AOVE

Los menores de 35 años, que representan el 12,60% de la población española, consumen una media de 1,34 litros de AOVE al año, una cifra muy alejada del consumo medio per cápita (3 l.). Tal y como explica en este artículo Manuel Parras Rosa, catedrático de Comercialización e Investigación de Mercados de la Universidad de Jaén (UJA), si queremos educar e impulsar la demanda de AOVE entre este colectivo, hemos de recurrir al deporte, con un mensaje que incida en sus beneficios saludables, nutritivos y antienvejecimiento; así como en lo moderno que resulta su consumo. Reformulando las estrategias de promoción lograremos aumentar la demanda y prestigio del AOVE; además de contar con una población mejor alimentada y más sana en el futuro.

La organización Oldways PT organizará el próximo 18 de octubre un webinario, patrocinado por la North American Olive Oil Association (NAOOA), que abordará los beneficios para la salud de cocinar con aceite de oliva virgen extra.

Extenda-Andalucía Exportación e Inversión Extranjera celebra entre el 4 y el 6 de octubre un encuentro comercial entre ocho importantes marcas agroalimentarias andaluzas y cuatro empresas importadoras y distribuidoras de Japón en la sede de este organismo en Sevilla. Esta acción forma parte del programa de la empresa pública "Embajadores del sector agro en Japón" para la promoción del sector en el mercado nipón.

Las Denominaciones de Origen Protegidas Estepa, Lucena, Montes de Toledo y Sierra Mágina y la Indicación Geográfica Protegida Aceite de Jaén estuvieron presentes ayer en las XIII Jornadas de Origen España que organiza el Consejo Regulador de la DOP Queso de Cabrales.

Jóvenes Agricultores Asaja Alicante ha anunciado la creación de la asociación de productores y comercializadores "Olis d'Alacant" con el objetivo de poner en valor el cultivo del olivar de la provincia, donde se producen 6.000 toneladas de aceite de oliva virgen extra, lo que supone alrededor de un 50% de la producción total de este producto en la Comunidad Valenciana.

Extenda-Agencia Pública de Promoción Exterior ha organizado una misión comercial entre el 12 y el 23 de septiembre para el sector agroalimentario andaluz a Brasil con la que persigue impulsar esta industria en el catalogado como mayor mercado de América Latina, que ofrece importantes oportunidades de negocio.

Roma acogerá del 13 al 18 de septiembre la Semana Internacional del AOVE, en la que tendrá lugar un workshop internacional dedicado al consumo de este producto en el marco del 4º Simposio Internacional de Yale sobre Aceite de Oliva y Salud, cuyo programa reunirá a un grupo de expertos internacionales en esta materia. También se celebrará EVOOTRENDS, la exposición anual dedicada a la cadena de suministro del aceite de oliva; así como cursos de cata para descubrir las virtudes y la calidad de este extraordinario alimento.

La Denominación de Origen Protegida Estepa ha celebrado este verano el programa "Catando", con el que recorre numerosas localidades para enseñar a los participantes cómo se cata y se valoran las cualidades organolépticas de un aceite de oliva virgen extra. El objetivo de esta iniciativa ha sido impulsar el conocimiento de este producto.

Profesionales de la hostelería y aficionados que dispongan de blogs o redes sociales dedicadas a la gastronomía tendrán hasta el 9 de septiembre para participar en el V Concurso Nacional "La mejor tapa de Jaén", un certamen organizado por Jaén Gastronómico con el patrocinio de la Diputación Provincial.

El Consejo Andaluz de Colegios de Médicos (CACM) ha convocado por cuarto año consecutivo el "Premio de investigación del Consejo Andaluz de Colegios de Médicos sobre los beneficios del aceite de oliva en la salud", patrocinado por Caja Rural de Jaén.

Investigadores del Departamento de Ciencias de la Salud de la Universidad de Jaén (UJA) han estudiado los efectos de tres dietas altas en grasa basadas en aceites de coco, girasol y oliva de oliva virgen extra sobre el tejido adiposo, el metabolismo y la inflamación. El estudio corrobora que la ingesta de AOVE ayuda a prevenir enfermedades crónicas frente a las campañas de promoción de aceite de coco, una grasa sin las necesarias evidencias científicas que avalen su impacto beneficioso en la salud de las personas, según ha informado el centro docente.

Tras el histórico logro que supuso la consecución de la primera Indicación Geográfica de América del aceite de oliva mendocino, el Ministerio de Economía y Energía, a través del Instituto de Desarrollo Rural (IDR), ha firmado un acuerdo con el Consejo Federal de Inversiones (CFI) para promocionar el producto estrella de la gastronomía local mediante un concurso de cocina.

Las muestras de AOVE italiano llegaron el pasado mes de julio a la Estación Espacial Internacional gracias a un proyecto incluido en el marco del acuerdo entre la Agencia Espacial Italiana y el Consejo para la Investigación en Agricultura y Análisis de la Economía Agraria (CREA), en colaboración con Coldiretti y el Consorzio Olivicolo Italiano (Unaprol).

La Diputación Provincial de Jaén ha convocado el Premio Internacional de Cocina con Aceite de Oliva Virgen Extra "Jaén, paraíso interior", que alcanza su decimonovena edición y cuyo plazo de inscripción estará abierto hasta el próximo 20 de septiembre. Este certamen culinario contará con un premio dotado con 8.000 euros y su final se disputará el 4 de octubre durante la celebración de San Sebastián Gastronomika.

La Denominación de Origen Protegida Estepa ha celebrado recientemente la I Jornada "El sabor del AOVE en la historia", un recorrido a través de recreaciones teatrales y maridajes en el que se ha podido comprobar la importancia del aceite de oliva virgen extra en nuestra historia, tanto a nivel cultural como social y económico.