www.mercacei.com
Edición 2015    11 de abril de 2021

evooleum

El prestigioso ranking "World’s Best Olive Oils" (WBOO) ha publicado la normativa y puntuación de los concursos incluidos en la edición 2020/21, marcada por la pandemia del COVID-19. EVOOLEUM Awards -cuyo plazo para la recepción de muestras concluye este viernes 12 de marzo- encabeza el grupo de las competiciones que otorgan mayor puntuación (40 puntos para los ganadores absolutos), consolidándose como el concurso privado más importante del mundo y el que más puntos aporta de entre todos ellos.

Toca decir adiós a un año complicado marcado por el COVID-19, la pandemia que ha copado gran parte de la actualidad informativa. Sin embargo, 2020 no nos ha dejado sólo noticias negativas, también nos ha ofrecido interesantes lanzamientos -¡la primera cerveza de aceitunas!-, premios -¡empate España-Italia en EVOOLEUM!- o asuntos de gran interés para el sector oleícola como la reforma de la Política Agraria Común (PAC), la modificación de la Ley de la Cadena Alimentaria o la nueva norma de calidad de los aceites de oliva. Estas han sido las 20 noticias más leídas a lo largo de estos 12 meses. ¡Feliz lectura!

El Concurso Internacional EVOOLEUM Awards ha querido poner su granito de arena y ayudar a los más desfavorecidos en el contexto tan adverso que atravesamos en la actualidad donando un importante lote de AOVEs a la rifa de la Subasta HANDS que tendrá lugar el próximo 14 de diciembre. Se trata de una iniciativa solidaria organizada por la ONG Emalaikat con cuyos fondos promueven la creación y el desarrollo de recursos acuíferos sostenibles en África.

Durante hoy y mañana tendrán lugar las jornadas de cata del Concurso Internacional EVOOLEUM Awards, que reunirán en Córdoba -primera ciudad con cuatro declaraciones de Patrimonio Mundial de la Unesco- a los mejores catadores del mundo para evaluar las muestras presentadas en esta quinta edición. Según sus organizadores, AEMO y Grupo Editorial Mercacei, se trata de la edición más exitosa de una competición que ha superado con creces todas las expectativas y el número de AOVEs recibidos en las ediciones anteriores.

El prestigioso ranking "World's Best Olive Oils" (WBOO) ha publicado la normativa y puntuación de los concursos incluidos en la edición 2019/20. EVOOLEUM Awards -cuyo plazo para la recepción de muestras concluye dentro de un mes- pasa a formar parte del Grupo 1 de los concursos con mayor puntuación (40 puntos para los ganadores absolutos), consolidándose como el concurso privado más importante del mundo y el que más puntos aporta de todos ellos.

A falta de cinco semanas para que se cierre el plazo de inscripción de la edición 2020 del Concurso Internacional a la Calidad del Aceite de Oliva Virgen Extra EVOOLEUM Awards, hablamos con Juan A. Peñamil y José María Penco, editor de la Guía EVOOLEUM y director del concurso, respectivamente, acerca de los argumentos que hacen de EVOOLEUM un concurso diferente y único en el mundo.

Es indudable que España ha liderado durante el siglo XX la producción mundial de aceites de oliva y nadie duda que lo seguirá haciendo durante los próximos años. De modo incontestable, además, produciendo casi uno de cada dos litros del aceite global de cada campaña. Los 2.625.000 ha. de olivar español producen a velocidad de crucero, basadas en el profundo conocimiento del cultivo, optimizando las técnicas agronómicas y mejorando los rendimientos unitarios. España sabe producir oliva y lo está demostrando. Pero, asumiendo ya que la dualidad España-cantidad es una realidad incontestable, la pregunta es: ¿lidera hoy día también España el mercado de los vírgenes extra de la máxima calidad?

El AOVE presenta una de las composiciones más ricas en compuestos atractivos tanto desde el punto de vista nutricional como bioactivo que hacen de él un producto singular. Sus características físicas, químicas y sensoriales suponen la garantía de un producto natural en cualquiera de las composiciones donde se incorpora. Precisamente estas propiedades son las que han hecho que el aceite de oliva virgen extra dé un el salto cualitativo a otros usos diferentes a los tradicionales.

