aceite de oliva

Carbonell ha presentado su nueva campaña de comunicación "Somos lo que cocinamos", con el lanzamiento de un nuevo spot en el que reivindica la importancia de la cocina casera en nuestras vidas como transmisora de valores para las nuevas generaciones.

El regadío sostenible, el desarrollo de las tecnologías sobre el agua para favorecer su ahorro y la investigación e innovación en cultivos fueron los principales asuntos que centraron ayer las dos reuniones que el ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, celebró con la ministra de Cambio Climático y Medio Ambiente de Emiratos Árabes Unidos (EAU), Mariam bint Mohammed Al Mheiri; y con la directora general del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural de Israel, Naama Kaufman-Fass, en el marco de la Exposición Universal de Dubái.

Los aceites vegetales ocupan la cuarta posición de las exportaciones agroalimentarias de Cataluña en 2021 con el 7,85%. Esta categoría creció un 42,42% en valor, hasta 1.010 millones de euros, y un 17,19% en volumen, hasta 639.321 toneladas, según datos de PRODECA-Departamento de Acción Climática, Alimentación y Agenda Rural.

Tras dos años de ausencia debido a las restricciones impuestas por la pandemia, la World Olive Oil Exhibition (WOOE) regresa con más fuerza que nunca. Así, durante los días 8 y 9 de marzo, el pabellón 1 de IFEMA Madrid se convertirá en el punto de encuentro de países productores, consumidores y empresas que buscan consolidar su negocio, así como de todos aquellos enamorados del aceite de oliva que quieran seguir explorando, conociendo y viviendo experiencias en torno a este producto.

Extenda-Andalucía Exportación e Inversión Extranjera ha destacado el crecimiento del 17,4% de las exportaciones andaluzas de aceite de oliva en los mercados internacionales en 2021, lo que supone ya el 21,3% del total de la factura agroalimentaria con el exterior - 2.643 millones de euros-, siendo el primer producto en volumen de exportaciones de esta Comunidad.

Los últimos datos del panel de consumo alimentario del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) recogen que el consumo de aceite de oliva virgen extra en el año móvil -esto es, de diciembre de 2020 a noviembrede 2021- fue de 141,4 millones de litros (-13,3%) por valor de 543,3 millones de euros (-5,5%). Por su parte, el consumo per cápita de este producto en dicho período fue de 3,06 litros.

Las asociaciones Anierac y Asoliva han defendido hoy la necesidad de implantar un certificado de calidad "obligatorio" para todos los operadores del sector y no voluntario "como está tratando de impulsar sin consenso la Fundación Patrimonio Comunal Olivarero", según han indicado en un comunicado.

El Consorzio Olivicolo Italiano (Unaprol) ha asegurado que Italia, con un aumento de la producción esta campaña del 15% respecto a la temporada anterior -y a pesar de registrar una cifra inferior a la esperada-, se encuentra todavía muy lejos de su máximo potencial productivo.

Un grupo de investigación de la Universidad de Córdoba (UCO), coordinado por la catedrática Dolores Pérez Marín, lidera un proyecto colaborativo que reúne a más de 30 países y 200 investigadores a nivel internacional, aportando su experiencia con sensores espectrales no destructivos para la innovación en el control de calidad, seguridad y trazabilidad de los productos agroalimentarios, entre ellos el aceite de oliva.

Cooperativas Agro-alimentarias de España ha convocado la VII edición de los Premios Cooperativas Agro-alimentarias de España, cuyo objetivo es comunicar a la sociedad los valores y comportamientos de las cooperativas a través de ejemplos concretos. El premio destacará la labor de una cooperativa en un ámbito específico.

La delegada de Agricultura, Ganadería y Pesca, Soledad Aranda, ha visitado la cooperativa San Vicente de Mogón, donde la "Línea de Modernización de la Agroindustria de Andalucía" ha propiciado una inversión de 1,5 millones de euros en proyectos que redundan en el incremento de la calidad de los aceites de oliva y en la puesta en valor de los subproductos olivareros. El alcalde de Villacarrillo, Francisco Miralles, y el presidente de la cooperativa, José Gilabert, también han supervisado el proyecto industrial que tiene en marcha esta empresa.

Recientemente se daba a conocer el "Estudio de autenticidad 2020 para aceites de oliva en España", coordinado por Juan Vilar Consultores Estratégicos. Tras los resultados obtenidos en dicha investigación -cuyos fondos partieron de los grupos Deoleo, Dcoop e IFFCO-, este informe concluye que resultaría "muy positivo" establecer en España un mecanismo de autocontrol certificado con el fin de mejorar la imagen de los aceites de oliva tanto en el mercado interior como en el exterior. Al respecto, desde Mercacei hemos querido conocer qué opinan sobre este mecanismo de autocontrol los responsables de estos tres grupos oleícolas, así como el coordinador del estudio.

El Gobierno de Navarra ha adoptado un acuerdo por el que aprueba la firma de un convenio de colaboración entre el Departamento de Desarrollo Rural y Medio Ambiente y el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) para realizar controles del sistema de información de los mercados oleícolas (aceite de oliva y aceitunas de mesa). Esta supervisión será llevada a cabo por la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA).

La North American Olive Oil Association (NAOOA) organizará el próximo 11 de febrero un webinario para debatir la idea de crear un organismo nacional de investigación y promoción del aceite de oliva -una "Junta Nacional del Aceite de Oliva"- para aumentar el consumo de este producto en EEUU.

Tras muchos años preparando su lanzamiento al mercado, AUTELEC Tecnología ha presentado la nueva envasadora de sobremesa DM-120, caracterizada por sus reducidas dimensiones pero que conserva las mismas funciones y fiabilidad de los productos de esta empresa radicada en La Pobla de Vallbona (Valencia).