aceite de oliva

El laboratorio Indlab ha informado de que facilitará a los operadores el documento que les permita cumplir con la norma de calidad de los aceites de oliva y de orujo de oliva aprobada por el Gobierno la pasada semana.

A un mes para que comience la recolección de la aceituna en España y con ella el inicio de la campaña 2021/22, la Asociación Española de Municipios del Olivo (AEMO) prevé una campaña de producción media-baja, de alrededor de 1.300.000 toneladas, al tiempo que augura unos precios estables y fuertes, "todo ello a expensas de la evolución del clima".

El Consejo Rector de la cooperativa Oleoestepa, celebrado el pasado 31 de agosto en sus instalaciones, ratificó la incorporación de la cooperativa Virgen de la Oliva a partir de la campaña oleícola 2021/22.

Solimán López, el artista y fundador del primer museo virtual almacenado en ADN, el Harddiskmuseum, ha presentado OLEA, un innovador trabajo que combina la pureza del aceite de oliva con el universo biotecnológico y las criptomonedas.

La Fundación para la Promoción y el Desarrollo del Olivar y el Aceite de Oliva ha abierto el plazo de inscripción para asistir al XX Simposium Científico-Técnico, que tendrá lugar del 22 al 24 de septiembre en el marco de Expoliva y en el que se someterán a debate los temas de mayor actualidad, así como los avances científicos relacionados con el sector del olivar y el aceite de oliva.

Desde Mercacei decimos adiós al mes de agosto haciendo un repaso de las noticias e informaciones más destacadas para el sector oleícola durante la época estival.

Los Estados Miembros de la Unión Europea (UE) han exportado a terceros países un total de 556.745 toneladas entre octubre y mayo de la campaña 2020/21 (+5,2% respecto al mismo periodo de la temporada precedente), de las cuales 199.222 toneladas (+17,2%) se han dirigido a Estados Unidos, según los últimos datos de la Comisión Europea (CE).

El programa de la cuarta edición de Startup Europe Smart Agrifood Summit suma este año importantes novedades a sus contenidos. Es el caso del Olive Oil Innovation Forum, en el que se analizarán los nuevos retos del sector del olivar y el aceite de oliva, al tiempo que se mostrarán soluciones innovadoras destinadas a mejorar la calidad de la producción y la comercialización de este producto.

A pesar de que tradicionalmente los consumidores finlandeses prefieren utilizar otro tipo de grasas vegetales en su cocina, la población muestra cada vez más interés por el aceite de oliva, ya que es sinónimo de salud. Además, y debido a la pandemia, el consumidor finlandés ha apostado por volver a la comida casera, lo que ha llevado a un incremento de las ventas de aceites vegetales, entre ellos el aceite de oliva, según un estudio de ICEX España Exportación e Inversiones.

Andalucía es en la actualidad una de las regiones con mayor número de figuras de calidad de la Unión Europea. Así, un total de 67 avalan la calidad diferenciada de los productos andaluces, entre las que destacan las de los sectores del vino y del aceite de oliva. El valor económico de estas denominaciones se estima en torno a los 469 millones de euros, con un incremento del 2,6% respecto del año anterior, según los datos de la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible. En el caso de las DOPs del aceite de oliva su valor económico asciende a casi 110 millones de euros.

La industria oleícola ha destacado que Australia obtendrá una cosecha récord y rendimientos históricamente elevados para la producción de aceite de oliva en el país. El presidente de la Australian Olive Oil Association (AOOA), David Valmorbida, ha subrayado que se trata de un resultado excelente para la industria local frente a las difíciles condiciones registradas durante los últimos 12 meses.

La Universidad Internacional de Andalucía (UNIA) oferta en su programación de este año de los Cursos de Verano en la sede Antonio Machado de Baeza (Jaén) tres cursos presenciales destinados al sector oleícola, cuyo plazo de matrícula permanece abierto.

Tras dos años de ausencia por la pandemia, la World Olive Oil Exhibition (WOOE) regresará al pabellón 2 de Ifema Madrid los días 8 y 9 de marzo de 2022. "Se trata del único encuentro 100% de negocio especializado en el sector del aceite de oliva a nivel internacional", según han destacado sus organizadores, al tiempo que han avanzado que la novena edición se centrará en tres aspectos cruciales: negocio, sostenibilidad y conocimiento.

Los datos provisionales facilitados por la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA) correspondientes al mes de junio apuntan que las salidas de aceite de oliva se situarían en alrededor de 121.586 toneladas si se tienen en cuenta las importaciones, según ha informado la Asociación Agraria Jóvenes Agricultores (Asaja) de Jaén. Respecto a la media de las salidas en lo que va de campaña, se alcanzarían las 142.000 toneladas al mes, lo que supone una campaña récord de comercialización.

Ante el buen ritmo de vacunación y atendiendo a criterios estrictamente sanitarios, los organizadores de Expoliva, Ifeja y la Fundación del Olivar, han decidido de forma conjunta modificar la fecha de celebración de Expoliva, pasando a celebrarse durante cuatro días, como es tradicional, y no los cinco que se habían establecido en esta edición de forma excepcional, ante la incertidumbre generada por la pandemia. Así, la feria tendrá lugar entre el 22 y el 25 de septiembre.