Hoy comienzan las jornadas de cata del Concurso Internacional EVOOLEUM Awards 2019, que reunirán en Córdoba a los mejores catadores del mundo para evaluar las muestras presentadas a esta edición. Según sus organizadores -AEMO y el Grupo Editorial Mercacei-, se trata de la edición más exitosa de una competición que ha superado con creces todas las expectativas y el número de AOVEs recibidos en las ediciones anteriores.

La octava edición de la World Olive Oil Exhibition (WOOE), que se celebrará los próximos 27 y 28 de marzo en Ifema (Madrid), contará con un atractivo programa de conferencias en el que destacará la presencia de numerosos expertos internacionales. Además, el primer día del encuentro, a las 13 horas, se presentarán en primicia y en exclusiva los 100 mejores aceites de oliva vírgenes extra del mundo según los resultados del Concurso Internacional EVOOLEUM Awards, y que figurarán en la próxima Guía EVOOLEUM 2020.

La app EVOOLEUM, que recoge los 100 mejores AOVEs del mundo publicados en la Guía EVOOLEUM World's TOP100 Extra Virgin Olive Oils, se ha alzado con el premio "Selección Anuaria" en la categoría de mejor app.

Córdoba acogió ayer la cata final de la sexta edición del Concurso Internacional EVOOLEUM Awards organizado por AEMO y Grupo Editorial Mercacei. Los medios de comunicación más influyentes de Andalucía, así como numerosas autoridades y representantes del sector, no quisieron perderse un evento que -a pesar de la situación extraordinaria en la que nos encontramos- se ha convertido en cita obligatoria y punto de encuentro de la cultura del virgen extra a nivel mundial.

Por tercer año consecutivo, Grupo Editorial Mercacei y AEMO -organizadores de los EVOOLEUM Awards, los Premios Internacionales a la Calidad del AOVE- abren una convocatoria extraordinaria para participar en los EVOOLEUM Packaging Awards. Si bien todos los AOVEs inscritos en los EVOOLEUM Awards ya participan automáticamente en este concurso de packaging, la presente convocatoria -cuyo plazo de inscripción finaliza el 31 de mayo- supone una oportunidad para todos aquellos productores que deseen inscribirse solamente en este apartado. ¿El premio? Que un jurado de celebrities como Isabel Coixet elija tu packaging como el más bello del mundo.

La Asociación Española de Municipios del Olivo (AEMO) ha organizado un curso de cata on line para mostrar al consumidor español las excelencias de las mejores variedades de nuestro país. Esta actividad formativa se llevará a cabo a lo largo de seis sesiones que se desarrollarán entre los meses de abril y junio. La primera de ellas, "¿A qué sabe Andalucía Oriental?", se celebró ayer y contó con las provincias de Jaén, Málaga y Granada como protagonistas. En concreto, se cataron cuatro AOVEs de verdial de Vélez, lechín de Granada, picual maduro y picual verde.

Hoy se celebra el Día Mundial de la Salud y la Fundación Dieta Mediterránea recuerda la importancia de mantener una alimentación saludable y equilibrada como es la Dieta Mediterránea, basada en productos de estacionalidad y proximidad. Entre ellos destaca el uso de aceite de oliva virgen extra como fuente principal de grasa.

La Dieta Mediterránea se asocia a una mejor percepción del funcionamiento cognitivo y, en algunos casos, a una menor incidencia de trastornos, según una revisión sistemática publicada en la revista de la Asociación Estadounidense de Directores Médicos (JAMDA, por sus siglas en inglés) coordinada por el Instituto de Neurociencia del Consejo Nacional de Investigación de Italia (CNR-IN).

