aceite de oliva

El centro IFAPA Camino de Purchil (Granada), en colaboración con el Consejo Regulador de Denominación de Origen Protegida Poniente de Granada y el Ayuntamiento Churriana de la Vega, han organizado recientemente en dicha localidad una jornada de iniciación a la valoración sensorial del aceite de oliva virgen extra.

Los Estados Miembros exportaron a terceros países un total de 92.960 toneladas de aceite de oliva en los dos primeros meses de la campaña 2024/25, lo que supone un 1,1% menos respecto a la temporada precedente, según los últimos datos de la Comisión Europea (CE).

Una vez cerrada la recolección de la aceituna de la campaña 2024/25, la DOP Sierra Mágina ha precisado que la producción de aceite de oliva se ha recuperado tras dos años "nefastos", volviendo a la media de los ejercicios previos a la sequía. A su juicio, esto ha sido posible gracias a la climatología favorable y a las precipitaciones registradas en 2024.

La Asociación de Empresas de Fabricantes y Distribuidores (AECOC) y la Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) consideran el anuncio de la implementación de aranceles por parte de Donald Trump un riesgo para las exportaciones españolas y el libre comercio.

La presidenta de la Federación Española de Industriales Fabricantes de Aceite de Oliva (Infaoliva), Lucía Serrano, y la directora general de esta entidad, Ana Martínez, se han reunido con el director ejecutivo del Consejo Oleícola Internacional (COI), Jaime Lillo, para abordar los desafíos y oportunidades actuales del sector del aceite de oliva a nivel nacional e internacional.

"Gusto del Sur" ha superado ya las 400 referencias, alimentos y bebidas de un total de 159 entidades de Andalucía que pueden mejorar su posicionamiento en el mercado gracias a su inscripción en la marca de calidad del Gobierno andaluz. Entre la amplia variedad de productos adheridos a este distintivo que gestiona la Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural destacan especialmente los aceites de oliva. En la actualidad, la mitad de las entidades inscritas están ligadas a la producción oleícola, concentrando un total de 80 empresas.

Las ventas de aceite de oliva de Andalucía están muy diversificadas en el mundo, contando con mercados de cuatro continentes entre sus diez primeros destinos de exportación y llegando a 132 países. Según cifras de Andalucía TRADE, dentro del TOP10 destaca EEUU, primer destino internacional empatado con Italia, con ventas por valor de 860 millones de euros, el 18,8% del total y un crecimiento del 50% interanual con cifras de récord.

Las exportaciones de aceitunas y aceite de oliva de la UE continuaron aumentando hasta alcanzar 6.866 millones de euros (+45%) entre enero y noviembre de 2024. Esto se debe principalmente, según el Ejecutivo comunitario, a los altos precios sostenidos, aunque han disminuido en los últimos meses y se están acercando de nuevo a su nivel de 2023.

Deoleo cerró 2024 creciendo a doble dígito en EBITDA, alcanzando los 33,4 millones de euros, un 10,4% más que en el ejercicio anterior. Por su parte, la cifra de ventas aumentó un 19%, alcanzando una facturación de 996 millones de euros, según informó la compañía.

Andalucía TRADE organizó del 24 al 27 de febrero una misión comercial multisectorial en Miami y San Juan de Puerto Rico con el objetivo de impulsar la internacionalización de las empresas andaluzas en EEUU, donde ha detectado oportunidades en sectores como la alimentación.

El gasto medio mensual en gran consumo alcanzó los 421 euros por hogar en 2024, lo que representa un crecimiento del 3,7% respecto a 2023, situando el gasto anual en 5.057 euros. Según la consultora Circana, estos datos reflejan "una normalización del consumo, con una inflación mucho más contenida y un mercado más estable".

Caprabo y la Federación de Cooperatives Agrarias de Cataluña (FCAC) han renovado su acuerdo de colaboración, que se extiende desde hace más de una década y refuerza la apuesta de esta cadena de distribución por "la sostenibilidad, la calidad y el apoyo a la producción de proximidad". En el último año, las ventas de productos de cooperativas que mejor han evolucionado han sido las de vinos y lácteos -quesos y yogures-. Caprabo prevé mantener el crecimiento de estos productos e impulsar el consumo de otros como el arroz, los aceites y los frutos secos.

Andalucía TRADE ha organizado un encuentro comercial multisectorial en Malasia para impulsar el negocio internacional andaluz en este mercado, a través de una veintena de reuniones B2B entre cuatro firmas andaluzas y un grupo de importadores y distribuidores del país asiático. El encuentro se celebró del 17 al 19 de febrero en la capital malaya de Kuala Lumpur.

En 2024 se aprecian crecimientos interanuales en nueve de los 10 primeros capítulos de la cesta exportadora agroalimentaria andaluza al mundo, siete de ellos con datos de récord histórico. Encabeza la lista el aceite de oliva con una subida del 39%, siendo el producto más exportado por la Comunidad, con 4.570 millones de euros (29,1% del total), constituyendo el segundo mayor crecimiento del TOP10, lo que le permite alcanzar un récord de ventas, según Andalucía TRADE.

La empresa cordobesa AGR by De Prado está participando en el proyecto SYNAGRI con varios estudios internacionales en Noruega, Austria y Portugal, que pretende explorar la gestión eficiente de los recursos naturales a través de la innovación y los sistemas alimentarios regionales y locales.