Según ICEX, Food & Wine Classic Aspen es el festival anual más exclusivo en torno al mundo de los alimentos, vinos, la gastronomía y el lifestyle de EEUU.
Este evento incluye catas lideradas por los mejores chefs de EEUU, degustaciones de los mejores alimentos y vinos de distintas partes del mundo -entre ellos el AOVE- un gran número de seminarios y actividades gastronómicas.
Además, ICEX ha informado de que el número de la revista Food & Wine que se publica coincidiendo con el festival tendrá una sección promcional dedicada exclusivamente a los productos españoles. Esta publicación cuenta con una circulación impresa de 925.000 ejemplares, con un alcance de 7,8 millones de consumidores y es considerada una de las revistas referencia en EEUU en lo que a comida, vinos, otras bebidas, viajes, estilo y entretenimiento se refiere.
Para el organismo español, este evento es un escaparate idóneo para aquellas empresas que cuenten con distribución en EEUU y busquen fidelizar e incrementar su presencia en el mercado norteamericano.
España cuenta con la ventaja de ser el único país que dispone de una carpa exclusiva en el reciento de exposición, en la que se agrupa toda la participación española. La carpa destaca por su decoración propia, acorde a la imagen de #SpainFoodNation, en la que se llevará a cabo un amplio númerode actividades en torno a la gastronomía, el vino, la cultura y el estilo de vida de España, para atraer así al mayor número de visitantes posible.
Otro aspecto importante de la participación de 2022 -cuyo plazo de inscripción finalizará el 18 de marzo- es la presentación de un seminario con cata exclusiva presentada por un cocinero y sumiller de renombre, poniendo en valor la gastronomía y los productos españoles de gran calidad. La participación en la carpa de España contará además con una campaña específica de promoción digital y en redes sociales para dotar de mayor notoriedad a las empresas y productos presentes en el festival.
Esta actividad se enmarca en la campaña #SpainFoodNation desarrollada en el convenio firmado por ICEX y el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) para la promoción de la imagen de los productos españoles en los principales mercados de exportación.