La Dieta Mediterránea ha sido elegida como la mejor dieta del mundo por cuarto año consecutivo por sus beneficios para la salud, según el ranking norteamericano U.S. News and World Report. Así lo recalcó el pasado 2 de marzo el jefe de grupo del CIBERobn Miguel Ángel Martínez-González, autor del libro "¿Qué comes?" y uno de los mayores expertos mundiales en la Dieta Mediterránea, al recibir el 27º Premio a la Trayectoria Científica en Alimentación, Nutrición y Salud "Dr. Carles Martí Henneberg" del Instituto Danone. Durante su conferencia "De ¿qué comes? a ¿qué bebes?", Martínez-González presentó evidencias científicas del estudio SUN (Seguimiento Universidad de Navarra) que sugieren que la Dieta Mediterránea podría reducir el riesgo de enfermar por COVID-19.

Investigadores de la Universidad de Jaén (UJA), junto con el Hospital Universitario de Jaén y Solvitae Medical, están desarrollando un estudio conjunto sobre la eficacia de los polifenoles del olivo frente a la fibromialgia. En concreto, este estudio de intervención nutricional -que cuenta con la colaboración de la Asociación de Pacientes de Fibromialgia de Jaén (AFIXA) y la empresa Genosa- servirá para medir la eficacia de un complemento alimenticio denominado Mygrium®, con alta concentración en polifenoles derivados del olivo, en la sintomatología que sufre este colectivo.

Con motivo de la celebración hoy del Día Mundial contra la Obesidad, la Interprofesional del Aceite de Oliva Español ha destacado que la Dieta Mediterránea, con el aceite de oliva virgen extra como principal fuente de grasa, es una forma eficaz y saludable de perder peso.

Apariciones en más de un centenar de medios de comunicación -prensa escrita y on line, además de emisoras de radio- de ámbito nacional e internacional, con un valor o impacto publicitario que ronda los 600.000 euros, 174 millones de visualizaciones y una audiencia superior a 12 millones de personas. A una semana de que finalice el plazo para presentarse a la edición 2021 de los EVOOLEUM Awards, estos son los espectaculares números logrados por la campaña de comunicación de la actual edición de la Guía EVOOLEUM impulsada por Grupo Editorial Mercacei y llevada a cabo por la agencia Aires News Comunicación entre noviembre de 2020 y febrero de 2021. Jamás un producto editorial relacionado con el aceite de oliva virgen extra había alcanzado semejantes cifras.

29 Marzo/11 Abril 2021

La sexta edición del Concurso Internacional EVOOLEUM World's TOP100 Extra Virgin Olive Oils, considerado el más influyente del mundo, afronta su recta final. En una campaña atípica y complicada debido al contexto actual, en el que se antoja más necesaria que nunca esta herramienta de proyección mundial, esta competición ya ha recibido inscripciones y muestras de países como España, Italia, Portugal, Estados Unidos, Marruecos, Argelia, Brasil, Israel, Túnez, Argentina, Grecia, Croacia o Francia. ¿Todavía no has inscrito tu AOVE? Te contamos por qué deberías hacerlo ya. La recepción de muestras finaliza próximamente.

Iñaki Benito Otazu ha sido nombrado nuevo director gerente de la Fundación Patrimonio Comunal Olivarero (FPCO) en sustitución de Ricardo Domínguez, quien dejó su cargo en este organismo en noviembre de 2020 para iniciar una nueva andadura profesional.

La Asociación Agraria Jóvenes Agricultores (Asaja) de Jaén ha constatado la bajada en la producción de aceite de oliva durante febrero, al tiempo que continúa el buen ritmo en las salidas, según se desprende de los datos de la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA), que ha apuntado que la producción durante ese mes fue de 221.740 toneladas, lo que hace que el acumulado hasta la fecha se sitúe en 1.331.150 t., de las que 504.575 t. corresponden a la provincia de Jaén.

Oleoestepa ha puesto en marcha en esta campaña 2020/21 un servicio de información "inmediato, cómodo y permanentemente actualizado" basado en la tecnología digital y dirigido a sus clientes del comercio de granel.

Para conmemorar su 25º aniversario, Aceitunera Jiennense ha presentado una trilogía de aceitunas de la provincia de Jaén procedentes de Aceite Supremo. La unión entre ambas firmas permitirá probar en un pack de lujo sus aceitunas picual, royal y cornezuelo de Jaén.

