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Crean un prototipo para detectar fraudes en el aceite de oliva

Crean un prototipo para detectar fraudes en el aceite de oliva

martes 26 de enero de 2021, 11:07h

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Marta Prado, investigadora del Laboratorio Ibérico Internacional de Nanotecnología (INL, por sus siglas en inglés), ubicado en Braga (norte de Portugal), ha avanzado en exclusiva a Mercacei que su equipo ha creado un prototipo para detectar fraudes en alimentos como el aceite de oliva.


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