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Edición 2015    15 de mayo de 2021

EEUU

Un grupo de chefs y de directores de comedores universitarios que representan a una coalición de colegios y universidades estadounidenses han participado recientemente en una cata técnica virtual de aceites de oliva dirigida por el Consejo Oleícola Internacional (COI) como parte de un seminario sobre las normas de calidad y los perfiles de sabor de los aceites de oliva.

Acesur dará respuesta al aumento de la demanda de sus productos en Estados Unidos con la puesta en marcha de una envasadora de aceite de oliva en Suffolk (Virginia), con una capacidad de envasado que ronda los 40 millones de litros anuales, si bien es susceptible a posteriores ampliaciones si la demanda lo requiriese, según han informado a Mercacei desde la compañía sevillana.

ICEX España Exportación e Inversiones ha publicado un documento que tiene como objetivo facilitar una visión general de los requisitos que establece la normativa federal en Estados Unidos, de obligado cumplimiento en todo el país, para la importación de aceite de oliva.

ICEX España Exportación e Inversiones y la Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) han acordado desarrollar una estrategia conjunta de colaboración público-privada para apoyar la promoción del sector agroalimentario español en la Fancy Food Show de Estados Unidos, una cita ineludible para las empresas que quieran operar en el sector gourmet retail estadounidense. Este certamen bianual tiene lugar en dos sedes distintas: San Francisco, con la Winter Fancy Food; y Nueva York, con la Summer Fancy Food.

La representante de Comercio Exterior de Estados Unidos, Katherine Tai, ha mantenido recientemente un encuentro virtual con la ministra española de Industria, Comercio y Turismo, María Reyes Maroto, en la que han destacado la importancia de desarrollar una relación comercial e inversora más positiva y productiva entre ambas partes.

La Asociación Española de Exportadores e Industriales de Aceituna de Mesa (Asemesa) ha asegurado que desde que en noviembre de 2017 comenzara la "pesadilla" arancelaria en Estados Unidos, las ventas al país norteamericano de aceitunas negras han descendido el 68% y, en el caso de las verdes, la caída de las exportaciones ha sido del 25%, lo que supone unas pérdidas totales de 135 millones de euros.

Cooperativas Agro-alimentarias de España ha mantenido un encuentro con la Dirección General de Comercio de la Comisión Europea (CE) en el que se ha debatido sobre los principales retos a los que se enfrenta el sector de la aceituna de mesa, poniendo el foco principalmente en el conflicto arancelario con EEUU y las consecuencias que traerá consigo la entrada en vigor del acuerdo comercial de la UE con los países del Mercocur.

El Gobierno de España ha celebrado la decisión de suspender todos los aranceles impuestos por Estados Unidos y la Unión Europea (UE) en las disputas de Airbus y Boeing por un período de cuatro meses, según lo anunciado el pasado 5 de marzo por la Comisión Europea (CE).

El director ejecutivo de la la North American Olive Oil Association (NAOOA), Joseph R. Profaci, analiza en una entrevista con Mercacei la evolución del consumo de aceite de oliva virgen extra en Estados Unidos y la confusión existente en torno a este producto, así como su percepción por parte de los consumidores del país norteamericano o su presencia en los restaurantes. Profaci asegura que "probablemente la gran mayoría de los consumidores estadounidenses nunca haya visto un olivo, ni siquiera en televisión" y que el hecho de que las aceitunas no formen parte de la cultura gastronómica estadounidense implica que sea mucho más difícil educar a los consumidores acerca de los beneficios del aceite de oliva.

Las exportaciones de aceitunas de España a Estados Unidos cayeron un 28% en 2020, al pasar de 80.300 a 57.900 toneladas, lo que supone 22.400 t. menos respecto a 2019, según datos de la Asociación de Exportadores de Aceitunas de Mesa (Asemesa).