En el marco de Foodex, que está desarrollándose de forma presencial del 9 al 12 de marzo en Tokio, el pabellón español -organizado por ICEX España Exportación e Inversiones- cuenta con un espacio gastronómico donde se están impartiendo varios seminarios, que incluyen catas de diferentes varietales de aceite de oliva virgen extra a cargo del fundador y presidente de la Asociación Japonesa de Catadores de Aceite de Oliva (OSAJ), Toshiya Tada.

El Salón Internacional de Maquinaria, Técnicas y Equipos, que engloba las citas vinculadas con los sectores del vino (Enomaq y Tecnovid), el aceite (Oleomaq y Oleotec) y la cerveza (E-Beer), se celebrará finalmente del 21 al 24 de febrero de 2023. Tras la reunión telemática de las empresas, organismos y asociaciones que componen el Comité Organizador de este certamen se ha decidido trasladar su celebración -que estaba prevista del 29 de junio al 1 de julio de 2021- con el fin de ofrecer la mejor y más profesional respuesta para el sector, según ha informado Feria de Zaragoza.

El secretario general de Agricultura y Alimentación, Fernando Miranda, inauguró ayer un webinario sobre el Brexit organizado por la Federación de Industrias de la Alimentación y Bebidas (FIAB) en el que analizó la aplicación del Acuerdo de Comercio y Cooperación entre la Unión Europea y Reino Unido. En su opinión, este acuerdo es positivo para los sectores agrarios, ya que prevé cero aranceles y cero contingentes, por lo que "previsiblemente nuestros sectores podrán mantener sus flujos comerciales".

Muchos consumidores están dispuestos a pagar más por una mejor calidad ambiental y, por lo tanto, por valores tales como la calidad del agua, el secuestro de carbono, la conservación de la biodiversidad, la reducción de la contaminación, la disminución de la erosión o las emisiones de gases de efecto invernadero, según un estudio realizado en el marco del proyecto Diverfarming.

Las organizaciones profesionales agrarias Asaja, COAG y UPA y Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía están enviando esta semana cartas a los 778 ayuntamientos de la Comunidad en la que les instan a aprobar en sus plenos una moción de apoyo al sector agrario andaluz y de rechazo al Real Decreto de convergencia, "tremendamente lesivo para los agricultores y ganaderos andaluces y para todos los municipios agrarios" de la región.

El grupo de Entomología Agrícola del Departamento de Agronomía de la Universidad de Córdoba (UCO) trabajará en la mejora y comercialización de una trampa automática para luchar contra la mosca del olivo dentro del proyecto europeo FruitFlyNet-II.

La Asociación Española de Municipios del Olivo (AEMO) organizará un curso de cata on line para mostrar al consumidor español las excelencias de las mejores variedades de nuestro país. Esta actividad formativa se llevará a cabo a lo largo de seis sesiones que se desarrollarán entre los meses de abril y junio.

Città dell'Olio y el Consorzio Olivicolo Italiano (Unaprol) han firmado un convenio de colaboración que prevé la creación de un observatorio para la puesta en valor del oleoturismo en Italia. Se trata de un pacto basado en valores y visiones compartidas que representa un compromiso concreto con la promoción de iniciativas destinadas a la puesta en valor turística y cultural del aceite de oliva virgen extra del país transalpino.

Agro-pôle Olivier Meknès organizó los pasados días 26 y 27 de febrero y 4 de marzo una nueva edición del premio "Volubilis Extra-Vierge Morocco", cuyo objetivo es promover la calidad del AOVE envasado en Marruecos en el mercado nacional e internacional.

8/14 Marzo 2021

La fábrica de Heineken España en Jaén ya es la primera planta cervecera con cero emisiones de España y la mayor de Europa, según ha informado la compañía, que ha destacado que se trata de la única de nuestro país que funciona exclusivamente con energías renovables; es decir, con electricidad verde de origen solar y energía térmica procedente de una nueva planta de biomasa que utiliza como materia prima un recurso local, el olivo.

