13,1% del total y una subida del +11,5%.
Jaén se posiciona en cuarto lugar, con 295 M€, el 10% del total, que crece un +10,8%; seguida de Granada, con 201 M€, el 6,8% del total y la segunda mayor subida del año con un +40%; Almería, que con 9,5 M€ (0,3% del total) desciende un -29,6%; Huelva, que con 6,1 M€ (0,2% del total), es la provincia que más crece al casi triplicar sus ventas y crecer un +176%; y Cádiz, con 2,3 M€ (0,1%) baja un -63%.
