Del mismo modo, el programa de contenidos incluye la participación de más de 200 expertos y presenta importantes novedades en esta edición como el Foro de Innovación del Aceite de Oliva y el Foro de Energías Renovables y Eficiencia Energética, coorganizado por Agroener, además de un panel dedicado a la Compra Pública de Innovación.
Consolidada como una de las principales citas a nivel internacional en torno a la transformación del sector agroalimentario, Smart Agrifood Summit contará este año con más de 20 países representados y la presencia de más de 50 inversores internacionales.
Paneles temáticos
El encuentro albergará paneles temáticos destinados a analizar los retos de la cadena agroalimentaria a nivel global o las nuevas plataformas para la gestión y planificación agropecuaria, forestal y ambiental. Asimismo, este año cobrarán protagonismo el uso de tecnologías disruptivas y la digitalización para afrontar los retos de la industria y las nuevas demandas de consumo en torno a la sostenibilidad de la producción o los nuevos alimentos. De esta forma, el foro abordará la aplicación de la robótica y la inteligencia artificial en los cultivos o las proteínas alternativas derivadas de vegetales, productos del mar o carne cultivada.
El programa contará además con paneles relacionados con los nuevos desafíos de la distribución alimentaria en un mercado cada vez más globalizado.
Smart Agrifood Summit acogerá además encuentros especializados como la segunda edición del Foro de Despoblación Rural, que contará en esta edición con la implicación de la Diputación de Málaga y con la participación de redes y asociaciones creadas en este ámbito en toda Europa. En este sentido, se analizará el impacto de la innovación social frente al reto demográfico en un panel, al tiempo que se expondrán experiencias que se están llevando a cabo en Europa para la innovación en los municipios pequeños; desde la creación de start-ups, laboratorios de innovación abierta a la generación de redes de proximidad con la ayuda de plataformas y de tecnología ligada a la inteligencia artificial para las zonas rurales. Del mismo modo, en el marco de este foro especializado se visibilizará el papel de la mujer en la lucha contra la despoblación, en un panel que se enmarca dentro de la iniciativa Talent Woman.
Así, esta edición volverá a acoger por segundo año Foro del Agua y Sostenibilidad, coorganizado junto con el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), y que este año pondrá el foco en los regadíos, con líneas de actuación dirigidas a impulsar una gestión eficiente de recursos hídricos para el sector. El encuentro incorpora este año nuevas temáticas como la economía circular o la innovación en la explotación de los recursos piscícolas.
Igualmente, Agrifood 2021 volverá a contar con un espacio específico para startups y spinoffs, con el emprendimiento y la innovación abierta como protagonistas. En este sentido, el foro vuelve a lanzar este año una nueva Call for Startups, que cuenta con la presencia de 30 empresas que tendrán la posibilidad de contactar con posibles clientes, accionistas e inversores. Será a través de presentaciones, casos de éxito, networking, exposiciones y workshops, donde se dan cita las ideas más disruptivas del ecosistema Agrifood. Además, las start-ups participantes optarán a cinco galardones que cuentan con la colaboración de Cajamar Innova, Telefónica, el Basque Culinary Center y la Fundación INTEC, con premios valorados en más de 100.000 euros.
Del mismo modo, en el marco del encuentro se otorgarán los II Premios Innovación Tecnológica Smart Agrifood Summit, creados con el objetivo de reconocer el talento y la investigación en el ámbito agroalimentario, el medio rural y todas sus industrias afines y auxiliares. El programa de esta cuarta edición se completa con una zona expositiva que acogerá una gran variedad de productos y servicios transformadores del sector a través de más de 70 empresas y entidades confirmadas.