Un consorcio catalán ha desarrollado un sistema para verificar el origen y la variedad del aceite de oliva con el objetivo de detectar adulteraciones y evitar fraudes. Este proyecto se enmarca en la Comunidad RIS3CAT INNOÀPAT, impulsada por ACCIÒ -la Agencia para la Competitividad de la Empresa, dependiente del Departamento de Empresa y Conocimiento de la Generalitat de Cataluña- y coordinada por el IRTA.

En el marco del proyecto "El emprendimiento social", financiado por la convocatoria de Proyectos de Fomento de la Cultura Emprendedora de la Universidad de Jaén (UJA), el pasado día 25 de febrero se desarrolló una conferencia-taller virtual que analizó el cálculo de costes en almazaras cooperativas, al tiempo que el 4 de marzo tuvo lugar una mesa redonda sobre la gestión de las cooperativas oleícolas.

El Gobierno de España ha celebrado la decisión de suspender todos los aranceles impuestos por Estados Unidos y la Unión Europea (UE) en las disputas de Airbus y Boeing por un período de cuatro meses, según lo anunciado el pasado 5 de marzo por la Comisión Europea (CE).

GUÍA DE FABRICANTES Y ENVASADORES DE ACEITE DE OLIVA


De carácter bienal, con 400 páginas, y editada cada año impar, contiene la más completa y actualizada relación de almazaras, cooperativas y empresas envasadoras de aceite de oliva. Estructurada por provincias y Comunidades Autónomas (fabricantes, envasadores, extractoras de orujo y refinerías), supone una fuente de información esencial para la optimización de la labor comercial de los profesionales del sector.

GUÍA INDUSTRIAL DEL SECTOR OLEÍCOLA Y OLIVARERO


Publicación de carácter bienal y editada cada año par, esta herramienta de consulta imprescindible para todos los profesionales del sector oleícola, olivarero e industrias afines contiene en sus más de 300 páginas información actualizada y exhaustiva del segmento proveedor olivarero, del aceite de oliva y de la aceituna de mesa, con la aparición de más de 2.500 empresas, incluyendo la relación y descripción de sus productos y servicios clasificados por actividades.

OLIVATESSEN


La revista para los amantes del AOVE. Una original y moderna publicación en inglés dedicada a promocionar la cultura del virgen extra, la gastronomía y la Dieta Mediterránea, y a poner en valor a sus protagonistas.

GUÍA EVOOLEUM


La Guía EVOOLEUM World’s TOP100 Extra Virgin Olive Oils -impresa en edición bilingüe inglés/español- presenta anualmente los 100 mejores aceites de oliva vírgenes extra del mundo.

Premio Alimentos de España a la Comunicación, otorgado por el Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente (MAPAMA)

Premio Olio Officina - Culture dell’Olio (Milán, Italia)

Premio a la Internacionalización de la Asociación Española de Editoriales de Publicaciones Periódicas (AEEPP) a Olivatessen by Mercacei

Premio a la Publicación Nueva del Año de la Asociación Española de Editoriales de Publicaciones Periódicas (AEEPP) a la Guía EVOOLEUM

Premio de la Asociación Española de Editoriales de Publicaciones Periódicas (AEEPP) a la Innovación del Año a la app EVOOLEUM

Premio Anuaria de Oro a la revista Olivatessen by Mercacei en la categoría de Mejor Diseño de una Publicación Periódica

Premio Selección Anuaria a la revista Olivatessen by Mercacei y la Guía EVOOLEUM en la categoría de Mejor Diseño de una Publicación Periódica XIII Premio AEMO (Asociación Española de Municipios del Olivo) a la Difusión de la Cultura del Olivo

Premio de Comunicación a la Promoción del Aceite de Oliva de Expoliva por Olivatessen by Mercacei

Premio ECOLIVA a Mercacei por la Difusión y Promoción del Aceite de Oliva Virgen Extra de Cultivo Ecológico

Premio MFAO (Mercado de Futuros del Aceite de Oliva) a Mercacei, por la especial contribución a la difusión del aceite de oliva

Premio Fundación para el Fomento y la Promoción de la Aceituna de Mesa al Mejor Artículo periodístico por la labor de promoción y difusión del aceite de oliva y la aceituna de mesa