La Oficina del Registro Federal estadounidense publicó el pasado 12 de febrero un aviso de la Oficina del Representante Comercial de EEUU (USTR, por sus siglas en inglés) en el que señala que es "innecesario" en este momento revisar las acciones impuestas en el marco de la disputa por el caso Airbus. En la actualidad, el país norteamericano aplica un gravamen del 25% que perjudica a los productos agroalimentarios españoles y, particularmente, a las aceitunas y al aceite de oliva español.

Debido a los aranceles impuestos por el Gobierno norteamericano, la entrada de aceite de oliva español envasado a Estados Unidos cayó un 80,9%, hasta 13.832,01 toneladas, respecto a 2019, cuando alcanzó 72.331,76 t. Por el contrario, Túnez y Portugal han dado un paso de gigante en poco tiempo, por lo que las importaciones de producto envasado originario de ambos países se han visto incrementadas en un 680,1% (hasta 52.835 t.) y 850,2% (hasta 34.693 t.), respectivamente, según datos del Departamento de Comercio americano, facilitados por Cooperativas Agro-alimentarias de España.

Con el título "Era Biden, impacto y oportunidades para las empresas andaluzas en Estados Unidos", Extenda-Agencia Andaluza de Promoción Exterior ha trasladado a las firmas de la Comunidad, a través de un webinario, el nuevo panorama y perspectivas que se generan en el país norteamericano con la nueva Administración surgida de las urnas.

Extenda-Agencia Andaluza de Promoción Exterior ha desarrollado una importante promoción on line de productos alimentarios andaluces en el portal web "Despaña Brand Foods", uno de los principales importadores de alimentos y bebidas españoles de Estados Unidos, que lleva más de 30 años distribuyendo referencias de origen andaluz en el país norteamericano.

La consejera de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible de la Junta de Andalucía, Carmen Crespo, ha solicitado al Gobierno de España “más sensibilidad” con los agricultores andaluces y que atienda las peticiones formuladas por su Departamento en el informe de corrección de errores enviado hace unos días al Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentanción (MAPA). A su juicio, las rebajas realizadas en los módulos del IRPF “se han quedado cortas” ante la complejidad que ha revestido el año 2020.

Italia, Estados Unidos y Portugal fueron los principales mercados de las exportaciones españolas de aceite de oliva con unas ventas de 697 millones de euros, 450 millones de euros y 293 millones de euros, respectivamente. Así se desprende del informe "Análisis de las exportaciones agroalimentarias. Año 2020", elaborado por el experto agroalimentario en temas internacionales Jaime Palafox y Cajamar, que fue presentado ayer.

Llegó el momento más esperado. Esta mañana se han dado a conocer, en un exclusivo evento on line retransmitido en el canal de YouTube de Mercacei, los 100 mejores aceites de oliva vírgenes extra del mundo de la campaña 2020/21, o lo que es lo mismo, el TOP100 de EVOOLEUM Awards, los Premios Internacionales a la Calidad del Aceite de Oliva Virgen Extra promovidos por Grupo Editorial Mercacei y AEMO. Olibaeza, de la S.C.A. del Campo El Alcázar (Baeza, Jaén) -primera cooperativa que logra el máximo galardón en las seis ediciones del concurso- es el mejor AOVE del año, con un total de 97 puntos, encabezando una clasificación donde figuran 68 vírgenes extra españoles y 32 del resto del mundo, con hasta 10 países productores representados.

10/16 Mayo 2021

La Asociación Agraria Jóvenes Agricultores (Asaja) de Jaén ha destacado que el ritmo de comercialización de aceite de oliva se ha frenado ligeramente en el mes de abril. Así, según los datos provisionales de la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA) -facilitados por la organización agraria y correspondientes al pasado mes de abril-, las salidas se situarían en 127.412 toneladas, que ascenderían a 135.490 t. si se suman las importaciones.

Aunque la industria alimentaria ha estado en primera línea en la crisis del COVID-19, el impacto de la pandemia sobre el sector ha sido notable en 2020. Sobre cómo afecta la actual situación sanitaria a la industria alimentaria de nuestro país, así como los retos a los que tienen que hacer frente productos como el aceite de oliva, hablamos con Mauricio García de Quevedo, director general de la Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB), entidad integrada por 44 asociaciones que desde 1977 representa a la industria española de alimentación y bebidas, primer sector industrial del país. Publicamos un extracto de la entrevista realizada en Mercacei Magazine 105.