Aceituna de Oro In Memoriam a Mª Dolores Peñafiel Fernández, directora y fundadora de Mercacei, por la promoción de la aceituna de mesa

Premio Oleosur In Memoriam a Mª Dolores Peñafiel Fernández, directora y fundadora de Mercacei, por la difusión del aceite de oliva virgen extra

Premio Fundación Dieta Mediterránea In Memoriam a Mª Dolores Peñafiel Fernández, directora y fundadora de Mercacei, por la difusión y divulgación de la cultura del aceite de oliva

Premio AEMO (Asociación Española de Municipios del Olivo) en la categoría de Gastronomía a la mejor promoción y difusión de la cultura del olivo por la Guía Mercacei de los Aceites de Oliva Virgen Extra de España (2ª edición)

Premio Radio Turismo. Medalla de Oro, Categoría Especial, por la primera edición de la Guía Mercacei de los Aceites de Oliva Virgen Extra de España

Premio Pregonero de la DOP Sierra Mágina a la revista Mercacei por la difusión de la cultura del aceite de oliva Premio Especial de la DOP Aceite del Bajo Aragón al Grupo Editorial Mercacei II Concurso Fotográfico y Audiovisual “Aceituna de Mesa” de la Fundación para el Fomento y Promoción de la Aceituna de Mesa. 2º Premio concedido a la revista Mercacei por la fotografía Tentaceituna. La tentación de la aceituna

Premio Picudo de la DOP Priego de Córdoba al Grupo Editorial Mercacei

MERCACEI MAGAZINE, SEMANAL, GUÍAS Y WEB


100% empresarios que toman las decisiones de compra en el sector Distribución nacional e internacional


Aceite de oliva y olivar. La totalidad de olivareros, almazaras y cooperativas de España, Portugal, Cuenca Mediterránea, países emergentes y Cono Sur de América. Productores, extractores, molturadores, refinadores, envasadores, distribuidores, almacenistas, mayoristas, agentes comerciales, catadores, asociaciones y agrupaciones
Aceites de semillas y grasas. Fabricantes, extractores, refinadores y todos los segmentos profesionales de este sector
Centros de investigación, laboratorios de análisis, etc.
Empresas del sector europeas y americanas
Exportadores e importadores de todos los aceites y demás materias afines
Fabricantes de productos alimenticios y químicos
Sector distribución. Medianas y grandes superficies
Empresas de consultoría y asesoramiento



OLIVATESSEN BY MERCACEI Y GUÍA EVOOLEUM


Productores, distribuidores, consultores, consumidores y amantes del AOVE a nivel mundial


Distribución en tiendas gourmet y delicatessen, librerías, hoteles, resorts y ferias gastronómicas de todo el mundo


Productores y envasadores de AOVE a nivel mundial
Importadores y distribuidores de virgen extra y productos gourmet
Restaurantes con estrella Michelin, temáticos y de The World’s 50 Best
Consumidores de todo el mundo
Canal Horeca
Foodies y gourmets

La Universidad Internacional de Andalucía (UNIA) oferta, desde su sede Antonio Machado en Baeza (Jaén), cuatro cursos de formación on line destinados al sector agroalimentario -con especial atención al sector oleícola- que se realizarán entre abril y julio de 2021, y en los que se abordarán aspectos como la gestión de las cooperativas agroalimentarias, los costes de la cadena de valor de los aceites de oliva, el análisis sensorial del AOVE o la marca y la responsabilidad social.

El presidente y secretario ejecutivo de la Sectorial Nacional de las Denominaciones de Origen oleícolas, Enric Dalmau y José Manuel Bajo, respectivamente, se han reunido en el Senado con los presidentes de las comisiones de Agricultura y Sanidad y Consumo de la Cámara Alta, María Macías y Modesto Mesura, respectivamente, a quienes les han trasladado la necesidad de un mayor esfuerzo en la UE por parte de España para que los etiquetados nutricionales, incluido el Nutri-Score, otorguen al aceite de oliva virgen y virgen extra su máxima clasificación, así como la necesidad de cambiar el enfoque de competitividad de los productos agrícolas españoles.