Mercacei Semanal 1.229

Afganistán, China, Corea del Norte, EEUU, Egipto, India, Irán, Japón, Pakistán, Sudán y Zambia tienen algo en común. Algo trágico y tremendo en pleno siglo XXI. En todos estos países la pena de muerte es legal.

Los mercados continúan con precios al alza en todas las categorías. De hecho, el ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, aseguró la semana pasada que las perspectivas del mercado del aceite de oliva son positivas debido al ajuste a la baja de la producción en la actual campaña y al aumento de la demanda, lo que ha propiciado una recuperación de las cotizaciones del 33% sobre el inicio de la campaña y de casi un 40% respecto a los precios del año pasado. Por ello, hemos querido conocer cómo valoran esta subida productores, industriales y operadores, y si prevén que esta tendencia se mantenga en los próximos meses.

Bio packaging, smart packaging, social packaging, FISITAL… Bienvenidos al packaging del presente y del futuro. Publicamos este artículo que recoge la Guía EVOOLEUM 2021.

El Consejo Sectorial de Aceituna de Mesa de Cooperativas Agro-alimentarias de España ha mostrado su preocupación por los aranceles de EEUU a la aceituna negra, el acuerdo comercial entre la Unión Europea (UE) y Mercosur y el etiquetado Nutri-Score.

El próximo 1 de abril entra en vigor la limitación de la presencia de grasas trans en los alimentos que se comercialicen en la Unión Europea, siempre y cuando no estén presentes de manera natural en ellos. Coincidiendo con esta fecha, Ángel Gil, catedrático del Departamento de Bioquímica y Biología Molecular de la Universidad de Granada y presidente de la Fundación Iberoamericana de Nutrición (FINUT), analiza los distintos tipos de grasas presentes en nuestra dieta y su efecto sobre la salud. Entre todas ellas, destacan los aceites de oliva por su alto contenido en ácidos grasos insaturados y la presencia de compuestos bioactivos que ejercen un efecto muy beneficioso para la salud, según ha informado la Interprofesional del Aceite de Oliva Español.

18/03/2021 - Los datos de producción publicados la pasada semana, así como las noticias que llegan desde Estados Unidos y la paralización de los aranceles, no han hecho sino reactivar los mercados y mantener la tendencia al alza en las cotizaciones de todas las regiones productoras.

La Comisión Europea (CE) ha publicado su último informe de perspectivas agrícolas en 2021 en el que destaca la recuperación de los precios del aceite de oliva en la Unión Europea (UE), el crecimiento del consumo de este producto en el territorio comunitario y la estabilidad de las exportaciones.

11/03/2021 - Son días ajetreados para los mercados, que tratan de asimilar las recientes noticias acerca de la suspensión de los aranceles en Estados Unidos y los últimos datos de producción, que son inferiores a lo esperado -casi un 17% menos que la cifra prevista al inicio de campaña-.

La start-up italiana Elaisian, creadora de un sistema de apoyo a la toma de decisiones (DSS) que permite prevenir las enfermedades del olivo y de la vid y optimizar los procesos de cultivo, ha visto ampliado su capital en 1 millón de euros gracias a la inversión liderada por los fondos Fortitude 1780 -a través de su filial Fortitude Group Holding- e Innova Venture.

En Mercacei hemos querido conocer cómo se ha desarrollado la recolección y la molturación de la aceituna en la primera campaña marcada por la crisis sanitaria. Así, productores, industriales y operadores destacan la incertidumbre por el COVID-19 durante la recolección, por lo que se han extremado las medidas y protocolos de seguridad para evitar incidentes. Entre los retos que subrayan ante esta nueva situación figuran impulsar el canal on line y consolidar el AOVE como alimento saludable.

Grupo Interóleo ha destacado que 2020 fue un año complicado por la pandemia, las incertidumbres de los mercados, los aranceles de EEUU y otras dificultades añadidas que surgieron en el sector olivarero. Sin embargo, para la empresa ha servido para fortalecer su imagen, precisando que el pasado año comercializó 63.000 toneladas de aceite de oliva, lo que supone el mayor volumen de ventas en toda la historia del grupo, y alcanzó una facturación global de 140 millones de euros.

Pocos imaginaban que aquel chaval que acababa de cumplir 21 años cuando se marchó de España en 2001 para triunfar en EEUU llegaría a hacer historia en la Liga de las Estrellas. Hoy en día, hablar de Gasol es hablar de uno de los pívots más importantes del mundo que ha conseguido emocionar con sus triples hasta al mismísimo Jack Nicholson, ferviente seguidor de Los Angeles Lakers, equipo donde el jugador se consagró. Pero Gasol no es un jugador al uso. Sus labores filantrópicas son casi tan famosas como sus tapones. Amante de la gastronomía tradicional de su tierra, a la que acaba de regresar para jugar en su amado Barça, es muy probable que todo el aceite de oliva que tomó desde pequeño haya tenido algo que ver en sus 2,13 m. de estatura… o haya aportado algo de energía a este incansable luchador.

Javier Bardem impone. No es por su estatura -que también- ni por su percha de jugador de rugby -una de sus pasiones- sino porque posee ese algo que tienen algunas personas que hace que te gires para mirarle cuando entra en una habitación. No es de extrañar que su nombre llene la pantalla grande. Y hablando de llenar, con él lo tenemos fácil. El primer actor español en ganar un Oscar tiene un punto débil: el aceite de oliva virgen extra.

15/21 Marzo 2021

Representantes de Cooperativas Agro-alimentarias de España han solicitado al comisario de Agricultura de la UE, Janusz Wokciechowski, su máxima implicación para lograr la eliminación de los aranceles impuestos a los productos españoles y resto de la UE como aceite de oliva, aceitunas o vino impuestos por el Gobierno de Estados Unidos y han reclamado, además, medidas de apoyo a los sectores afectados. El comisario ha informado que es uno de los primeros temas que van a tratar con la Administración Biden y espera que el problema se resuelva lo antes posible.

En 2012 nacía Olive Oil Lovers, una iniciativa fruto de la pasión de su fundadora Joanne Lacina por el aceite de oliva virgen extra. Se trata no solo de una tienda on line que ofrece una completa selección de los mejores AOVEs del mundo, sino de una plataforma para que el consumidor estadounidense conozca y profundice en todo aquello que rodea el mundo del aceite de oliva. En una entrevista con Mercacei, su impulsora y presidenta ahonda en los objetivos de esta iniciativa, así como en la evolución del consumo de este producto en Estados Unidos.

Cómo ha afectado la situación arancelaria al consumo interno en Estados Unidos, quiénes son los principales perjudicados o qué política arancelaria sería la adecuada para el sector del aceite de oliva español son sólo algunas cuestiones sobre las que se debatió ayer en el coloquio "La situación arancelaria en España. Los contingentes de Túnez y los mercados exteriores”, en el que participaron alrededor de 300 profesionales de 19 países, entre ellos Argentina, Brasil, Chile, EEUU, Italia, Túnez, Grecia o España.

El congreso gastronómico Madrid Fusión volverá de forma presencial con todos sus escenarios y feria expositiva desde el pabellón 14 de Ifema del 31 de mayo al 2 de junio de 2021 catapultado por las posibilidades que el mundo digital añade a la celebración de grandes eventos.

Febrero/Abril 2021

Investigadores del Centro Médico de la Universidad Rush (Chicago, EEUU) han informado de la disminución de los beneficios de una Dieta Mediterránea entre quienes consumen frecuentemente alimentos poco saludables. Los resultados de su estudio se publicaron el pasado 7 de enero en Alzheimer's & Dementia: The Journal of the Alzheimer's Association.